• 10 อันดับ มายองเนส ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 มีทั้งสูตรญี่ปุ่น ทรัฟเฟิล สูตรดั้งเดิม  1
  • 10 อันดับ มายองเนส ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 มีทั้งสูตรญี่ปุ่น ทรัฟเฟิล สูตรดั้งเดิม  2
  • 10 อันดับ มายองเนส ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 มีทั้งสูตรญี่ปุ่น ทรัฟเฟิล สูตรดั้งเดิม  3
  • 10 อันดับ มายองเนส ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 มีทั้งสูตรญี่ปุ่น ทรัฟเฟิล สูตรดั้งเดิม  4
  • 10 อันดับ มายองเนส ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 มีทั้งสูตรญี่ปุ่น ทรัฟเฟิล สูตรดั้งเดิม  5

10 อันดับ มายองเนส ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 มีทั้งสูตรญี่ปุ่น ทรัฟเฟิล สูตรดั้งเดิม

"มายองเนส" เป็นหนึ่งในซอสที่คนทั่วโลกชื่นชอบจนถูกนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารหลายเมนู และคนไทยเองต่างก็คุ้นเคยกับซอสชนิดนี้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะกับเมนูอาหารต่างประเทศ นอกจากนี้ ผู้ผลิตซอสมายองเนสในปัจจุบันได้ผลิตมายองเนสออกมาหลากหลายรสชาติเพื่อให้ถูกปากคนไทย ทำให้เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในการนำไปเป็นซอสจิ้มหรือปรุงผสมในอาหารไทยด้วย เกิดเป็นเมนูที่มีการผสมผสานระหว่างอาหารไทยและต่างชาติ หรือที่เรียกกันว่า "อาหารสไตล์ฟิวชั่น (Fusion Food)" นั่นเองค่ะ


บทความนี้เราจึงอยากจะนำเรื่องราวของมายองเนสมาแชร์ให้กับทุกคน ทั้งข้อมูลวิธีการเลือกมายองเนส เพื่อให้ได้มายองเนสคุณภาพไปรับประทาน พร้อมด้วย 10 อันดับ มายองเนส ยี่ห้อที่ได้รับความนิยมในไทย รวมทั้งยังมีสูตรทํามายองเนสแบบง่าย ๆ มาฝากกันในตอนท้ายอีกด้วยค่ะ

กองบรรณาธิการ

กองบรรณาธิการ mybest
  • แก้ไขล่าสุด: 12-08-2022
สารบัญ

วิธีการเลือกมายองเนส

หลาย ๆ คนอาจไม่มั่นใจในการเลือกซื้อมายองเนส โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาหรือมีความกังวลด้านสุขภาพ เนื่องจากมายองเนสค่อนข้างมีความมันมาก อีกทั้งยังมีน้ำตาลและแคลอรี่สูงพอสมควร จึงทำให้เลือกได้ยากขึ้น ดังนั้น เรามาดูข้อมูลสำหรับการเลือกมายองเนสด้านล่างนี้กันก่อนดีกว่าค่ะ 

เลือกมายองเนสสูตรไขมันต่ำหรือสูตรไม่มีน้ำตาลสำหรับคนรักสุขภาพ

เลือกมายองเนสสูตรไขมันต่ำหรือสูตรไม่มีน้ำตาลสำหรับคนรักสุขภาพ

ส่วนประกอบหลักของมายองเนสมักจะเป็นไข่ไก่, น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาลและสารเติมแต่งต่าง ๆ ที่ช่วยให้เกิดความคงตัวและช่วยให้เก็บรักษาได้นาน ส่วนปริมาณวัตถุดิบแต่ละอย่างจะมากหรือน้อยนั้นก็ขึ้นอยู่กับแต่ละแบรนด์ว่าต้องการให้รสชาติออกมาเป็นอย่างไร โดยส่วนใหญ่การเลือกมายองเนสเพื่อรับประทานกันภายในครอบครัว หลายคนมักดูจากส่วนผสมหลักที่เป็นส่วนประกอบของมายองเนสมาประกอบการตัดสินใจ 


โดยพิจารณาจากข้อมูลด้านโภชนาการสำคัญต่าง ๆ รวมทั้งส่วนประกอบที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพนั่นเอง อันดับแรกคุณควรเลือกซื้อมายองเนสที่ไม่มีไขมันทรานส์ เพราะหากรับประทานมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงมายองเนสที่มีปริมาณแคลอรี, น้ำตาล, โซเดียม, ไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวสูง เนื่องจากส่วนประกอบเหล่านี้ล้วนไม่เหมาะกับผู้สูงอายุหรือผู้ป่วยที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ รวมถึงผู้ที่มีโรคประจำตัวด้วยค่ะ

เลือกมายองเนสที่ไม่ใส่สีสังเคราะห์และสารกันบูด

เลือกมายองเนสที่ไม่ใส่สีสังเคราะห์และสารกันบูด

มายองเนสถือเป็นซอสที่มีส่วนผสมหลักมาจากธรรมชาติ จึงมีอายุการเก็บรักษาไม่นานและเสียได้ง่าย ผู้ผลิตหลายเจ้าจึงเลือกใส่สารกันบูดลงไปเพื่อเพิ่มระยะเวลาการเก็บรักษาให้ยาวนานขึ้น ซึ่งเมื่อทานเข้าไปในปริมาณมาก อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ จึงขอแนะนำให้เลือกมายองเนสที่ไม่มีสารกันบูดจะดีที่สุด เพียงแค่คุณเก็บรักษามายองเนสไว้ในตู้เย็นก็จะช่วยให้เก็บได้นานขึ้นแล้วค่ะ 


นอกจากนี้ ควรเลือกซื้อมายองเนสที่มีสีและกลิ่นแบบธรรมชาติ ไม่ใส่สีสังเคราะห์หรือแต่งเติมกลิ่นด้วยสารเคมีต่าง ๆ มากจนเกินไป เพราะอาจจะก่อให้เกิดสารเคมีสะสมในร่างกายได้นั่นเอง

เลือกรสชาติมายองเนสตามต้องการหรือเลือกให้เหมาะกับอาหาร

เลือกรสชาติมายองเนสตามต้องการหรือเลือกให้เหมาะกับอาหาร

มายองเนสที่วางจำหน่ายได้มีเพียงรสชาติแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่เนื่องจากแต่ละคนก็มีรสชาติที่โปรดปรานแตกต่างกัน รวมถึงบางคนอาจจะกังวลที่จะต้องรับประทานมายองเนส ทำให้ผู้ผลิตจำเป็นต้องหาวิธีการใหม่ ๆ มาดึงดูดใจผู้บริโภค นั่นก็คือ การเพิ่มรสชาติต่าง ๆ ให้กับมายองเนสเพื่อให้รับประทานได้สะดวกและง่ายขึ้นนั่นเองค่ะ


โดยรสชาติจะมีทั้งแบบดั้งเดิม แบบเข้มข้น แบบกลมกล่อม หรือแบบที่ผสานรสชาติอื่น ๆ ซึ่งคุณควรเลือกให้เหมาะกับอาหารที่จะนำไปจิ้มหรือผสม อย่างเช่น หากต้องการนำไปทานคู่กับผักหรือนำไปเป็นซอสพื้นฐานของซอสอื่น ๆ คุณควรเลือกใช้แบบรสชาติดั้งเดิม แต่หากต้องการนำมายองเนสไปทำแซนด์วิชหรือจิ้มของทอด คุณควรเลือกมายองเนสที่มีรสเข้มข้นหรือกลมกล่อม หรือรสชาติอื่น ๆ ตามที่คุณชื่นชอบได้เลยค่ะ


นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมรสชาติและสีสันของอาหารและซอสต่าง ๆ ให้มากขึ้น ก็ยังมีมายองเนสแบบรสเผ็ดวางจำหน่าย เช่น มายองเนสผสมน้ำมันพริกหรือซอสพริก ที่จะช่วยทำให้อาหารของคุณมีรสชาติเข้มข้นมากยิ่งขึ้น และยังถือเป็นรสชาติที่ถูกปากคนเอเชียอีกด้วยค่ะ

10 อันดับ มายองเนส ยี่ห้อไหนอร่อย มีทั้งสูตรญี่ปุ่น ทรัฟเฟิล สูตรดั้งเดิม

วันนี้เรามี 10 อันดับ มายองเนสที่หลายคนนิยมซื้อไปรับประทานกันภายในครอบครัวมาแนะนำให้กับทุกคน โดยมีทั้งแบบขวดแก้วและขวดบีบให้เลือกตามการใช้งานเลยค่ะ

TOP 5 แนะนำมายองเนส ได้แก่ :

    • Kewpie - มายองเนส Mayonnaise Mild Type
  • Best Foods - มายองเนส
  • Heinz - มายองเนส สูตรลดไขมัน
  • Kraft - มายองเนส Real Mayo
  • Hellmann's  - มายองเนส Light Mayonnaise สูตรลดไขมัน


ตรวจสอบผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้จากตารางเปรียบเทียบด้านล่าง

รูปสินค้า
1
Kewpie มายองเนส Mayonnaise Mild Type 1

Kewpie

2
Best Foods มายองเนส 1

Best Foods

3
Heinz มายองเนส สูตรลดไขมัน 1

Heinz

4
Kraft มายองเนส Real Mayo 1

Kraft

5
Hellmann's  มายองเนส Light Mayonnaise สูตรลดไขมัน 1

Hellmann's

6
Heartyspoon มายองเนสผสมเห็ดทรัฟเฟิล 1

Heartyspoon

7
Kewpie มายองเนสสูตรไม่มีไข่ 1

Kewpie

8
Calve  มายองเนส คลาสสิค อิตาลี 1

Calve

9
Imperial  มายองเนสผสมเห็ดทรัฟเฟิล สูตร เจ 1

Imperial

10
ชีสโตะ  มายองเนส ซีเล็คไลท์ขนาด 1

ชีสโตะ

ชื่อสินค้า

มายองเนส Mayonnaise Mild Type

มายองเนส

มายองเนส สูตรลดไขมัน

มายองเนส Real Mayo

มายองเนส Light Mayonnaise สูตรลดไขมัน

มายองเนสผสมเห็ดทรัฟเฟิล

มายองเนสสูตรไม่มีไข่

มายองเนส คลาสสิค อิตาลี

มายองเนสผสมเห็ดทรัฟเฟิล สูตร เจ

มายองเนส ซีเล็คไลท์ขนาด

คุณสมบัติ

ส่วนผสมจากวัตถุดิบคุณภาพ รสชาติกลมกล่อม บรรจุด้วยความใส่ใจ

เนื้อสัมผัสนวลนุ่ม รสเข้มข้นอร่อย สีเนียนสวย ถูกหลักสุขอนามัย

อร่อยได้แบบสุขภาพดี กับมายองเนสสูตรลดไขมันแต่เข้มเท่าเดิม

สัมผัสนุ่มละมุนแต่เข้มข้นสไตล์อเมริกัน รับประทานได้กับหลายเมนู

ใช้ไข่คุณภาพดีจากฟาร์มเปิด ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับสายกินคลีน

มายองเนสนำเข้าจากเกาหลี รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล

มายองเนสสูตรไม่ใส่ไข่ รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวอมหวานกำลังดี

หอมกลิ่นมะนาว รสชาติเข้มข้น สีสันสวยงามอย่างเป็นธรรมชาติ

หอมเห็ดทรัฟเฟิล รสชาติเข้มข้น คนทานอาหารเจก็สามารถทานได้

คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี เนื้อซอสเข้มข้น รสชาติอร่อยกลมกล่อม

ราคาเริ่มต้น80 บาท89 บาท52 บาท99 บาท89 บาท85 บาท145 บาท349 บาท188 บาท46 บาท
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ขวดบีบขวดแก้วขวดแก้วขวดพลาสติกขวดบีบขวดบีบถุงขวดบีบถุงมีฝาปิดถุง
รสชาติรสกลมกล่อมดั้งเดิมดั้งเดิม สูตรลดไขมันดั้งเดิมดั้งเดิมเห็ดทรัฟเฟิลดั้งเดิมดั้งเดิมเห็ดทรัฟเฟิลดั้งเดิม
ปริมาณ310 ก.460 ก.220 ก.443 ก.250 ก.130 กรัม205 กรัม430 กรัม900 กรัม850 กรัม
ส่วนประกอบหลักน้ำมันถั่ว, ไข่, น้ำตาล และน้ำส้มสายชูน้ำมันถั่วเหลือง, ไข่ไก่, น้ำส้มสายชู, เกลือ, สารทำให้คงตัว, สารควบคุมความเป็นกรด และวัตุถุกันเสียน้ำมันถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, ไข่แดง, เกลือ, นมพร่องมันเนย, มัสตาร์ด, สารให้ความข้น, วัตถุกันเสีย และสารป้องกันออกซิเดชั่นน้ำมันถั่วเหลือง, น้ำ, ไข่ไก่, น้ำส้มสายชู, เกลือ, ไข่แดง, มัสตาร์ด, น้ำเลมอนเข้มข้น, สารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น, กระเทียมผง, หัวหอมผง และปาปริก้าน้ำ, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำตาล, ไข่ไก่, เกลือ, แป้ง, น้ำเลมอนเข้มข้น, สารทำให้คงตัว, สารสกัดจากปาปริก้า และวิตามินอีน้ำมันถั่วเหลือง, น้ำ, น้ำส้มสายชู, ไข่ขาว, น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีนมะนาว, ไข่แดง, มัสตาร์ด, เกลือ และน้ำตาลน้ำมันถั่วเหลือง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูกลั่น, ซอสเห็ดทรัฟเฟิลไข่แดง, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลทราย
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูดxไม่ระบุxxxx
ลิงค์สินค้า
1
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ขวดบีบ
รสชาติรสกลมกล่อม
ปริมาณ310 ก.
ส่วนประกอบหลักน้ำมันถั่ว, ไข่, น้ำตาล และน้ำส้มสายชู
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูด
2
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ขวดแก้ว
รสชาติดั้งเดิม
ปริมาณ460 ก.
ส่วนประกอบหลักน้ำมันถั่วเหลือง, ไข่ไก่, น้ำส้มสายชู, เกลือ, สารทำให้คงตัว, สารควบคุมความเป็นกรด และวัตุถุกันเสีย
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูดx
3
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ขวดแก้ว
รสชาติดั้งเดิม สูตรลดไขมัน
ปริมาณ220 ก.
ส่วนประกอบหลักน้ำมันถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, ไข่แดง, เกลือ, นมพร่องมันเนย, มัสตาร์ด, สารให้ความข้น, วัตถุกันเสีย และสารป้องกันออกซิเดชั่น
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูด
4
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ขวดพลาสติก
รสชาติดั้งเดิม
ปริมาณ443 ก.
ส่วนประกอบหลักน้ำมันถั่วเหลือง, น้ำ, ไข่ไก่, น้ำส้มสายชู, เกลือ, ไข่แดง, มัสตาร์ด, น้ำเลมอนเข้มข้น, สารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น, กระเทียมผง, หัวหอมผง และปาปริก้า
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูด
5
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ขวดบีบ
รสชาติดั้งเดิม
ปริมาณ250 ก.
ส่วนประกอบหลักน้ำ, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำตาล, ไข่ไก่, เกลือ, แป้ง, น้ำเลมอนเข้มข้น, สารทำให้คงตัว, สารสกัดจากปาปริก้า และวิตามินอี
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูด
6
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ขวดบีบ
รสชาติเห็ดทรัฟเฟิล
ปริมาณ130 กรัม
ส่วนประกอบหลักน้ำมันถั่วเหลือง, น้ำ, น้ำส้มสายชู, ไข่ขาว, น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูดไม่ระบุ
7
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ถุง
รสชาติดั้งเดิม
ปริมาณ205 กรัม
ส่วนประกอบหลักน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูดx
8
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ขวดบีบ
รสชาติดั้งเดิม
ปริมาณ430 กรัม
ส่วนประกอบหลักมะนาว, ไข่แดง, มัสตาร์ด, เกลือ และน้ำตาล
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูดx
9
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ถุงมีฝาปิด
รสชาติเห็ดทรัฟเฟิล
ปริมาณ900 กรัม
ส่วนประกอบหลักน้ำมันถั่วเหลือง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูกลั่น, ซอสเห็ดทรัฟเฟิล
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูดx
10
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ถุง
รสชาติดั้งเดิม
ปริมาณ850 กรัม
ส่วนประกอบหลักไข่แดง, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลทราย
ไม่ใส่สีสังเคราะห์
ไม่มีสารกันบูดx

วิธีทํามายองเนสแบบง่าย ๆ

วิธีทํามายองเนสแบบง่าย ๆ

สำหรับใครที่ชื่นชอบการทำอาหารและมีเวลาว่างมากพอ แล้วอยากทำมายองเนสสด ๆ ใหม่ ๆ ไว้ทานเองได้ที่บ้าน วันนี้เราก็ได้นำวิธีการทำมายองเนสฉบับแฮนด์เมดทำง่าย ๆ มาฝากกัน ดังนี้ค่ะ


วัตถุดิบ


1. น้ำมันมะกอก 380 มิลลิลิตร

2. ไข่แดง 2 ฟอง

3. น้ำตาลทราย 10 ช้อน

4. เกลือ 1 ช้อนชา

5. น้ำส้มสายชู  50  กรัม

6. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ

7. พริกไทยป่นเล็กน้อย


วิธีทำ


1. เทไข่แดงที่เตรียมไวลงในชามผสม 

2. ใส่มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, เกลือและพริกไทยป่นทั้งหมดลงในชามไข่แดง

3. ใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมต่าง ๆ ให้เข้ากัน แล้วเทน้ำมันมะกอกตามลงไป

4. ตีส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนมายองเนสเริ่มข้นได้ที่ 

5. ชิมรสชาติของมายองเนสจะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน หากยังไม่พอใจสามารถเพิ่มรสชาติต่าง ๆ ลงไปได้

บทส่งท้าย

การเลือกมายองเนสที่ถูกปากและมีประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นจำเป็นอย่างยิ่ง เพราะแม้ว่ามายองเนสอาจจะไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ แต่คุณก็สามารถเลือกรับประทานได้ ซึ่งในส่วนนี้ข้อมูลบนฉลากจะช่วยคุณได้ดีทีเดียวค่ะ นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ที่ใช้ได้สะดวกและปลอดภัยก็สำคัญเช่นกัน เพื่อที่คุณจะได้มั่นใจในคุณภาพและสามารถใช้งานได้อย่างสะดวกค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความยอดฮิต

  • 10 อันดับ น้ำสลัดคลีน ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 ไขมันต่ำ ไม่อ้วน ตอบโจทย์สายคลีน
    10 อันดับ น้ำสลัดคลีน ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 ไขมันต่ำ ไม่อ้วน ตอบโจทย์สายคลีน
    สลัดเป็นเมนูอาหารที่คนรักสุขภาพและคนที่อยู่ในช่วงไดเอทนิยมรับประทาน ซึ่งคนส่วนใหญ่เชื่อว่าสลัดให้พลังงานต่ำและช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ความเชื่อนั้นอาจจะยังไม่ถูกต้องทั้งหมด เพราะถึงแม้สลัดจะเป็นเมนูที่ประกอบไปด้วยผักและผลไม้สดที่ล้วนแต่อุดมไปด้วยเส้นใยธรรมชาติและแคลอรีน้อย แต่สิ่งที่ทำให้มีความแตกต่างนั่นก็คือน้ำสลัด ซึ่งแต่ละชนิดล้วนทั้งมีส่วนผสมและให้พลังงานต่างกันและจะเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อน้ำหนักของเรานั่นเองค่ะ ในปัจจุบันน้ำสลัดมีด้วยกันเกือบ 10 ชนิด แต่ในที่นี้เราจะขอเล่าถึงน้ำสลัดคลีน ที่มีจุดเด่นในเรื่องการเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ปราศจากสารปรุงแต่ง ให้พลังงานต่ำและให้ความสำคัญเรื่องประโยชน์มากกว่ารสชาติ โดยเรามีวิธีการเลือกซื้อน้ำสลัดคลีนแต่ละแบบ พร้อมคำแนะนำและคำอธิบายเกี่ยวกับความเข้าใจผิดต่าง ๆ รวมถึงคำตอบของคำถามยอดฮิตต่าง ๆ จากเทรนเนอร์ผู้มีความรู้ด้านโภชนาการโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมี 10 อันดับน้ำสลัดคลีนที่ได้รับการคัดสรรแล้วว่าทั้งมีคุณภาพดี ให้แคลอรีต่ำ และได้รับความนิยมสูงอีกด้วยค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 รวมเจ้าดัง สูตรปรุงสำเร็จ
    10 อันดับ น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 รวมเจ้าดัง สูตรปรุงสำเร็จ
    ส้มตำเป็นอาหารประจำถิ่นของภาคอีสานที่ไม่ว่าคนภาคไหน ๆ ก็ติดอกติดใจนิยมรับประทานกัน ทั้งยังเป็นเมนูที่โด่งดังไปไกลยังต่างประเทศ และแน่นอนว่าเมื่อพูดถึงส้มตำแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ น้ำปลาร้า ซึ่งช่วยเสริมรสชาติอาหารให้มีความเข้มข้น อร่อยกลมกล่อมที่เรียกกันว่าเป็นรสอูมามิ พร้อมทั้งกลิ่นที่เย้ายวน เรียกน้ำลาย น้ำปลาร้านอกจากจะใช้ในส้มตำแล้ว ยังสามารถนำมาประกอบอาหารชนิดอื่น ๆ เช่น ต้ม แกง หรือยำ เพิ่มความฟินจนต้องแย่งกันซดน้ำเลยทีเดียวยี่ห้อน้ำปลาร้าในท้องตลาดมีมากมาย บรรดาคนดังก็ต่างมีน้ำปลาร้าเป็นของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลาร้าของพิมรี่พาย ไมค์ หม่ำ สุนารี อีสานพาสวบ อีกทั้งยี่ห้ออื่น ๆ อย่างแม่บุญล้ำ นางฟ้า แม่เหรียญ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีปลาร้าเพื่อสุขภาพอย่างน้ำปลาร้าคีโต เป็นต้น วันนี้เรามีวิธีการเลือกซื้อน้ำปลาร้าพร้อมรีวิว 10 อันดับ น้ำปลาร้า รสอร่อยที่ขายดียี่ห้อต่าง ๆ ให้ไปลิ้มลองกัน
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป
    10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป
    "ปิ้งย่างหม่าล่า" เมนูเรียกน้ำย่อยที่ทานแล้วเผ็ดจนลิ้นชาแต่ก็หยุดทานไม่ได้ ซึ่งทุกวันนี้ได้กลายเป็นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่ต้องมีวางขายตามสตรีทฟู้ดไปโดยปริยาย หลายคนมักเข้าใจผิดคิดว่า หม่าล่านั้นคืออาหารที่เสียบไม้แล้วนำไปย่าง แต่ในความเป็นจริงแล้วหม่าล่า คือ ชื่อเรียกรสชาติเผ็ด ๆ ซ่า ๆ ชาที่ปลายลิ้น ซึ่งเครื่องปรุงรสที่ให้ความเผ็ดจนรู้สึกชาปลายลิ้นก็คือ "พริกหม่าล่า" นั่นเอง ปัจจุบันพริกหม่าล่ามีการพัฒนาปรับปรุงรสชาติให้เข้ากับลิ้นของคนไทยมากขึ้น ยิ่งเป็นการขยายฐานลูกค้าให้ทุกคนเข้าถึงเครื่องปรุงรสจัดจ้านชนิดนี้ได้ หากคุณกำลังมองหาพริกหม่าล่าเพื่อนำไปประกอบเมนูปิ้งย่างแต่ยังตัดสินใจไม่ถูกว่าจะเลือกแบบไหนดี บทความนี้เรามีพริกหม่าล่า 10 ยี่ห้อ ที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยถูกปากคนไทยพร้อมวิธีการเลือกพริกหม่าล่าให้อร่อยถูกใจมาแนะนำ รับรองว่าเผ็ดซ่าไม่แพ้ร้านดังเลยค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำจิ้มสุกี้ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สูตรกวางตุ้ง พริกกะเหรี่ยง MK
    10 อันดับ น้ำจิ้มสุกี้ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สูตรกวางตุ้ง พริกกะเหรี่ยง MK
    “สุกี้” คือ เมนูอาหารยอดนิยมที่หลายคนมักจะรับประทานเพื่อสังสรรค์กันในหมู่ครอบครัวและกลุ่มเพื่อนตามช่วงเทศกาลสำคัญต่าง ๆ เพราะมีขั้นตอนการเตรียมที่ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่เตรียมน้ำซุป, ผัก, ลูกชิ้น และเนื้อสัตว์ตามใจชอบ เป็นเมนูที่ถือได้ว่า ถูกปากทุกเพศทุกวัย ดีต่อร่างกาย เพราะมีส่วนประกอบของน้ำมันน้อย เหมาะกับสายคลีนและสายรักสุขภาพ ซึ่งส่วนสำคัญที่สุดที่ทำให้เมนูสุกี้ของเราอร่อยมากยิ่งขึ้นก็คือ "น้ำจิ้มสุกี้" นั่นเองค่ะ ถึงแม้จะมีชื่อว่า "น้ำจิ้มสุกี้" แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะทานได้แค่กับสุกี้เท่านั้น เพราะสามารถนำไปทานคู่กับหมูกระทะหรือของทอดต่าง ๆ ได้อีกด้วย เป็นการเติมรสชาติอาหารของคุณให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งน้ำจิ้มสุกี้ที่วางขายกันตามท้องตลาดก็มีมากมายหลายยี่ห้อ เช่น น้ำจิ้มสุกี้พันท้ายนรสิงห์, น้ำจิ้มสุกี้สุรีย์, น้ำจิ้มสุกี้ อสร. และยังแยกย่อยหลายรสชาติหลายระดับความเผ็ด เช่น สูตรพริกกะเหรี่ยง สูตรกวางตุ้ง สูตรเต้าหู้ยี้ ฯลฯ ดังนั้น ในวันนี้ ทีมงานมายเบสท์จึงมีเคล็ดลับในการเลือกน้ำจิ้มสุกี้ที่ถูกปากมาฝากทุกคนกันค่ะ 
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำสลัด ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เปลี่ยนรสชาติการทานผักสดให้อร่อยยิ่งขึ้น
    10 อันดับ น้ำสลัด ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เปลี่ยนรสชาติการทานผักสดให้อร่อยยิ่งขึ้น
    น้ำสลัดนั้นสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารหรือทานคู่กับเมนูอื่น ๆ ได้สารพัดเมนูเลยทีเดียว แต่เมนูที่นิยมนำมารับประทานกับน้ำสลัดมากที่สุดก็คงหนีไม่พ้น "สลัดผัก" อย่างแน่นอน โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ค่อยชื่นชอบการทานผักสักเท่าไร ในปัจจุบันรสชาติของน้ำสลัดก็มีความหลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสไตล์ฝรั่งหรือสไตล์ญี่ปุ่น เช่น น้ำสลัดน้ำใส, น้ำสลัดซีซ่า (Caesar Dressing), น้ำสลัดวาซาบิ, น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ (Thousand Island Dressing), น้ำสลัดครีมสูตรไขมันต่ำ, น้ำสลัดอิตาเลียน เป็นต้นอย่างไรก็ตาม การจะเลือกซื้อน้ำสลัดมาบริโภคเองก็ต้องเอาใจใส่กันหน่อยนะคะ เนื่องจากน้ำสลัดมีหลากหลายรูปแบบ แถมในน้ำสลัดก็ยังมีปริมาณไขมันและพลังงานที่ค่อนข้างสูง ในครั้งนี้ เราจึงได้ทำการรวบรวม “วิธีการเลือกซื้อน้ำสลัด” พร้อมคำแนะนำและคำตอบของคำถามยอดฮิตต่าง ๆ จากเทรนเนอร์ผู้มีความรู้ด้านอาหารโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมีการแนะนำ 10 อันดับ น้ำสลัด ยอดนิยมที่จะเสริมรสชาติให้จานเด็ด มาฝากให้กับทุกคนกันด้วยค่ะ อย่ารอช้าแล้วมาลองอ่านเพื่อศึกษากันเลยดีกว่าค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ กะปิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เข้มข้น กลมกล่อม ทำอาหารได้ทุกประเภท
    10 อันดับ กะปิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เข้มข้น กลมกล่อม ทำอาหารได้ทุกประเภท
    หากพูดถึงเครื่องปรุงรสที่คนไทยทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เชื่อว่าใครหลายคนคงต้องนึกถึง "กะปิ" อย่างแน่นอน เพราะเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทยหลากหลายเมนู เช่น น้ำพริกกะปิ ข้าวคลุกกะปิ สะตอผัดกะปิ รวมไปถึงเครื่องแกงต่าง ๆ รวมถึงยังมีการรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะม่วง มะยม ตะลิงปลิง เป็นต้นปัจจุบันเราจึงพบเห็นกะปิแบบพร้อมบริโภคจากหลากหลายยี่ห้อที่วางขายตามท้องตลาด ทำให้หลายคนไม่ทราบว่าต้องเลือกซื้อแบบไหนจึงจะเหมาะกับการประกอบอาหารของตัวเอง ในครั้งนี้ เราจะขอพาทุกคนไปทำความรู้จักกับวิธีการเลือกกะปิที่คุณควรทราบ พร้อมคำแนะนำและคำตอบของคำถามยอดฮิตจากเชฟโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมีกะปิ 10 ยี่ห้อที่อยู่คู่ครัวไทย เชื่อว่าหลังอ่านบทความนี้แล้ว ทุกคนจะสามารถตัดสินใจเลือกกะปิที่ดี สะอาดได้มาตรฐานและอร่อยถูกปากกันได้แน่นอนค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ ซอสเทอริยากิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 อร่อย กลมกล่อม
    10 อันดับ ซอสเทอริยากิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 อร่อย กลมกล่อม
    เมื่อพูดถึงคำว่า "เทอริยากิ" หลายคนคงจะนึกถึงชื่อเมนูอาหาร เช่น ปลาซาบะย่างซอสเทอริยากิ, ข้าวไก่เทอริยากิ, ข้าวหน้าหมูเทอริยากิ และอีกหลากหลายเมนู จุดเด่นของเมนูเหล่านั้น คือ ซอสรสชาติหวานหอมกลมกล่อมที่เรียกว่า "ซอสเทอริยากิ" ซึ่งซอสชนิดนี้สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายแบบไม่ว่าจะเป็น หมัก, ย่าง, ราด หรือใช้เป็นน้ำจิ้ม เพียงแค่มีซอสชนิดนี้ คุณก็จะสามารถรังสรรค์เมนูเทอริยากิได้มากมายตามใจชอบเลยค่ะ อยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่าเราจะหาซอสเทอริยากินี้ได้จากที่ไหน ?นอกจากสูตรทำซอสเทอริยากิโฮมเมดที่หาได้ตามอินเทอร์เน็ตแล้ว ยังมีซอสเทอริยากิสำเร็จรูปที่จะเป็นตัวช่วยให้คุณสามารถประหยัดเวลาในการทำอาหารและสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น ซอสสำเร็จรูปนี้มีวางขายอยู่มากมายหลายยี่ห้อให้ได้เลือกซื้อ แต่ละยี่ห้อก็มีรสชาติ ส่วนประกอบ และวิธีใช้แตกต่างกันออกไป ดังนั้น ในบทความนี้เราจึงได้รวบรวมข้อมูลส่วนประกอบและวิธีการเลือกซื้อซอสเทอริยากิ พร้อมทั้ง 10 อันดับ ซอสเทอริยากิที่เราตั้งใจคัดสรรมาอย่างดี เพื่อที่คุณจะได้ซอสที่อร่อยถูกปากถูกใจ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยค่ะ
    เครื่องปรุง
  • Item Lists ยอดฮิต

    ค้นหาจากหมวดหมู่