• 10 อันดับ เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 1
  • 10 อันดับ เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 2
  • 10 อันดับ เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 3
  • 10 อันดับ เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 4
  • 10 อันดับ เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 5

10 อันดับ เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021

กาแฟจัดเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตของหลาย ๆ คน เนื่องจากกาแฟนั้นช่วยให้ผู้ดื่มรู้สึกตื่นตัว ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกายให้ทำงาน และด้วยสภาพอากาศของเมืองไทยเชื่อว่าหลาย ๆ คนมักจะนิยมดื่มกาแฟเย็น แต่ทั้งนี้กาแฟเย็นที่หาซื้อได้ตามข้างทางทั่วไปนั้นมักจะมีการใส่นมข้นและน้ำตาลค่อนข้างมาก เมื่อดื่มแล้วแทนที่จะเป็นประโยชน์กลับเพิ่มโทษให้กับร่างกาย ดังนั้น วิธีการที่ดีที่สุดที่จะทำให้คุณได้ประโยชน์จากการดื่มกาแฟนั้นคือ การหาเมล็ดกาแฟคุณภาพมาชงดื่มเองที่บ้านนั่นเอง 


โดยวันนี้เราจะมาแนะนำ 10 อันดับ เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น ขายดี ยี่ห้อดัง อย่างเช่น StarbucksDuchess และ Café Amazon ซึ่งสามารถซื้อได้จาก Shopee และ Lazada มาฝากกัน แถมยังรวบรวมวิธีการเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาแฟเย็น พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่คนส่วนใหญ่สงสัยหรือเข้าใจผิด และคำตอบเกี่ยวกับคำถามยอดนิยมอย่างเรื่องวิธีการชงกาแฟให้อร่อยจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ เพื่อเป็นตัวช่วยให้คุณเลือกเมล็ดกาแฟที่จะให้กลิ่นและรสชาติที่คุณชื่นชอบได้เองอีกด้วย รับรองได้เลยค่ะว่าคอกาแฟเย็นอย่างคุณต้องถูกใจแน่นอน

ผู้เชี่ยวชาญสำหรับบทความนี้

ดวงกมล เดชเกตุ
  • แก้ไขล่าสุด: 23-09-2021
  • 26,907 จำนวนผู้อ่าน
สารบัญ

ผู้เชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำการเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น

เราได้เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่ม "คุณแก้ม ดวงกมล เดชเกตุ" จากเพจ Bake With Heart เพื่อให้ข้อมูล คำแนะนำ และคำตอบต่าง ๆ เกี่ยวกับการเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น และนี่คือประวัติโดยย่อของคุณแก้มค่ะ

ผู้เชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำการเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น
จบปริญญาตรี คณะสื่อสารมวลชน มหาวิทยาลัยรามคำแหง แต่งงานมีครอบครัวและย้ายมาอยู่อิตาลีตั้งแต่ปี 2006 ได้ฝึกปรือการทำขนมมาเรื่อย ๆ จนได้รับการติดต่อทาบทามจากเจ้าของร้าน Antico caffè San Marco ประเทศอิตาลี และให้โอกาสเข้ามาทำงานในร้านในตำแหน่ง Pastry Chef ของร้าน ตั้งแต่ปี 2018 จนถึงปัจจุบัน

※ 10 อันดับสินค้านี้เป็นการจัดอันดับโดยนักเขียนและกองบรรณาธิการของเว็บไซต์มายเบสท์ ไม่ได้เป็นการจัดอันดับของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มหรือ คุณแก้ม ดวงกมล เดชเกตุ ในบทความนี้

ตารางเปรียบเทียบเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น

ผลิตภัณฑ์ TOP 5 แนะนำสำหรับเมล็ดกาแฟ สำหรับทำกาเเฟเย็น ยี่ห้อไหนดี ได้แก่ :

  • Starbucks - เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso
  • Duchess - เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso Roma
  • Café Amazon - เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Amazon Valley Secret
  • BONCAFE - เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Craze Cafe Single Origin
  • BLACK CANYON - เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso Blend Premium Arabica Coffee Beans

ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับการใช้งานของคุณเพิ่มเติมได้จากตารางเปรียบเทียบข้อมูลสินค้าด้านล่าง

รูปสินค้า
1
Starbucks เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso 1

Starbucks

2
Duchess  เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso Roma 1

Duchess

3
Café Amazon เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Amazon Valley Secret 1

Café Amazon

4
BONCAFE เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Craze Cafe Single Origin 1

BONCAFE

5
BLACK CANYON เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso Blend Premium Arabica Coffee Beans 1

BLACK CANYON

6
NL เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น COFFEE Espresso Pure 1

NL

7
Mezzo เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Ground Coffee House Blend 1

Mezzo

8
Aroma เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Aroma Espresso สูตร 2 1

Aroma

9
The Coffee Bean เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น อาราบิก้า 100% 1

The Coffee Bean

10
DoiTung เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น สูตร Iced Coffee  1

DoiTung

ชื่อสินค้า

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso Roma

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Amazon Valley Secret

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Craze Cafe Single Origin

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso Blend Premium Arabica Coffee Beans

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น COFFEE Espresso Pure

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Ground Coffee House Blend

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Aroma Espresso สูตร 2

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น อาราบิก้า 100%

เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น สูตร Iced Coffee

คุณสมบัติ

เมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพเยี่ยมจากละตินอเมริกา เข้มข้นลงตัว

ลิ้มรสกาแฟแท้สไตล์อิตาลี กลิ่นหอมกรุ่น ชงได้ทั้งร้อนและเย็น

เมล็ดกาแฟแท้คั่ว สูตรเฉพาะจาก Café Amazon รสชาตินุ่มละมุน

รสเปรี้ยวสดชื่นด้วยกลิ่นผลไม้เขตร้อน ด้วยเมล็ดกาแฟคั่วจากเคนย่า

หอมกรุ่นรสกาแฟอาราบิก้าเข้มข้นเกรดพรีเมียมจากโครงการหลวง

รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมติดทน โรบัสต้าสายพันธุ์ดีจากประเทศไทย

หอมและเข้มข้น เมล็ดกาแฟเกรดพรีเมี่ยม กาแฟชั้นดีจากประเทศไทย

ผสมผสานกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า ใช้ทำกาแฟได้หลากเมนู

กาแฟชั้นนำของไทย หอมกลมกล่อมคล้ายดอกไม้ป่าและชาอัสสัม

คั่วเข้มพิเศษ รสชาติเข้มข้นหนักแน่น สำหรับชงกาแฟเย็นโดยเฉพาะ

ราคาเริ่มต้น380 บาท300 บาท545 บาท450 บาท320 บาท320 บาท239 บาท149 บาท176 บาท230 บาท
ปริมาณ250 กรัม500 กรัม250 กรัม200 กรัม240 กรัม250 กรัม250 g250 กรัม250 กรัม200 กรัม
ระดับการคั่วคั่วเข้มคั่วกลางคั่วเข้มคั่วอ่อนคั่วอ่อนคั่วเข้มคั่วเข้มคั่วเข้มคั่วกลางคั่วเข้ม
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้าอาราบิก้าอาราบิก้าอาราบิก้าอาราบิก้าโรบัสต้าอาราบิก้าอาราบิก้าผสมโรบัสต้าอาราบิก้าอาราบิก้า
ประเทศต้นกำเนิดละตินอเมริกา, เอเชีย-แปซิฟิกอเมริกาไทยเคนย่าไทยไทยไทยไม่ระบุไทยไทย
ลิงค์สินค้า

10 อันดับ เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาแฟเย็น ยี่ห้อไหนดี ที่สามารถซื้อออนไลน์ได้

มาดูกันดีกว่าค่ะว่าจาก 10 อันดับ เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาแฟเย็น จะมียี่ห้อไหนบ้างที่มีคุณสมบัติและรสชาติถูกใจคอกาแฟจนติดท็อปลิสต์ และหาซื้อได้ง่ายตาม Shopee และ Lazada ถ้าอยากทราบแล้วล่ะก็ เราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ

1
ปริมาณ250 กรัม
ระดับการคั่วคั่วเข้ม
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
ประเทศต้นกำเนิดละตินอเมริกา, เอเชีย-แปซิฟิก
2
ปริมาณ500 กรัม
ระดับการคั่วคั่วกลาง
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
ประเทศต้นกำเนิดอเมริกา
3

Café Amazonเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Amazon Valley Secret

545 บาท 〜

ปริมาณ250 กรัม
ระดับการคั่วคั่วเข้ม
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
ประเทศต้นกำเนิดไทย
4

BONCAFEเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Craze Cafe Single Origin

450 บาท 〜

ปริมาณ200 กรัม
ระดับการคั่วคั่วอ่อน
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
ประเทศต้นกำเนิดเคนย่า
5

BLACK CANYONเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Espresso Blend Premium Arabica Coffee Beans

320 บาท 〜

ปริมาณ240 กรัม
ระดับการคั่วคั่วอ่อน
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
ประเทศต้นกำเนิดไทย
6
ปริมาณ250 กรัม
ระดับการคั่วคั่วเข้ม
ชนิดของเมล็ดกาแฟโรบัสต้า
ประเทศต้นกำเนิดไทย
7
ปริมาณ250 g
ระดับการคั่วคั่วเข้ม
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
ประเทศต้นกำเนิดไทย
8

Aromaเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น Aroma Espresso สูตร 2

149 บาท 〜

ปริมาณ250 กรัม
ระดับการคั่วคั่วเข้ม
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้า
ประเทศต้นกำเนิดไม่ระบุ
9

The Coffee Beanเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น อาราบิก้า 100%

176 บาท 〜

ปริมาณ250 กรัม
ระดับการคั่วคั่วกลาง
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
ประเทศต้นกำเนิดไทย
10

DoiTungเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น สูตร Iced Coffee

230 บาท 〜

ปริมาณ200 กรัม
ระดับการคั่วคั่วเข้ม
ชนิดของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
ประเทศต้นกำเนิดไทย

วิธีการเลือกเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น

อย่างที่ทราบกันว่าเมล็ดกาแฟนั้นมีหลายชนิด แต่การจะเลือกเมล็ดกาแฟให้เหมาะสมกับการทำกาแฟเย็นนั้น ต้องคำนึงถึงรายละเอียดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแหล่งที่มา ระดับการคั่ว หรือแม้แต่ใส่ใจในเทคนิคการชง ซึ่งวันนี้เราก็ได้รวบรวมเคล็ดลับที่น่าสนใจเหล่านี้มาฝากทุกคนแล้วค่ะ

เลือกเมล็ดกาแฟจากระดับการคั่ว ซึ่งให้รสสัมผัสที่แตกต่าง

เมล็ดกาแฟส่วนใหญ่จะผ่านการคั่วก่อนที่จะนำมาบดชงกันต่อไป ซึ่งระดับการคั่วนั้นจะส่งผลกับรสชาติและกลิ่นของกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม (Dark Roast) นั้นจะมีรสชาติขมเข้ม เหมาะสำหรับคนที่มองหาเมล็ดกาแฟสำหรับกาแฟเย็น เนื่องจากรสชาติของความเป็นกาแฟจะไม่จางไปกับการเติมนมหรือน้ำแข็ง แต่หากใครที่ชื่นชอบกาแฟที่ยังคงรสชาติของความเป็นผลไม้ มีความหอมเปรี้ยวสดชื่น ก็ควรที่จะเลือกเมล็ดกาแฟที่มีการคั่วอ่อน (Light Roast) เพื่อให้ได้ชิมรสแท้ของกาแฟมากกว่า

ว่ากันว่าระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟนั้นมีถึง 8 ระดับกันเลยทีเดียวตั้งแต่ Light Roast ซึ่งเป็นการคั่วที่อ่อนที่สุดไปจนถึง Italian Roast ซึ่งเป็นระดับการคั่วที่เข้มที่สุด ดังนั้นคุณต้องการกาแฟรสชาติแบบไหนนั้นควรจะศึกษาวิธีการชงเพิ่มเติมเพื่อหาระดับการคั่วที่เหมาะสมของเมล็ดกาแฟกันต่อไปค่ะ

ดวงกมล เดชเกตุ
Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ

ระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟส่งผลต่อรสชาติและเป็นตัวกำหนดรสชาติของกาแฟซึ่งจะให้รสที่แตกต่างกันออกไป เช่น ระดับการคั่วกาแฟแบบอ่อน (Light Roast) เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลอ่อน มีรสชาติเปรี้ยว มีความ Fruitty สูง เหมาะต่อการนำมาทำเป็นกาแฟร้อนที่สุด ส่วนระดับการคั่วแบบเข้ม Dark Roast เมล็ดกาแฟจะมีสีดำเข้ม มีน้ำมันเคลือบที่ผิวบาง ๆ และมีรสชาติที่เข้มข้นจนไม่มีความเปรี้ยวหลงเหลืออยู่เลย เหมาะแก่การนำมาทำเป็นกาแฟเย็น

ให้ความสำคัญเกี่ยวกับแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟ

แหล่งกำเนิดของเมล็ดกาแฟนั้น ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้รสและกลิ่นของกาแฟแตกต่างกัน เช่น เมล็ดกาแฟจากประเทศแถบอเมริกาใต้อย่าง บราซิลหรือโคลอมเบีย จะเป็นกาแฟที่มีรสเข้มข้นและหอมกำลังดี ในขณะที่เมล็ดกาแฟจากประเทศแถบอเมริกากลางอย่าง คอสตาริก้าหรือปานามา จะให้รสชาติที่มีความเปรี้ยวสดชื่นแบบผลไม้ ส่วนเมล็ดกาแฟจากประเทศแทบแอฟริกาเช่น เอธิโอเปียและเคนยา จะมีรสและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ทั้งนี้บางยี่ห้ออาจจะผลิตเมล็ดกาแฟที่ผสมขึ้นมาเป็นพิเศษหรือที่เรียกกันว่า Special Blends ซึ่งมักจะผสมเมล็ดกาแฟจากหลาย ๆ พื้นที่ ซึ่งจะให้รสและกลิ่นที่ดียิ่งขึ้น ดังนั้นคอกาแฟทั้งหลายควรจะอ่านรีวิวประกอบก่อนจะตัดสินใจซื้อทุกครั้ง เพื่อให้ได้กาแฟที่ถูกใจที่สุดค่ะ

ดวงกมล เดชเกตุ
Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ

เมล็ดกาแฟจากแต่ละประเทศให้รสชาติและรสสัมผัสที่ต่างกันขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟรวมถึงขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่น ๆ อีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นภูมิประเทศ, ภูมิอากาศ, สายพันธุ์, วิธีการเก็บเกี่ยวการดูแล, กระบวนการแปรรูปรวมไปจนถึงระดับการคั่วกาแฟและการชงกาแฟ อีกด้วย 


อย่างเช่น กาแฟจากทวีปแอฟริกา (เอธิโอเปีย เคนยาและเยเมน) จะมีกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้ มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นผลไม้จำพวกเบอร์รี ให้รสสัมผัสที่บางเบา กาแฟจากทวีปอเมริกาจะมีรสหวาน รสชาติคล้ายช็อกโกแลตและถั่ว ในขณะที่กาแฟจากทวีปเอเชียจะมีรสสัมผัสที่เข้มข้น มีความละมุนกลมกล่อมออกรสชาติคล้ายดาร์กช็อกโกแล็ตและถั่ว พร้อมกลิ่นเครื่องเทศจาง ๆ แฝงมาอีกด้วย

เลือกเมล็ดกาแฟที่สดใหม่ เก็บรักษาได้ยาวนาน

กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟนั้นจะอยู่ได้ในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้น หากผ่านพ้นระยะเวลาดังกล่าวไปแล้ว กลิ่นและรสชาติจะเปลี่ยนหรือจางไป เช่นเดียวกับที่คุณจะเห็นว่าร้านกาแฟสดหลาย ๆ ร้านจะคั่วเมล็ดกาแฟวันต่อวันเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่สมบูรณ์แบบที่สุด ดังนั้น ความสดใหม่ก็เป็นเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญหากคุณอยากจะได้เมล็ดกาแฟที่ให้รสสัมผัสที่ดีเยี่ยมถูกใจอยู่ตลอดเวลา 


คุณควรเลือกเมล็ดกาแฟที่สามารถเก็บได้ตั้งแต่ 3 สัปดาห์ไปจนถึง 1 เดือนหลังจากที่เปิดถุง และเลือกใช้ปริมาณที่ฉลากบนถุงแนะนำให้ใช้ นอกจากนี้เราแนะนำให้คุณเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในถุงสูญญากาศเพื่อรักษาคุณค่าทางรสชาติและกลิ่นให้คงอยู่ได้อย่างยาวนานค่ะ

ดวงกมล เดชเกตุ
Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ

เพราะความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟมีความสำคัญต่อกลิ่นและรสชาติของกาแฟ เราจึงต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ วิธีการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟที่ถูกต้องและเหมาะสมเพื่อรักษาเมล็ดกาแฟให้คงความสดได้นานพร้อมรสชาติและความหอมของกาแฟที่สมบูรณ์นั้น ควรเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดและทึบแสงเพื่อช่วยให้กาแฟไม่เสื่อมสภาพก่อนเวลาอันควร 


นอกจากนี้ อย่าลืมอ่านฉลากและรายละเอียดวันเดือนปีที่ผลิตและวันหมดอายุด้วยนะคะ สำหรับวิธีการสังเกตกาแฟสดหรือใหม่ เราสามารถดูได้จาก Shot Espresso โดยจะมีปริมาณ Crema ฟองอากาศด้านบนปริมาณมาก แต่เมล็ดกาแฟที่เก่านั้นจะมีปริมาณฟองอากาศ Crema ปริมาณน้อย และยังมีกลิ่นหอมน้อยลง รสชาติกาแฟที่ขมมากขึ้นและมีกลิ่นหืนค่ะ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาแฟเย็น

สำหรับใครที่อยากชงกาแฟเย็นดื่มเองที่บ้าน แต่ไม่รู้ว่าควรจะชงอย่างไรให้อร่อยเหมือนไปกินตามคาเฟ่ รวมถึงความแตกต่างของกาแฟสำเร็จรูปกับเมล็ดกาแฟ ในวันนี้ เรามีคำตอบจากผู้เชี่ยวชาญมาฝากกันค่ะ

ความละเอียดของการบดเมล็ดกาแฟส่งผลต่อรสและกลิ่นหรือไม่?

ดวงกมล เดชเกตุ
Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ

ความละเอียดของการบดกาแฟนั้นมีอยู่ 4 ระดับ ซึ่งมีผลต่อรสชาติและกลิ่นของกาแฟ ดังนี้


1. แบบหยาบ (Coarse Grind) นิยมใช้ในการชงแบบ Cold Brew

2. แบบปานกลาง เหมาะแก่การชงแบบดริปที่ใช้กระดาษกรอง

3. แบบละเอียด เหมาะแก่การชงแบบ Moka Pot

4. แบบละเอียดมาก เหมาะแก่การชงแบบ Espresso ที่ใช้แรงดันสูงมากเพื่อการสกัดกาแฟที่เข้มข้นที่สุด 


สำหรับธีการเลือกระดับความละเอียดของการบดเมล็ดกาแฟนั้นจะขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการของเราเองค่ะ ชอบแบบไหนก็เลือกแบบนั้นได้เลยค่ะ

มีวิธีการชงกาแฟเย็นจากเมล็ดกาแฟให้อร่อยหรือไม่?

ดวงกมล เดชเกตุ
Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ

เคล็ดลับการชงกาแฟเย็นให้อร่อยนั้นต้องให้ความสำคัญกับคุณภาพของเมล็ดกาแฟโดยเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพจะให้กลิ่นที่หอมมาก ในการชงกาแฟเย็นควรเลือกระดับการคั่วเข้มเพื่อให้มีรสชาติที่กลมกล่อมและถึงรสกาแฟมากขึ้น ในส่วนของความละเอียดของเมล็ดกาแฟก็ควรเลือกแบบละเอียดมากเพราะจะให้รสชาติที่เข้มข้นมากกว่าแบบบดหยาบ 


นอกจากนี้ คุณภาพของน้ำที่ใช้ก็สำคัญมากไม่แพ้กัน เราควรเลือกใช้น้ำกรองและควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมในการชงกาแฟ โดยอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 91 - 96 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิสูงเกินไปก็จะทำให้กาแฟมีรสชาติขมมากขึ้นและอุณหภูมิที่ต่ำเกินไปจะทำให้ได้รสชาติจากการสกัดกาแฟออกมาอ่อนเกินไปค่ะ

เมล็ดกาแฟกับกาแฟแบบซองสำเร็จรูปให้รสชาติแตกต่างกันหรือไม่?

ดวงกมล เดชเกตุ
Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ

รสชาติที่ได้จากการชงแบบเมล็ดกาแฟย่อมมีความแตกต่างจากกาแฟแบบซองสำเร็จรูปอยู่แล้วโดยกาแฟที่ชงจากเมล็ดกาแฟแท้ย่อมมีกลิ่นและรสชาติดั้งเดิมของกาแฟมากกว่า ส่วนกาแฟสำเร็จรูปที่วางขายอยู่ในท้องตลาดที่ผ่านกระบวนการผลิตมากมายหลายขั้นตอน ทำให้สูญเสียกลิ่นและรสชาติของกาแฟไปมาก สรุปง่าย ๆ ก็คือ กาแฟที่ได้จากการชงแบบเมล็ดกาแฟแท้จะมีความพิถีพิถันและมีรสกาแฟธรรมชาติ อีกทั้งยังให้ความหอมและมีความเข้มข้นมากกว่ากาแฟงซองสำเร็จรูปนั่นเองค่ะ

วิธีบดเมล็ดกาแฟและการเก็บรักษาให้อยู่ได้นาน

ดวงกมล เดชเกตุ
Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ

เราควรเก็บเมล็ดกาแฟในโถแก้วทึบแสงไม่ให้อากาศเข้า หลีกเลี่ยงแสงแดดเพื่อรักษาคุณภาพของเมล็ดกาแฟให้อยู่ได้นาน และไม่ควรใช้ภาชนะที่เป็นพลาสติกเพราะเมล็ดกาแฟจะดูดกลิ่นและทำให้เสียรสชาติของกาแฟได้ เนื่องจากเมล็ดกาแฟมีคุณสมบัติในการดูดกลิ่นและความชื้นได้ดีจึงควรหลีกเลี่ยงการเก็บเมล็ดกาแฟในภาชนะที่ชื้นด้วย แนะนำว่าควรแบ่งเมล็ดกาแฟในโถแก้วเล็ก ๆ เพื่อแบ่งชงไว้สักหนึ่งสัปดาห์เพื่อรักษาคุณภาพของเมล็ดกาแฟให้สดใหม่ได้นานที่สุด เพราะหากเรายิ่งเปิดโถกาแฟบ่อยมากเท่าไหร่ คุณภาพและความหอมของเมล็ดกาแฟก็จะลดลงได้นั่นเอง

บทส่งท้าย

หลายคนอาจชื่นชอบการซื้อกาแฟกระป๋องหรือกาแฟสดตามร้านต่าง ๆ ซึ่งสะดวกสบายแต่ก็ต้องแลกมาด้วยปริมาณน้ำตาลและครีมเทียมค่อนข้างมาก ทำให้ไม่ดีต่อสุขภาพและเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน ดังนั้น การชงกาแฟดื่มเองนั้นเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ เพราะสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลและครีมเทียมเองได้ ถ้าจะให้ดีที่สุดก็ควรจะดื่มกาแฟดำเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากกาแฟอย่างเต็มที่ค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • 10 อันดับ เวย์โปรตีน (Whey Protein) ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เพิ่มกล้ามและซิกแพคแน่น ๆ
    10 อันดับ เวย์โปรตีน (Whey Protein) ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เพิ่มกล้ามและซิกแพคแน่น ๆ
    เนื่องจากเทรนด์การออกกำลังกายและควบคุมอาหารที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน ไม่เพียงแต่เหล่าดารา นักแสดง หรือไอดอล ที่มักจะเข้าฟิตเนสเป็นกิจวัตรแล้ว เทรนด์ฟิตหุ่นยังแพร่หลายมาสู่บุคคลทั่วไปอีกด้วย แน่นอนว่า ผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้ออย่างกล้ามเนื้ออก ซิกแพค แม้กระทั่งกล้ามแขน ต้องรับประทานอาหารประเภทโปรตีนในปริมาณมาก แต่ลำพังการรับประทานอาหารประเภทอกไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ เราคงไม่สามารถทานให้ครบในปริมาณที่เพียงพอได้ทุกวัน ซึ่งสายฟิตหุ่นคงต้องอาศัยตัวช่วยอย่าง "เวย์โปรตีน" (Whey Protein) อาหารเสริมที่ถือเป็นราชาแห่งโปรตีน ซึ่งเวย์โปรตีนถือเป็นตัวช่วยสำคัญในการพัฒนาเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งเวย์โปรตีนชื่อดังนั้นมีหลายยี่ห้อให้เลือก เช่น Optimum, Dymatize, Proflex, Amway, Giffarine หรือของดารา เซเลป ทั้งยังมีความหลากหลายด้านปริมาณการผสมโปรตีน วิธีการผลิต เวย์โปรตีนจากพืช ถั่วเหลือง ธรรมชาติ และรสชาติที่ไม่จำเจให้เลือกอีกด้วย ในครั้งนี้ทางทีมงานได้ค้นคว้าหาข้อมูลที่เป็นประโยชน์และจะอธิบายวิธีการเลือกเวย์โปรตีน พร้อมคำแนะนำและคำตอบสำหรับข้อสงสัย หรือสิ่งที่คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดจากผู้เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์กีฬาและการออกกำลังกายให้เหมาะสมกับวัตถุประสงค์ของผู้อ่าน พร้อมทั้งแนะนำ 10 อันดับ เวย์โปรตีนตามความนิยมก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ อีกทั้งยังมีวิธีการชงหรือกินเวย์โปรตีนสำหรับผู้ชายและผู้หญิง หรือใช้เพื่อลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ เพิ่มน้ำหนัก วิธีการกินเวย์โปรตีนที่ถูกต้อง 
    เครื่องดื่ม
    141,271 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ ชาผลไม้ ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 อร่อย สดชื่น พร้อมสูตรชาผลไม้สด
    10 อันดับ ชาผลไม้ ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 อร่อย สดชื่น พร้อมสูตรชาผลไม้สด
    ชาผลไม้ คือ ชาที่ได้จากการเอาผลไม้มาซอย ขูด ฝาน หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำมาทำให้แห้ง หรือจากการสกัดเอาเฉพาะรสและกลิ่นของผลไม้นั้น ๆ ไปใส่รวมกับวัตถุดิบอื่น ๆ ชาผลไม้จึงมีทั้งชาที่ใช้แต่ผลไม้แห้งอย่างเดียว ซึ่งแบบนี้จริง ๆ ไม่นับว่าเป็นชาแต่ถูกเรียกรวมต่อ ๆ กันมาเพื่อความสะดวก และแบบที่ผสมผลไม้กับดอกไม้แห้ง สมุนไพร หรือใบชาชนิดต่าง ๆ เช่น ชาเขียว ชาดำ ชาแดง ฯลฯ ทำให้ได้รสชาติพิเศษแตกต่างกันออกไปตามแต่สัดส่วนของวัตถุดิบและส่วนผสม แต่เดิมการดื่มชาผลไม้เป็นเริ่มขึ้นในประเทศเยอรมนี จากนั้นจึงกลายเป็นที่นิยมดื่มทั่วยุโรปในแง่หนึ่งอาจถือได้ว่าการนำเอาผลไม้มาตากทำชาถือเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง ทำให้สามารถลิ้มรสอร่อยของผลไม้ได้ทุกฤดู ปัจจุบันเครื่องดื่มชนิดนี้ได้กระจายความนิยมสู่ทั่วโลก เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่เสิร์ฟได้ทั้งเย็นและร้อน ได้รสสัมผัสของวัตถุดิบโดยตรง มีรสที่หวานอ่อน ๆ และมีกลิ่นหอมชื่นใจ สร้างความสดชื่น และความกระปรี้กระเปร่า แถมยังเต็มไปด้วยวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ วันนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธีการเลือกชาผลไม้ พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่คนส่วนใหญ่สงสัยหรือเข้าใจผิด และคำตอบเกี่ยวกับคำถามยอดนิยมอย่างการจับคู่ขนมกับชาผลไม้จากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ และ 10 อันดับ ชาผลไม้ ที่ได้รับความนิยมกันค่ะ
    เครื่องดื่ม
    25,410 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ นมถั่วเหลือง ยี่ห้อไหนอร่อย ฉบับล่าสุดปี 2021 อร่อย อิ่มอยู่ท้อง กลมกล่อม ได้ประโยชน์จากธัญพืช
    10 อันดับ นมถั่วเหลือง ยี่ห้อไหนอร่อย ฉบับล่าสุดปี 2021 อร่อย อิ่มอยู่ท้อง กลมกล่อม ได้ประโยชน์จากธัญพืช
    นมถั่วเหลือง ถือเป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่ทานมังสวิรัติและกลุ่มคนที่ควบคุมอาหาร รักสุขภาพ เพราะในนมถั่วเหลืองจะประกอบไปด้วยคุณประโยชน์ที่สำคัญต่อร่างกายหลายประการ แถมยังปราศจากไขมันสัตว์ น้ำตาลแลคโตส (Lactose) และโปรตีนจากวัวด้วย เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มง่าย ราคาไม่แพง จึงทำให้คนที่แพ้นมวัวหันมาดื่มนมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกเพิ่มเติม ปัจจุบันยังได้มีการทำรสชาติต่าง ๆ ให้น่ารับประทานและเพิ่มคุณค่าทางอาหารมากขึ้น เช่น นมถั่วเหลืองผสมงาดำ นมถั่วเหลืองสูตรหวานน้อย นมถั่วเหลืองที่เพิ่มคอลลาเจน และยังเพิ่มวิตามินต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายลงไปด้วย ทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ ในครั้งนี้ เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับนมถั่วเหลืองกันมากขึ้น ทั้งในแง่ของประโยชน์ รวมทั้งแนะนำวิธีการเลือกนมถั่วเหลืองที่เหมาะสมและให้ได้ประโยชน์สูงสุด พร้อมคำแนะนำและคำตอบสำหรับข้อสงสัย หรือสิ่งที่คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงคำถามยอดฮิตอย่างการใช้นมถั่วเหลืองเพื่อประกอบอาหารหรือขนมต่าง ๆ นอกจากนี้ทางทีมงานยังได้รวบรวม 10 อันดับ นมถั่วเหลือง ที่ขายดีเป็นที่ถูกอกถูกใจผู้คนมากมายมาฝากกันในตอนท้ายของบทความอีกด้วยค่ะ
    เครื่องดื่ม
    41,509 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ ชาพีช ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 หอม อร่อย มีทั้งชาพีชเกาหลี บอนทีและ TWININGS
    10 อันดับ ชาพีช ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 หอม อร่อย มีทั้งชาพีชเกาหลี บอนทีและ TWININGS
    “ชาพีช” ชาที่มาพร้อมเอกลักษณ์ของกลิ่นและรสที่หอมหวาน ชวนให้ผ่อนคลายและรู้สึกสดชื่นทุกครั้งที่ได้ดื่ม เหมาะกับการดื่มระหว่างวันเพื่อผ่อนคลายจากการเรียนหรือการทำงานที่เคร่งเครียด อย่างไรก็ตาม ชาพีชที่ขายกันอยู่ทั่วไปนั้นก็มีมากมายหลายแบบให้เราเลือก ไม่ว่าจะชาแบบผง แบบถุงชา แบบใบชา หรือแม้แต่แบบสำเร็จรูปก็ตาม นอกจากนี้ ยังมีหลายสูตรให้เลือกอีกด้วย เช่น สูตรผสมกับเสาวรส สูตรผสมกับเลม่อน เป็นต้น ทั้งนี้ ก็เพื่อเป็นการเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกใหม่ขึ้นด้วยความที่ชาพีชมีมากมายหลายรูปแบบและหลายยี่ห้อ ทำให้หลายคนอาจจะยังเลือกไม่ถูกว่าควรเลือกซื้อชาพีชยี่ห้อไหนดี วันนี้เราจึงมีเทคนิคการเลือกชาพีชให้ตรงกับความชื่นชอบและไลฟ์สไตล์ของคุณ พร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับสิ่งที่คนส่วนใหญ่สงสัยหรือเข้าใจผิด รวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับเมนูจากชาพีชจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ และแนะนำ 10 อันดับ ชาพีชรสอร่อยยอดนิยม ที่หลาย ๆ คนเลือกซื้อกันจากหลากหลายยี่ห้อ เช่น TWININGS, Peacha, Lipton, LongBeach และอื่น ๆ อีกมากมาย ใครที่เป็นสาวกลูกพีช ห้ามพลาดเลยค่ะ !
    เครื่องดื่ม
    36,243 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ ชามะนาว ยี่ห้อไหนอร่อย ฉบับล่าสุดปี 2021 รสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยสดชื่น
    10 อันดับ ชามะนาว ยี่ห้อไหนอร่อย ฉบับล่าสุดปี 2021 รสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยสดชื่น
    กลิ่นหอมและรสชาติที่สดชื่นถือเป็นเสน่ห์อันน่าหลงใหลของชามะนาวก็ว่าได้ การที่ชามะนาวจะออกมาอร่อยและน่าลิ้มลองนั้น เราจะต้องให้ความสำคัญกับใบชาเป็นอันดับแรก ซึ่งใบชาที่เป็นที่นิยมก็มีมากมายหลายประเภทซึ่งล้วนมีจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป อย่างไรก็ตาม ด้วยไลฟ์สไตล์ที่ยุ่งเหยิงในปัจจุบัน การจะมาต้มชาแล้วผสมดื่มเองก็อาจจะไม่สะดวกเท่าไหร่นัก จึงมีหลาย ๆ แบรนด์ได้ผลิตชามะนาวสำเร็จรูปที่ให้ทุกคนได้ชงดื่มง่าย ๆ กันมากมายเลยค่ะในบทความนี้ เราจึงจะมาแนะนำวิธีการเลือกชามะนาวที่เหมาะสม พร้อมแนะนำ 10 อันดับ ชามะนาว จากแบรนด์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น เนสที ลิปตัน ซึ่งมีรสชาติโดดเด่น หอมสดชื่น ให้คุณได้ดื่มชารสชาติเปรี้ยวอมหวานได้อย่างสะดวกสบายและรวดเร็ว โดยมาทั้งในรูปแบบถุงชา แบบผง และแบบขวดพร้อมดื่ม รวมถึงแนะนำเคล็ดลับง่าย ๆ เกี่ยวกับวิธีการชงชามะนาวให้อร่อยสำหรับทุกคนด้วย เนื้อหาจะน่าสนใจมากน้อยแค่ไหน เราไปติดตามกันเลยค่ะ
    เครื่องดื่ม
    6,380 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ กาแฟดริปแบบซอง ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 รสชาติอร่อย เข้มข้น หอมกลิ่นคั่ว
    10 อันดับ กาแฟดริปแบบซอง ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 รสชาติอร่อย เข้มข้น หอมกลิ่นคั่ว
    หากเป็นเมื่อก่อนหลายคนอาจจะต้องพบเจอกับความยุ่งยากในการชงกาแฟดื่มเอง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการคั่วบดเมล็ดที่ต้องหาอุปกรณ์ในการชงหลายอย่าง แต่ในปัจจุบันบริษัทผลิตกาแฟนั้นต่างก็ได้ออกแบบกาแฟให้อยู่ในรูปแบบซองที่ชงได้สะดวกใช้งานได้ง่ายมากขึ้น หรือที่เรียกกันว่ากาแฟดริปแบบซอง เป็นกาแฟที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เพราะการดื่มกาแฟในวิธีนี้จะทำให้คุณสามารถดื่มด่ำกับรสชาติของเมล็ดกาแฟได้อย่างเต็มที่ โดยที่ไม่ต้องกังวลในเรื่องของสุขภาพ เพราะกาแฟดริปจะไม่มีน้ำตาลแฝงออกมาเท่ากับการดื่มกาแฟสำเร็จรูปทั้งในรูปแบบซองและกระป๋อง รวมไปถึงกาแฟชงสดตามร้านที่นิยมใส่ทั้งนมข้นและน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไปซึ่งตอนนี้กาแฟดริปก็มีมากมายหลายยี่ห้อ จนอาจทำให้คุณสงสัยว่าควรเลือกอย่างไรให้ถูกใจ วันนี้เราจึงอยากมาแนะนำ 10 อันดับ กาแฟดริปแบบซอง ขายดี พร้อมยังระบุพิกัดออนไลน์ในการซื้อ รวมถึงเทคนิควิธีการเลือกซื้อกาแฟดริปแบบซองง่าย ๆ มาฝากทุกคนกันค่ะ
    เครื่องดื่ม
    34,021 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ น้ำดื่ม ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เทียบกันขวดต่อขวด
    10 อันดับ น้ำดื่ม ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เทียบกันขวดต่อขวด
    รู้หรือไม่ว่า ในร่างกายมนุษย์ประกอบไปด้วยน้ำกว่า 70% และในสมองประกอบไปด้วยน้ำกว่าถึง 92% อีกทั้งน้ำยังเป็นองค์ประกอบของเซลล์ทุกส่วนในร่างกายอีกด้วย หากปราศจากน้ำแล้วล่ะก็ เซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายก็จะไม่สามารถทำงานได้ นอกจากนี้ น้ำยังเป็นตัวกลางของกระบวนการที่สำคัญต่าง ๆ ในร่างกายไม่ว่าจะเป็นการขับถ่าย การย่อยอาหารและการดูดซึมอาหาร จึงเรียกได้ว่า "น้ำดื่ม" เป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นมากสำหรับร่างกายของเราทุกคน แน่นอนว่าหลายคนอาจไม่ได้ใส่ใจกับการดื่มน้ำเท่าไหร่นักและคิดว่าดื่มยี่ห้อไหนก็เหมือนกัน ซึ่งจริง ๆ แล้วการเลือกน้ำดื่มก็เป็นสิ่งที่เราต้องใส่ใจ และคำกล่าวที่ว่า “น้ำคือชีวิต” เป็นคำกล่าวที่ไม่ได้เกินจริงแต่อย่างใดค่ะ วันนี้เราจึงมีวิธีการเลือกน้ำดื่มที่ถูกต้องเหมาะสมมาฝากกัน พร้อมทั้งแนะนำน้ำดื่มยี่ห้อต่าง ๆ เช่น น้ำดื่มสิงห์, น้ำดื่มคริสตัล, น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ นอกจากนี้ยังมีน้ำแร่มองต์เฟลอ (Mont Fleur), น้ำแร่ออร่า และยี่ห้ออื่น ๆ  ที่คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพได้อีกด้วย ถ้าอยากรู้รายละเอียดแล้ว ไปดูกันเลยค่ะ
    เครื่องดื่ม
    45,680 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ นมพร่องมันเนย ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 ไขมันต่ำ มีประโยชน์ ดื่มได้ไม่อ้วน
    10 อันดับ นมพร่องมันเนย ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 ไขมันต่ำ มีประโยชน์ ดื่มได้ไม่อ้วน
    “นม” เป็นอีกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะสามารถดื่มได้ทุกเพศทุกวัยและยังมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ในปัจจุบันก็มีนมหลากหลายแบบให้เลือก อย่างเช่น “นมพร่องมันเนย” ที่ถือได้ว่าเป็นนมอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้บริโภค เพราะเป็นแบบที่ให้พลังงานและไขมันต่ำ จึงทำให้นมชนิดนี้ได้รับความนิยมและตอบโจทย์เป็นอย่างมากในกลุ่มคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับความอ้วนหรือไขมันในเลือดสูง หรือคนที่ต้องการดูแลรูปร่างของตนเองให้ดียิ่งขึ้น แต่ในการดื่มนมพร่องมันเนยก็ยังมีข้อจำกัดสำหรับคนบางกลุ่ม แถมในกระบวนการผลิตของนมแต่ละประเภทยังส่งผลต่อประโยชน์ที่จะได้รับจากนมอีกด้วย เราจึงจำเป็นที่จะต้องทราบข้อมูลต่าง ๆ ของนมพร่องมันเนยให้ดีก่อนที่จะทำการเลือกซื้อมาบริโภคค่ะ บทความครั้งนี้ เราจะมาอธิบายข้อมูลเกี่ยวกับ "นมพร่องมันเนย" ให้ทุกคนได้ทราบถึงประโยชน์ที่มีอยู่ในนมชนิดนี้ รวมไปถึงวิธีการเลือกซื้อนมพร่องมันเนยให้เหมาะกับความต้องการของคนในแต่ละกลุ่ม อีกทั้งเรายังมี 10 อันดับ นมพร่องมันเนย คุณภาพดีที่สามารถซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้อย่างสะดวก มาแนะนำกันอีกด้วยค่ะ
    เครื่องดื่ม
    31,100 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ เครื่องดื่มลดน้ำหนัก ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เผาผลาญไขมัน แคลอรีต่ำ น้ำตาลน้อย
    10 อันดับ เครื่องดื่มลดน้ำหนัก ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เผาผลาญไขมัน แคลอรีต่ำ น้ำตาลน้อย
    ปัจจุบันเทรนด์การรักษาสุขภาพกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการออกกำลังกายหรืออาหารการกิน ซึ่งในส่วนของการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักนั้นไม่ใช่แค่การระมัดระวังในเรื่องอาหารมื้อหนักหรืออาหารว่างเพียงอย่างเดียว แต่การเลือกเครื่องดื่มก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรืออยู่ในช่วงไดเอทที่จะต้องคอยสังเกตปริมาณน้ำตาลของอาหารและเครื่องดื่มที่รับประทานเข้าไปในแต่ละมื้อให้ไม่เกินกำหนดหรือเป้าหมายที่ตั้งเอาไว้อีกด้วยและหากจะพูดถึงเครื่องดื่มสำหรับการลดน้ำหนัก สิ่งที่หลายคนจะนึกถึงเป็นอย่างแรกคงไม่พ้น น้ำเปล่า น้ำดื่มที่ไม่เจือปนส่วนผสมใด ๆ จึงสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องคำนึกถึงปริมาณน้ำตาลและแคลอรี แต่เพื่อให้การลดน้ำหนักไม่ตึงเครียดจนเกินไป เราจึงคัดสรร 10 อันดับ เครื่องดื่มลดน้ำหนักที่มีปริมาณน้ำตาลและแคลอรีต่ำให้ดื่มได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิด พร้อมวิธีการเลือกเครื่องดื่มลดน้ำหนักมาแนะนำให้ทุกคนได้ศึกษากัน ส่วนจะมีเครื่องดื่มอะไรน่าสนใจบ้างตามไปดูกันเลยค่ะ
    เครื่องดื่ม
    612 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ ชากุหลาบ ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 หอมอร่อย มีประโยชน์
    10 อันดับ ชากุหลาบ ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 หอมอร่อย มีประโยชน์
    ชากุหลาบ เป็นเครื่องดื่มประเภทชาอีกชนิดที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในปัจจุบัน โดยจุดเด่นคงจะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจากกลิ่นหอมหวานละมุนที่เป็นเอกลักษณ์ของกุหลาบ ดื่มแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น ชื่นใจคลายร้อน หรือหากดื่มแบบร้อนก็ให้ความรู้สึกผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี แถมยังมีสีสันสวยงามชวนดื่ม ซึ่งนอกจากจะมีสีสันและกลิ่นหอมที่น่าพอใจแล้ว ชากุหลาบยังมีสรรพคุณอีกมากมายที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วยสำหรับใครที่อยากลองชงชากุหลาบดื่มเองที่บ้าน ในวันนี้เราได้นำวิธีการเลือกชากุหลาบมาเป็นแนวทางให้กับผู้ที่สนใจ พร้อมแนะนำ 10 อันดับ ชากุหลาบจากธรรมชาติ กลิ่นหอม ชงง่าย สะอาดปลอดภัย และหากอยากลองหาสูตรการชงชากุหลาบแบบใหม่ ๆ เราก็มีสูตรชากุหลาบน้ำผึ้งมะนาวสุดสดชื่นที่ทำง่ายแสนง่ายมาฝากกันในตอนท้ายอีกด้วยค่ะ
    เครื่องดื่ม
    347 จำนวนผู้อ่าน
  • บทความยอดฮิต

  • 10 อันดับ กาแฟสดคั่ว แบบเมล็ด แบบบด ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 อร่อย เข้มข้นได้รสกาแฟแท้ ชงง่าย
    10 อันดับ กาแฟสดคั่ว แบบเมล็ด แบบบด ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 อร่อย เข้มข้นได้รสกาแฟแท้ ชงง่าย
    สำหรับคนรักกาแฟแล้ว คงไม่มีอะไรจะดีไปกว่า การที่ได้ดื่มกาแฟสดคั่วร้อน ๆ หอมกรุ่น สักแก้วในตอนเช้า เพื่อเริ่มต้นวันใหม่อย่างสดชื่น หรือดื่มระหว่างวันเพื่อเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า อีกทั้งในปัจจุบันยังดูเหมือนว่า "กาแฟสดคั่ว" จะได้รับความนิยมในการดื่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ทั้งในหมู่คนรักกาแฟและนักดื่มหน้าใหม่ เนื่องจากกาแฟสดคั่วทั้งแบบเมล็ดและแบบบดในแต่ละสูตรนั้น ล้วนมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งแตกต่างกันไปตามแต่ที่ผู้ผลิตจะใช้ศิลปะในการรังสรรค์สำหรับใครที่หลงใหลในรสชาติและกลิ่นหอมรัญจวนใจของกาแฟสดคั่ว จนมีอุปกรณ์ทำกาแฟเอาไว้ที่บ้าน แต่ยังตัดสินใจเลือกซื้อเมล็ดกาแฟสดหรือกาแฟแบบบดไม่ได้เสียที ในวันนี้เราจะขออาสาพาทุกคนไปทำความรู้จักกับกาแฟสดคั่วทั้งแบบเมล็ดและแบบบดให้มากขึ้นกว่าเดิม รวมทั้งแบ่งปันถึงวิธีการเลือกกาแฟสดคั่วให้ได้สูตรที่ตรงใจ พร้อมคำแนะนำและคำตอบสำหรับข้อสงสัย หรือสิ่งที่คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ และในอันดับสุดท้าย เรายังได้คัดสรร 10 อันดับ กาแฟสดคั่ว ทั้งแบบเมล็ดและแบบบด สูตรขายดีของแบรนด์ดังอย่าง ดอยช้าง, AROMA และ BONCAFE ที่คอกาแฟคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี มาให้ได้เลือกซื้อกันทางออนไลน์อีกด้วยค่ะ
    เครื่องดื่ม
    179,268 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ เวย์โปรตีน (Whey Protein) ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เพิ่มกล้ามและซิกแพคแน่น ๆ
    10 อันดับ เวย์โปรตีน (Whey Protein) ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เพิ่มกล้ามและซิกแพคแน่น ๆ
    เนื่องจากเทรนด์การออกกำลังกายและควบคุมอาหารที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน ไม่เพียงแต่เหล่าดารา นักแสดง หรือไอดอล ที่มักจะเข้าฟิตเนสเป็นกิจวัตรแล้ว เทรนด์ฟิตหุ่นยังแพร่หลายมาสู่บุคคลทั่วไปอีกด้วย แน่นอนว่า ผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้ออย่างกล้ามเนื้ออก ซิกแพค แม้กระทั่งกล้ามแขน ต้องรับประทานอาหารประเภทโปรตีนในปริมาณมาก แต่ลำพังการรับประทานอาหารประเภทอกไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ เราคงไม่สามารถทานให้ครบในปริมาณที่เพียงพอได้ทุกวัน ซึ่งสายฟิตหุ่นคงต้องอาศัยตัวช่วยอย่าง "เวย์โปรตีน" (Whey Protein) อาหารเสริมที่ถือเป็นราชาแห่งโปรตีน ซึ่งเวย์โปรตีนถือเป็นตัวช่วยสำคัญในการพัฒนาเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งเวย์โปรตีนชื่อดังนั้นมีหลายยี่ห้อให้เลือก เช่น Optimum, Dymatize, Proflex, Amway, Giffarine หรือของดารา เซเลป ทั้งยังมีความหลากหลายด้านปริมาณการผสมโปรตีน วิธีการผลิต เวย์โปรตีนจากพืช ถั่วเหลือง ธรรมชาติ และรสชาติที่ไม่จำเจให้เลือกอีกด้วย ในครั้งนี้ทางทีมงานได้ค้นคว้าหาข้อมูลที่เป็นประโยชน์และจะอธิบายวิธีการเลือกเวย์โปรตีน พร้อมคำแนะนำและคำตอบสำหรับข้อสงสัย หรือสิ่งที่คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดจากผู้เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์กีฬาและการออกกำลังกายให้เหมาะสมกับวัตถุประสงค์ของผู้อ่าน พร้อมทั้งแนะนำ 10 อันดับ เวย์โปรตีนตามความนิยมก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ อีกทั้งยังมีวิธีการชงหรือกินเวย์โปรตีนสำหรับผู้ชายและผู้หญิง หรือใช้เพื่อลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ เพิ่มน้ำหนัก วิธีการกินเวย์โปรตีนที่ถูกต้อง 
    เครื่องดื่ม
    141,271 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ กาแฟสำเร็จรูป ยี่ห้อไหนดี ปี 2021 อร่อยเข้มข้น มีทั้งแบบซอง และขวด
    10 อันดับ กาแฟสำเร็จรูป ยี่ห้อไหนดี ปี 2021 อร่อยเข้มข้น มีทั้งแบบซอง และขวด
    "กาแฟสำเร็จรูป" เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มที่ทุกคนคุ้นเคยและได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องมาโดยตลอด เพราะสามารถชงดื่มเองได้ง่าย มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ถูกอกถูกใจคอกาแฟหลายต่อหลายคน อีกทั้งในปัจจุบันไม่ได้มีเพียงแค่กาแฟร้อนให้ดื่มเท่านั้น แต่ยังมีกาแฟสำเร็จรูปอีกหลายประเภทให้เลือก ทั้งแบบเย็น, แบบใส่นม รวมไปถึงกาแฟที่ปราศจากส่วนผสมของสารคาเฟอีน แถมในท้องตลาดก็ยังมีแบรนด์ชื่อดัง เช่น NESCAFÉ, Moccona, Maxim, Tchibo และยี่ห้ออื่น ๆ อีกมากมายจนเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียวดังนั้น เพื่อให้คอกาแฟได้ค้นพบรสชาติและกลิ่นหอมกรุ่นในแบบที่ใช่ ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของตนเอง วันนี้ทางทีมงานจึงได้รวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการเลือกกาแฟสำเร็จรูปมาแชร์ พร้อมกับคัดสรรผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปน่าลองทั้ง 10 อันดับมาแนะนำไว้ในบทความนี้ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูปแบบขวดหรือแบบซอง ทั้งแบรนด์ไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ รับรองว่าหลังจากอ่านจบ จะต้องมีสักยี่ห้อที่อร่อยถูกใจคุณแน่นอนเลยค่ะ
    เครื่องดื่ม
    96,217 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ ชาเขียวผง มัทฉะ ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021
    10 อันดับ ชาเขียวผง มัทฉะ ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021
    "ชาเขียว" ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม และมีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพหลายด้าน ที่คอชาเขียวหลายคนคงไม่อาจปฏิเสธได้เลยว่า พอได้กลิ่นแล้วก็จะรู้สึกละมุนมีความสุขมาก ๆ และยิ่งในปัจจุบัน ที่ชาเขียวจากญี่ปุ่นเข้ามามีบทบาทในประเทศไทยมากขึ้น จึงยิ่งทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนไทยอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะการซื้อ "ชาเขียวผง" หรือที่เราเรียกกันว่า "มัทฉะ (Matcha)" มาชงรับประทานเองในครอบครัว ซื้อเป็นของฝาก ไปจนถึงนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารคาว-หวานกันเลยทีเดียวซึ่งในปัจจุบันนี้ ชาเขียวผงสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตและสั่งซื้อทางออนไลน์ได้อย่างง่ายดาย แถมส่วนใหญ่ก็ยังคัดสรรคุณภาพมาเสิร์ฟเราถึงที่ โดยมาจากแหล่งปลูกชาเขียวชื่อดังในประเทศญี่ปุ่น ทั้งที่จังหวัดเกียวโตและจังหวัดชิสึโอกะ ส่วนรสชาติและกลิ่นของชาเขียวผงก็จะมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกระบวนการผลิต และเพื่อให้แน่ใจว่า ในครั้งนี้คอชาเขียวทุกคนจะได้ประโยชน์จากบทความนี้มากที่สุด ทางทีมงานจึงมาพร้อมวิธีการเลือกชาเขียวผง มัทฉะจากหลายผู้ผลิตที่เป็นที่ติดอกติดใจ พร้อมคำแนะนำและคำตอบสำหรับข้อสงสัย หรือสิ่งที่คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ พร้อมปิดท้ายด้วย 10 อันดับชาเขียวผงยอดฮิต มาฝากกันด้วยค่ะ
    เครื่องดื่ม
    139,841 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ ชาลดน้ำหนัก ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เผาผลาญไขมัน กระตุ้นการขับถ่าย ดีต่อสุขภาพ
    10 อันดับ ชาลดน้ำหนัก ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 เผาผลาญไขมัน กระตุ้นการขับถ่าย ดีต่อสุขภาพ
    "ชาลดน้ำหนัก" เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ โดยเฉพาะผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือลดความอ้วน การเลือกดื่มชาลดน้ำหนักก็ถือเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับคุณ เพราะชาแต่ละชนิดจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญไขมันไม่ให้สะสมภายในร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีพลังงานแคลอรีต่ำ คุณจึงสามารถดื่มได้ทุกช่วงเวลา โดยไม่ต้องกังวลปัญหาเรื่องน้ำหนักตามมาเลยค่ะแต่การจะเลือกชาลดน้ำหนักมาดื่มสักยี่ห้อก็จำเป็นจะต้องศึกษาจุดเด่นและประโยชน์ของชาอย่างถี่ถ้วน เนื่องจากชาแต่ละประเภทจะมีประสิทธิภาพในการลดไขมันแตกต่างกันออกไป ซึ่งในวันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะมาเล่าถึงกระบวนการทำงานของชา ไม่ว่าจะเป็นชาเขียว, ชาดำ, ชาแดง หรือชาอู่หลง รวมไปถึงวิธีการเลือกชาลดน้ำหนัก พร้อมทั้งแนะนำ 10 อันดับ ชาลดน้ำหนักยอดนิยมมาฝากกันด้วยค่ะ 
    เครื่องดื่ม
    15,498 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ โกโก้สำเร็จรูป ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 รสชาติอร่อย กลมกล่อม มีประโยชน์ต่อร่างกาย
    10 อันดับ โกโก้สำเร็จรูป ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 รสชาติอร่อย กลมกล่อม มีประโยชน์ต่อร่างกาย
    หากพูดถึงเครื่องดื่มแสนอร่อยที่เป็นที่หนึ่งในใจของใครหลาย ๆ คน “โกโก้” เป็นชื่อที่ขาดไม่ได้เลยค่ะ โกโก้นั้นเป็นเครื่องดื่มที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ให้คุณเพลิดเพลินไปกับความหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งยังเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้ทุกวัย แถมยังมีคุณประโยชน์ คุณค่าทางโภชนาการมากมายที่ดีต่อร่างกาย และยิ่งถ้าเป็นโกโก้สำเร็จรูปก็ยิ่งชงง่าย ดื่มง่ายมากขึ้นไปอีก ด้วยเหตุนี้เอง จึงทำให้โกโก้เป็นที่นิยมของคนทั่วโลกตั้งแต่อดีตมาจนถึงปัจจุบันแต่ทว่าที่ไทยนั้นมีโกโก้สำเร็จรูปหลากหลายยี่ห้อ จนทำให้หลายคนไม่ทราบว่าควรเลือกโกโก้ยี่ห้อไหนดีเพื่อให้ได้สินค้าที่มีรสชาติที่อร่อยและหอมโดนใจ ดังนั้น ในครั้งนี้ทีมงานมายเบสท์จะมาแนะนำวิธีการเลือกโกโก้สำเร็จรูป พร้อมคำแนะนำและคำตอบสำหรับข้อสงสัย หรือสิ่งที่คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมี 10 อันดับ โกโก้สำเร็จรูป คุณภาพดีและได้รับการยอมรับจากนักดื่มโกโก้ตัวยงแล้วว่าอร่อย เพื่อเป็นแนวทางให้กับทุกคนกันค่ะ
    เครื่องดื่ม
    122,886 จำนวนผู้อ่าน
  • 10 อันดับ น้ำดื่มผสมวิตามิน ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 มีประโยชน์ ดีต่อร่างกาย ดื่มแล้วสดชื่น
    10 อันดับ น้ำดื่มผสมวิตามิน ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021 มีประโยชน์ ดีต่อร่างกาย ดื่มแล้วสดชื่น
    ยุคนี้ไม่ว่าใครก็อยากมีสุขภาพดีและมีรูปร่างที่สมส่วนกันทั้งนั้น เห็นได้จากพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่คนส่วนใหญ่มักจัดเวลาให้กับการดูแลสุขภาพมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายและการทานอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งก่อนหน้านี้จะมีความนิยมบริโภคอาหารเสริมกันเป็นจำนวนมาก แต่ปัจจุบันเมื่อมีงานวิจัยเกี่ยวกับอาหารและเทรนด์วิถีชีวิตแบบมินิมอล ทำให้ผู้คนเริ่มกลับมาทานอาหารประจำวันที่มีประโยชน์แทนอาหารเสริม เช่นเดียวกับน้ำดื่มที่เป็นถือว่าเป็นปัจจัยสำคัญอันดับหนึ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้ ซึ่งในปัจจุบันได้มีการพัฒนาทำน้ำดื่มเพื่อเอาใจคนรักสุขภาพที่เรียกว่า น้ำดื่มผสมวิตามิน ออกมาวางจำหน่ายหลายยี่ห้อ ทั้งตามร้านสะดวกซื้อและในร้านค้าออนไลน์ บทความนี้เราจึงนำข้อมูลวิธีการเลือกซื้อน้ำดื่มผสมวิตามิน พร้อมทั้งแนะนำ 10 อันดับ น้ำดื่มผสมวิตามินที่ได้รับความนิยม เพื่อให้ทุกคนที่ห่วงใยสุขภาพได้เลือกซื้ออย่างตรงวัตถุประสงค์ยิ่งขึ้นค่ะ
    เครื่องดื่ม
    2,731 จำนวนผู้อ่าน
  • Item Lists ยอดฮิต

    ค้นหาจากหมวดหมู่

    บทความที่มีคนเข้าชมมากที่สุด