• 10 อันดับ โฮลวีท ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ถูกใจสายสุขภาพ และคนลดน้ำหนัก 1
  • 10 อันดับ โฮลวีท ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ถูกใจสายสุขภาพ และคนลดน้ำหนัก 2
  • 10 อันดับ โฮลวีท ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ถูกใจสายสุขภาพ และคนลดน้ำหนัก 3
  • 10 อันดับ โฮลวีท ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ถูกใจสายสุขภาพ และคนลดน้ำหนัก 4
  • 10 อันดับ โฮลวีท ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ถูกใจสายสุขภาพ และคนลดน้ำหนัก 5

10 อันดับ โฮลวีท ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ถูกใจสายสุขภาพ และคนลดน้ำหนัก

ขนมปังโฮลวีทมีวัตถุดิบหลักเป็นข้าวสาลีทั้งเมล็ด ต่างจากขนมปังธัญพืชที่มีส่วนผสมของเมล็ดพืชหลายชนิด ซึ่งจะผ่านการขัดสีน้อยมากหรืออาจไม่ผ่านการขัดสีเลย จึงทำให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดีที่ช่วยให้อิ่มท้องได้ไม่แพ้ขนมปังขาวทั่วไปเลยค่ะ ด้วยเหตุนี้เอง ขนมปังโฮลวีตจึงได้ก้าวเข้ามาเป็นหนึ่งในทางเลือกใหม่ของกลุ่มคนรักสุขภาพที่ชอบทานขนมปังในปัจจุบันค่ะ


ทั้งนี้ ผู้ผลิตขนมปังทั้งรายเก่าและรายใหม่ต่างพากันผลิตขนมปังโฮลวีตออกมามากมาย และได้สร้างจุดเด่นให้ขนมปังโฮลวีตมีความหลากหลาย ในวันนี้เราจึงขออาสามาเป็นตัวช่วยคุณเลือกซื้อด้วยการแนะนำวิธีการเลือกขนมปังโฮลวีทพร้อมคำแนะนำจากเชฟโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมี 10 อันดับ ขนมปังโฮลวีทยี่ห้อดังที่คัดสรรคุณภาพมาอย่างดีเพื่อคนรักขนมปังโดยเฉพาะอีกด้วยค่ะ

กองบรรณาธิการ

คณิน เมืองสุวรรณ
กองบรรณาธิการ mybest
  • แก้ไขล่าสุด: 30-04-2022
สารบัญ

ผู้เชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำการเลือกโฮลวีท

เราได้เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่ม "คุณเสือ คณิน เมืองสุวรรณ" เชฟที่มีความเชี่ยวชาญทั้งในอาหารไทยและฝรั่งเศส อีกทั้งยังมีร้านอาหารที่ชื่อว่า LE TRANCHANT มาให้คำแนะนำและข้อมูลต่าง ๆ เกี่ยวกับการเลือกโฮลวีท และนี่คือประวัติโดยย่อของคุณเสือค่ะ

ผู้เชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำการเลือกโฮลวีท
แม้จะจบการศึกษาด้วยวุฒิ BBA และ MBA แต่ด้วยความสนใจในการทำอาหารจึงได้ไปเรียนและได้ใบประกอบวิชาชีพเชฟอาหารไทยจากดุสิตธานี และเชฟอาหารฝรั่งเศสจาก French Cuisine Gastronomies, Ferrandi Paris


ปัจจุบัน ได้ใช้วิชาชีพในการให้คำปรึกษาและแนะนำวัตถุดิบในการรังสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารและขนม รวมถึงกิจการร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์โฮมเมด LE TRANCHANT (เลอ ทรอง ชองค์) และให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ ในเพจส่วนตัวที่ชื่อว่า French Cuisine By Tiger อีกด้วย

ตารางเปรียบเทียบโฮลวีท

TOP 5 แนะนำโฮลวีท ได้แก่ :

  • Cubic - ขนมปังโฮลวีตแฟล็กซ์ซีดส์และข้าวโอ๊ต

  • Farmhouse - ขนมปังโฮลวีตชนิดเนื้อละเอียด
  • Kafer House - ขนมปังโฮลวีต Vegan
  • Farmhouse - ขนมปังโฮลวีต รอยัล เนื้อนุ่มสไลด์หนา

  • Cubic - ขนมปังโฮวีท โฮลเกรนบัน

ตรวจสอบผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพิ่มเติมได้จากตารางเปรียบเทียบข้อมูลด้านล่าง
รูปสินค้า
1
Cubic ขนมปังโฮลวีตแฟล็กซ์ซีดส์และข้าวโอ๊ต 1

Cubic

2
Farmhouse ขนมปังโฮลวีตชนิดเนื้อละเอียด 1

Farmhouse

3
Kafer House ขนมปังโฮลวีต Vegan  1

Kafer House

4
Farmhouse ขนมปังโฮลวีต รอยัล เนื้อนุ่มสไลด์หนา 1

Farmhouse

5
Cubic ขนมปังโฮวีท โฮลเกรนบัน 1

Cubic

6
The Chosen Sweets ขนมปังโฮลวีทคลีน แอปเปิลไก่หยองไร้มัน 1

The Chosen Sweets

7
Farmhouse ขนมปังโฮลวีต 1

Farmhouse

8
วีอาร์เฟรช   ขนมปังโฮลวีต  1

วีอาร์เฟรช

9
Cubic ขนมปังโฮลวีตธัญพืช (สูตรเจ) 1

Cubic

10
Kisepan ขนมปังโฮลวีต แครนเบอร์รี่ธัญพืช  1

Kisepan

ชื่อสินค้า

ขนมปังโฮลวีตแฟล็กซ์ซีดส์และข้าวโอ๊ต

ขนมปังโฮลวีตชนิดเนื้อละเอียด

ขนมปังโฮลวีต Vegan

ขนมปังโฮลวีต รอยัล เนื้อนุ่มสไลด์หนา

ขนมปังโฮวีท โฮลเกรนบัน

ขนมปังโฮลวีทคลีน แอปเปิลไก่หยองไร้มัน

ขนมปังโฮลวีต

ขนมปังโฮลวีต

ขนมปังโฮลวีตธัญพืช (สูตรเจ)

ขนมปังโฮลวีต แครนเบอร์รี่ธัญพืช

คุณสมบัติ

ขนมปังสำหรับสายฟิต ช่วยลดน้ำหนัก แคลอรีต่ำ แต่ให้โปรตีนสูง

ขนมปังโฮลวีตเนื้อนุ่ม รับประทานง่าย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

สาย Vegan ห้ามพลาด ขนมปังไร้เนย นม ไข่ เนื้อขนมปังนุ่มหนึบ

แผ่นหนา นุ่ม รสชาติอร่อย ถูกใจคนรักขนมปัง แต่สายคลีนต้องระวัง

ผสานธัญพืช 3 ส่วนและธัญพืช 19 ชนิด อัดแน่นด้วยคุณประโยชน์

ปังเปารสอร่อย เลือกวัตถุดิบที่ดี เหมาะสำหรับเป็นเมนูสายสุขภาพ

ขนมปังโฮลวี สูตรต้นตำรับจาก Farmhouse มาพร้อมราคาย่อมเยา

ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ทำได้หลากหลายเมนูและแป้งหนานุ่มกำลังดี

ผสมธัญพืช ใช้แป้งสาลีไม่ขัดสี มีใยอาหาร วิตามินและแร่ธาตุสูง

เค้กกล้วยหอมสูตรโลฟ รสชาติกำลังดี เหมาะสำหรับสายสุขภาพ

ราคาเริ่มต้น35 บาท22 บาท68 บาท37 บาท39 บาท49 บาท22 บาท42 บาท69 บาท50 บาท
ปริมาณบรรจุ / ห่อ120 กรัม250 กรัม4 แผ่น285 กรัม80 กรัม1 ชิ้น / 1 ห่อ250 กรัม500 กรัม360 กรัม1 ชิ้น / ห่อ
เนื้อขนมปังหยาบละเอียดหยาบค่อนข้างหยาบละเอียดค่อนข้างหยาบค่อนข้างหยาบละเอียดหยาบหยาบ
ปริมาณโซเดียม55 มิลลิกรัม210 มิลลิกรัมไม่ระบุ190 มิลลิกรัม280 มิลลิกรัมไม่ระบุ230 มิลลิกรัมไม่ระบุ140 มิลลิกรัมไม่ระบุ
ปริมาณแคลอรี่60 แคลอรี่ / แผ่น120 แคลอรี่ / 2 แผ่น82 แคลอรี่ / แผ่น150 แคลอรี่ / แผ่น280 กิโลแคลอรี / ห่อ163 กิโลแคลอรี160 แคลอรี่ / 2 แผ่นไม่ระบุ130 กิโลแคลอรี162 กิโลแคลอรี
ผสมธัญพืชอื่น ๆxxxxxx
สอดไส้xxxxxxxx
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาล✓. xxx
ไม่ฟอกสี✓.
ลิงค์สินค้า

10 อันดับ ขนมปังโฮลวีต ยี่ห้อไหนดี ถูกใจสายสุขภาพ และคนลดน้ำหนัก

ถึงเวลาของการเลือกซื้อขนมปังโฮลวีตกันแล้วค่ะ ในครั้งนี้ เราได้คัดสรร 10 อันดับ ขนมปังโฮลวีตยอดนิยมที่มีหลากหลายรสชาติมาฝากทุกคนกันด้วย ส่วนจะมียี่ห้อไหนน่าสนใจบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

※ 10 อันดับสินค้านี้เป็นการจัดอันดับโดยนักเขียนและกองบรรณาธิการของเว็บไซต์มายเบสท์ ไม่ได้เป็นการจัดอันดับของเชฟหรือ คุณเสือ คณิน เมืองสุวรรณ ในบทความนี้
1
ปริมาณบรรจุ / ห่อ120 กรัม
เนื้อขนมปังหยาบ
ปริมาณโซเดียม55 มิลลิกรัม
ปริมาณแคลอรี่60 แคลอรี่ / แผ่น
ผสมธัญพืชอื่น ๆ
สอดไส้x
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาล
ไม่ฟอกสี
2
ปริมาณบรรจุ / ห่อ250 กรัม
เนื้อขนมปังละเอียด
ปริมาณโซเดียม210 มิลลิกรัม
ปริมาณแคลอรี่120 แคลอรี่ / 2 แผ่น
ผสมธัญพืชอื่น ๆx
สอดไส้x
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาล
ไม่ฟอกสี
3
ปริมาณบรรจุ / ห่อ4 แผ่น
เนื้อขนมปังหยาบ
ปริมาณโซเดียมไม่ระบุ
ปริมาณแคลอรี่82 แคลอรี่ / แผ่น
ผสมธัญพืชอื่น ๆx
สอดไส้x
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาล
ไม่ฟอกสี
4

Farmhouseขนมปังโฮลวีต รอยัล เนื้อนุ่มสไลด์หนา

37 บาท 〜

ปริมาณบรรจุ / ห่อ285 กรัม
เนื้อขนมปังค่อนข้างหยาบ
ปริมาณโซเดียม190 มิลลิกรัม
ปริมาณแคลอรี่150 แคลอรี่ / แผ่น
ผสมธัญพืชอื่น ๆx
สอดไส้x
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาล✓.
ไม่ฟอกสี✓.
5
ปริมาณบรรจุ / ห่อ80 กรัม
เนื้อขนมปังละเอียด
ปริมาณโซเดียม280 มิลลิกรัม
ปริมาณแคลอรี่280 กิโลแคลอรี / ห่อ
ผสมธัญพืชอื่น ๆ
สอดไส้
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาลx
ไม่ฟอกสี
6

The Chosen Sweetsขนมปังโฮลวีทคลีน แอปเปิลไก่หยองไร้มัน

49 บาท 〜

ปริมาณบรรจุ / ห่อ1 ชิ้น / 1 ห่อ
เนื้อขนมปังค่อนข้างหยาบ
ปริมาณโซเดียมไม่ระบุ
ปริมาณแคลอรี่163 กิโลแคลอรี
ผสมธัญพืชอื่น ๆx
สอดไส้
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาลx
ไม่ฟอกสี
7
ปริมาณบรรจุ / ห่อ250 กรัม
เนื้อขนมปังค่อนข้างหยาบ
ปริมาณโซเดียม230 มิลลิกรัม
ปริมาณแคลอรี่160 แคลอรี่ / 2 แผ่น
ผสมธัญพืชอื่น ๆx
สอดไส้x
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาล
ไม่ฟอกสี
8

วีอาร์เฟรช ขนมปังโฮลวีต

42 บาท 〜

ปริมาณบรรจุ / ห่อ500 กรัม
เนื้อขนมปังละเอียด
ปริมาณโซเดียมไม่ระบุ
ปริมาณแคลอรี่ไม่ระบุ
ผสมธัญพืชอื่น ๆx
สอดไส้x
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาล
ไม่ฟอกสี
9
ปริมาณบรรจุ / ห่อ360 กรัม
เนื้อขนมปังหยาบ
ปริมาณโซเดียม140 มิลลิกรัม
ปริมาณแคลอรี่130 กิโลแคลอรี
ผสมธัญพืชอื่น ๆ
สอดไส้x
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาลx
ไม่ฟอกสี
10

Kisepanขนมปังโฮลวีต แครนเบอร์รี่ธัญพืช

50 บาท 〜

ปริมาณบรรจุ / ห่อ1 ชิ้น / ห่อ
เนื้อขนมปังหยาบ
ปริมาณโซเดียมไม่ระบุ
ปริมาณแคลอรี่162 กิโลแคลอรี
ผสมธัญพืชอื่น ๆ
สอดไส้x
ไม่มีส่วนผสมของเนยและน้ำตาล
ไม่ฟอกสี

ประโยชน์ของขนมปังโฮลวีตมีอะไรบ้าง?

ประโยชน์ของขนมปังโฮลวีตมีอะไรบ้าง?

อย่างที่ทราบกันดีว่า ขนมปังโฮลวีตนั้นทำจากเมล็ดข้าวสาลีอบแห้งทั้งเมล็ด แถมยังไม่ผ่านการขัดสี ผู้บริโภคจึงได้รับคุณค่าสารอาหารจากเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวและจมูกข้าวอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นโพแทสเซียมหรือฟอสฟอรัส ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจลดภาวะความดันโลหิตสูง และยังช่วยให้ระบบขับถ่ายของคุณดีขึ้น รวมทั้งป้องกันการเกิดโรคท้องผูกและริดสีดวงทวาร ด้วยคุณประโยชน์ที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารสูง ซึ่งถือเป็นจุดเด่นของขนมปังโฮลวีตเลยค่ะ

 

นอกจากนี้ขนมปังโฮลวีตยังถือว่าเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ร่างกายสามารถดูดซึมเข้าไปอย่างช้า ๆ และค่อย ๆ ปลดปล่อยพลังงานออกมา จึงทำให้อยู่ท้องได้นาน ลดความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน รวมไปถึงผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหารอยู่ด้วยค่ะ

วิธีการเลือกขนมปังโฮลวีต

หลังจากได้ทราบคุณประโยชน์มากมายจากขนมปังโฮลวีตแล้ว เชื่อว่าทุกคนคงอยากจะลองทานขนมปังประเภทนี้กันแล้วใช่ไหมคะ แต่ก่อนอื่นเลยเรามาดูกันดีกว่าค่ะว่า ปัจจัยที่ควรคำนึงถึงในการเลือกขนมปังโฮลวีตนั้นมีอะไรบ้าง

เลือกขนมปังโฮลวีตที่ไม่มีส่วนผสมของเนย น้ำตาล และไม่มีสารฟอกสี

เลือกขนมปังโฮลวีตที่ไม่มีส่วนผสมของเนย น้ำตาล และไม่มีสารฟอกสี
ขนมปังโฮลวีตถือว่าเป็นขนมปังเพื่อสุขภาพที่หลายคนเลือกทาน ดังนั้นเพื่อให้คุณได้ขนมปังโฮลวีตที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและส่งผลเสียต่อสุขภาพน้อยที่สุด คุณควรเลือกซื้อขนมปังโฮลวีตที่ไม่มีส่วนผสมของเนย เพราะเนยถือว่าแหล่งสะสมพลังงานที่สูงมากเกินไป อาจทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานที่ได้มาไม่หมดและกลายเป็นไขมันสะสมได้ นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงขนมปังโฮลวีตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและสารฟอกสีด้วยจะดีต่อสุขภาพมากที่สุดค่ะ
คณิน เมืองสุวรรณ
Chef
คณิน เมืองสุวรรณ

ขนมปังโฮลวีทนั้นให้พลังงานสูงอยู่แล้ว อีกทั้งยังเป็นขนมปังเพื่อสุขภาพ เราควรเลือกขนมปังโฮลวีทที่ไม่มีเนย น้ำตาล และสารฟอกสีเป็นส่วนผสมเพื่อผลดีต่อสุขภาพของเรา หากเราต้องการเพิ่มรสชาติ เราสามารถเลือกใช้เนยไขมันต่ำ อย่างเนยจากเมล็ดทานตะวัน, Vegan Butter, Olive Butter หรือ Avocado Oil Butter ส่วนน้ำตาลนั้น เราสามารถเปลี่ยนใช้น้ำผึ้งแทนเพื่อ เพิ่มความหวานที่ได้จากธรรมชาติ ก็สามารถเพิ่มอรรถรสในการรับประทานของเราได้แล้วครับ  

เลือกขนมปังโฮลวีตที่มีปริมาณโซเดียมต่ำ

เลือกขนมปังโฮลวีตที่มีปริมาณโซเดียมต่ำ

อันที่จริงแล้ว ขนมปังจัดว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีปริมาณโซเดียมสูงเลยค่ะ เนื่องจากมักมีการปรุงแต่งรสเค็มให้สามารถทานได้อร่อยยิ่งขึ้น แต่สำหรับขนมปังเพื่อสุขภาพอย่างขนมปังโฮลวีตนั้น ถือว่าเป็นขนมปังชนิดที่มีปริมาณโซเดียมไม่สูงมาก หากใครชอบทานขนมปังโฮลวีตอยู่เป็นประจำ ควรเลือกขนมปังโฮลวีตยี่ห้อที่มีปริมาณโซเดียมน้อย โดยขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น ควรมีโซเดียมต่ำกว่า 200 มิลลิกรัมค่ะ

คณิน เมืองสุวรรณ
Chef
คณิน เมืองสุวรรณ

เราควรเลือกขนมปังโฮลวีทที่มีปริมาณโซเดียมต่ำเพื่อผลดีต่อสุขภาพและอาจยังช่วยลดภาวะความดันโลหิตสูงภายในร่างกายได้อีกด้วย ขนมปังโดยทั่วไปจะมีการผสมเกลือเข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติให้รับประทานง่ายมากขึ้น แต่ถ้าหากเราต้องการขนมปังที่ทานง่าย เราอาจเลือกขนมปังโฮลวีทที่มีการผสมธัญพืชอื่น ๆ เข้าไปแทน โดยอาจจะเลือกเป็นงา เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง หรือข้าวโอ๊ตก็ได้ครับ

เลือกขนมปังโฮลวีตแบบที่ผสมธัญพืชอื่น ๆ หรือสอดไส้เพิ่ม

เลือกขนมปังโฮลวีตแบบที่ผสมธัญพืชอื่น ๆ หรือสอดไส้เพิ่ม

ในช่วงเวลามื้อเช้าที่เร่งรีบ ขนมปังมักเป็นอาหารยอดนิยมที่คนส่วนใหญ่เลือกทาน เพราะไม่จำเป็นต้องปรุงสุกก่อน ทั้งยังได้สารอาหารเพิ่มอีกด้วย แต่จะดีกว่าไหมถ้าเราทานขนมปังโฮลวีตเพียงชิ้นเดียว แต่ได้ครบถ้วนทั้งรสชาติที่อร่อยและสารอาหารที่มากขึ้นกว่าเดิมค่ะ ด้วยเหตุนี้ผู้ผลิตขนมปังหลายรายจึงได้คิดค้นขนมปังโฮลวีตที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคได้ดียิ่งขึ้น โดยเพิ่มส่วนผสมของธัญพืชหลากหลายชนิดเข้าไป เช่น งาดำ ข้าวโอ๊ต เมล็ดลินิน เป็นต้น ทำให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่มากขึ้น และยังเป็นการสร้างจุดเด่นด้านสุขภาพได้เป็นอย่างดี 


นอกจากนี้ บางสูตรยังมีการสอดไส้ต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้รับประทานง่าย เช่น ไส้ลูกเกด, ไส้หมูหย็อง, ไส้ช็อกโกแลต และอื่น ๆ อีกมากมาย ตอบโจทย์ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะต้องการทานขนมปังโฮลวีตแบบที่มีรสชาติถูกปากตนเอง หรือแบบที่ให้คุณค่าทางสารอาหารสูง ก็สามารถเลือกได้ตามความต้องการเลยค่ะ

คณิน เมืองสุวรรณ
Chef
คณิน เมืองสุวรรณ

ขนมปังโฮลวีทนั้นจะมีการผสมธัญพืช เช่น งา เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง หรือข้าวโอ๊ตเพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้นและมีสารอาหารที่มากขึ้นด้วย บางรูปแบบอาจจะมีการสอดไส้ต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้ตรงกับความต้องการของตลาด ไม่ว่าจะเป็นแยมผลไม้, ผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกด, Apricot หรือลูกพรุน ส่วนใครที่ชอบเป็นแบบไส้เค็มหรือทานคาว ก็อาจเลือกเป็นแบบผักโขมชีส, ไก่ผงกะหรี่, น้ำพริกเผาหมูหยอง หรือแฮมมายองเนส ตรงจุดนี้เราสามารถเลือกรสชาติตามที่เราชอบได้เลยครับ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับโฮลวีท

แม้ว่าคนไทยจะคุ้นเคยกับโฮลวีทกันดีอยู่แล้ว แต่อาจจะมีหลายจุดที่ยังสงสัยอยู่ เช่น โฮลวีทช่วยลดความอ้วนจริงไหม? โฮลวีทถือเป็นเจหรือไม่? ในวันนี้ เรามีคำตอบเพิ่มเติมจากผู้เชี่ยวชาญมาฝากกันค่ะ

โฮลวีทลดความอ้วนได้จริงไหม?

คณิน เมืองสุวรรณ
Chef
คณิน เมืองสุวรรณ

ขนมปังโฮลวีทถูกจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เมื่อรับประทานเข้าไป ร่างกายจะค่อย ๆ ดูดซึมสารอาหารจากแป้งไม่ขัดขาว เพื่อนำมาใช้เป็นพลังงาน ซึ่งกระบวนการนี้จะทำให้การเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลช้ากว่าพวกแป้งที่ผ่านการขัดขาว ส่งผลให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างต่อเนื่องและยาวนาน ทำให้ไม่หิวบ่อย แถมยังมีเส้นใยอาหารที่ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารและการขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพที่ดีอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เราก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากจนเกินไปครับ

เมนูแนะนำที่ใช้โฮลวีท

คณิน เมืองสุวรรณ
Chef
คณิน เมืองสุวรรณ

ขนมปังโฮลวีทสามารถนำมารังสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลาย เช่น แฮมเบิร์ก, เนื้อบดสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยการใช้ขนมปังโฮลวีทแช่นมผสมกับเนื้อบด ปรุงรสด้วยเกลือ-พริกไทย-โชยุ แล้วนำไปย่าง ซึ่งถือเป็นเมนูที่ได้โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และสารอาหารอย่างครบถ้วน นอกจากนี้ ก็จะเป็นเมนูสไตล์ฝรั่งเศส French Toast ขนมปังโฮลวีทชุบไข่ทานคู่กับน้ำผึ้ง ถั่วอัลมอนด์ และผลไม้ ส่วนเมนูขนมหวาน ก็นำไปทำพุดดิ้งได้ ด้วยการใช้ขนมปังโฮลวีทใส่ไข่, นม, วานิลา และน้ำผึ้ง แล้วนำไปอบในเตาอบ 10 - 15 นาที ทานคู่กับผลไม้สดหรือโยเกิร์ตก็ถือว่าเข้ากันดีมาก ๆ ครับ

คนกินเจหรือกินมังสวิรัติกินโฮลวีทได้ไหม?

คณิน เมืองสุวรรณ
Chef
คณิน เมืองสุวรรณ

คนกินเจหรือกินมังสวิรัติสามารถเลือกทานขนมปังโฮลวีทได้ เพราะเป็นขนมปังที่ทำจากธัญพืช เราสามารถนำไปปรับเป็นเมนูต่าง ๆ ได้อย่างมากมาย เช่น ใช้เนยที่ทำจากไขมันพืช ทำเป็นแซนวิชไส้เห็ดหอม หรือจะทานขนมปังโฮลวีทคู่กับผลไม้สดก็อร่อยไปอีกแบบครับ

บทส่งท้าย

ปัจจุบัน คนส่วนใหญ่เริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพและดูแลรูปร่างของตนเองกันมากขึ้น ขนมปังโฮลวีตจึงกลายมาเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำคัญที่หลาย ๆ คนเลือกทาน และบางครั้งก็ทานแทนอาหารมื้อหลักเลยทีเดียว ซึ่งแน่นอนว่า นี่เป็นวิธีการทานที่ไม่ถูกต้องนัก เพราะสิ่งสำคัญที่สุดคือ การเลือกรับประทานอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ได้สารอาหารอย่างครบถ้วน ดังนั้น ควรรับประทานขนมปังโฮลวีตคู่กับอาหารหรือเครื่องดื่มชนิดอื่น ๆ ด้วยจะดีที่สุดค่ะ ไม่ว่าจะเป็นทูน่า, แฮม, อะโวคาโด, นมถั่วเหลือง หรือนมพร่องมันเนย เป็นต้น

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความยอดฮิต

  • 20 ขนมปังเซเว่น อะไรอร่อย ปี 2022 ทั้งแบบพร้อมทานและอุ่นร้อน
    20 ขนมปังเซเว่น อะไรอร่อย ปี 2022 ทั้งแบบพร้อมทานและอุ่นร้อน
    หากเอ่ยถึงร้านสะดวกซื้อยอดนิยมที่หลายคนมักจะไปฝากท้องอยู่บ่อย ๆ คงหนีไม่พ้นร้านสะดวกซื้อที่เปิด 24 ชั่วโมงอย่าง 7-Eleven ตามชื่อสโลแกนของร้านที่ "หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา7-Eleven" ทำให้มีอาหารให้เลือกสรรมากมายหลายเมนูและหลากหลายยี่ห้อ ไม่เว้นแม้แต่ขนมปังที่เป็นแหล่งพลังงานชั้นดีจากคาร์โบไฮเดรต ทั้งยังช่วยตอบโจทย์ความสะดวกสบาย เพราะทานง่าย อิ่มท้อง และพกพาสะดวก นอกจากนี้ยังมีมาให้คุณเลือกซื้อทั้งแบบสำเร็จรูปพร้อมทานหรือแบบใช้เวลาในการอุ่นร้อนไม่ถึง 5 นาที คุณก็จะได้ขนมปังสุดแสนอร่อยไปลิ้มลองในบทความนี้ เราจึงจะมาแบ่งปันขนมปังในเซเว่น 20 แบบที่คนรักขนมปังห้ามพลาด เพราะเราได้คัดสรรคุณภาพและความอร่อยมาเป็นอย่างดี เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกให้คุณได้ลองพิจารณาก่อนซื้อ จะมีขนมปังรสชาติหรือยี่ห้ออะไรบ้างนั้น ถ้าพร้อมจะอิ่มอร่อยด้วยกันแล้ว มาตามอ่านกันได้เลยค่ะ !
    เบเกอรี่
  • 10 อันดับ วิปปิ้งครีม ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สูตรสำเร็จรูป ใช้ทำเบเกอรี่
    10 อันดับ วิปปิ้งครีม ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สูตรสำเร็จรูป ใช้ทำเบเกอรี่
    วิปปิ้งครีม คือ ส่วนประกอบสำคัญสำหรับเมนูอาหารและเบเกอรี่หลาย ๆ เมนู โดยสามารถใช้งานได้ทั้งในรูปแบบครีมเหลวและการตีวิปครีม นับเป็นตัวช่วยสำคัญในการเติมความหอมมันกลมกล่อมและความเข้มข้นให้กับเมนูอาหาร ในปัจจุบัน นอกจากจะมีวิปปิ้งครีมแบบ Dairy แล้ว ยังมีการผลิตวิปปิ้งครีมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ แทนการใช้นมสดด้วยเช่นกัน อย่างวิปปิ้งครีม Non-Dairy และ Semi-Dairy เพื่อเปลี่ยนคุณสมบัติของวิปปิ้งครีมให้เหมาะสมกับการใช้งานและความสะดวกของผู้ใช้งานที่แตกต่างกันวิปปิ้งครีมนั้นให้เลือกหลายแบรนด์ ทั้งแบรนด์นมสดชื่อดังอย่าง Meiji, Foremost, Anchor และ Elle & Vire รวมไปถึงแบรนด์วัตถุดิบเบเกอรี่ต่าง ๆ โดยแต่ละแบรนด์ก็มีจุดเด่นและคุณสมบัติเฉพาะที่น่าสนใจไม่แพ้กัน วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ 10 อันดับ วิปปิ้งครีมยอดนิยมที่รสชาติอร่อย รวมไปถึงบอกเคล็ดลับการเลือกวิปปิ้งครีมให้ทุกคน พร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ กันอีกด้วยค่ะ
    เบเกอรี่
  • 10 อันดับ แป้งอเนกประสงค์ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 สำหรับทำอาหาร เบเกอรี่
    10 อันดับ แป้งอเนกประสงค์ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 สำหรับทำอาหาร เบเกอรี่
    แป้งอเนกประสงค์เป็นแป้งที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งอาหารคาว อาหารหวานและเบเกอรี่ต่าง ๆ จึงถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ทุกบ้านจะขาดไปไม่ได้ ซึ่งในปัจจุบันแป้งอเนกประสงค์ที่วางจำหน่ายตามร้านค้าทั่วไปนั้นมีหลากหลายยี่ห้อและหลายประเภทมากกว่าที่คุณทราบ บางยี่ห้อสามารถนำมาทำได้ทั้งอาหารคาวและเบเกอรี่ ส่วนบางยี่ห้อจะเหมาะสำหรับทำเบเกอรี่อย่างเดียวเท่านั้น ในวันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกแป้งอเนกประสงค์ให้เหมาะสำหรับการใช้งานของคุณ พร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ รวมทั้งยังมี 10 อันดับ แป้งอเนกประสงค์ คุณภาพดี ใช้งานได้หลากหลายมาให้คุณไว้เป็นไอเดียในการเลือกซื้อด้วย จะมียี่ห้อใดบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ
    เบเกอรี่
  • 10 อันดับ ครัวซองต์แช่แข็ง เจ้าไหนอร่อย ปี 2022 จาก After You, Vistra Cafe
    10 อันดับ ครัวซองต์แช่แข็ง เจ้าไหนอร่อย ปี 2022 จาก After You, Vistra Cafe
    ครัวซองต์คือหนึ่งในขนมเบเกอรี่ยอดฮิตขายดีทั้งในร้านขนมปังทั่วไปและตามร้านคาเฟ่ต่าง ๆ ซึ่งนอกจากจะมีรสเนยดั้งเดิมแล้ว ยังมีแบบสอดไส้หรือโรยหน้าเพื่อเพิ่มความหลากหลายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ในปัจจุบันเรายังสามารถหาซื้อครัวซองต์แบบแช่แข็งมาอุ่นร้อนทานเองที่บ้านได้อย่างง่าย ๆ อีกทั้งยังสามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูอื่น ๆ ทั้งคาวและหวานได้ ไม่ว่าจะเป็นวอฟเฟิลหรือแซนด์วิชต่าง ๆ ที่สำคัญยังสามารถเก็บรักษาได้นานกว่าครัวซองต์แบบทำสดจากร้านเบเกอรี่อีกด้วย การเลือกครัวซองต์แช่แข็งนั้นมีปัจจัยหลายอย่างที่ควรตรวจสอบให้ดีก่อนเลือก บทความนี้เราจึงได้รวมวิธีการเลือกครัวซองต์แช่แข็งให้คุณได้นำไปประกอบการพิจารณาเพื่อให้ได้ครัวซองต์แช่แข็งตามความชอบ และยังมี 10 อันดับ ครัวซองต์แช่แข็งจากร้านยอดนิยมที่รวมเอาครัวซองต์แช่แข็งต่างยี่ห้อและรสชาติที่หลากหลายไว้ให้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์ที่ทำจากแป้งโฮลวีท ถูกใจสายคลีน หรือครัวซองต์ไส้ช็อกโกแลต สำหรับสายหวานก็มีเช่นกันค่ะ
    เบเกอรี่
  • 10 อันดับ เนยจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ทำเบเกอรี่อร่อย จากออร์คิด อลาวรี่
    10 อันดับ เนยจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ทำเบเกอรี่อร่อย จากออร์คิด อลาวรี่
    เนยเป็นส่วนผสมสำคัญในการประกอบอาหารหลากหลายชนิด ทั้งของคาว เช่น ออมเล็ต, สปาเกตตี, มักกะโรนี, ข้าวผัด หรือครีมซอสต่าง ๆ รวมถึงของหวานอย่างเค้ก, สโคน, พาย และคุกกี้ ซึ่งมีเนยเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลัก โดยกลิ่นหอมและความหวานมันอันเป็นเอกลักษณ์ของเนยนั้นจะช่วยให้อาหารของคุณมีรสชาติดี นุ่มนวลและน่าทานมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เนยก็มีให้เลือกหลายประเภท สำหรับบทความนี้เราจะพูดถึง เนยจืด ซึ่งเป็นหนึ่งในเนยยอดนิยมนั่นเอง และในวันนี้ เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับวิธีการเลือกเนยจืดให้มากขึ้นว่า เนยจืดของแต่ละแบรนด์มีความแตกต่างกันอย่างไร พร้อมคำแนะนำและคำตอบของคำถามยอดฮิตจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ นอกจากนี้ เรายังได้รวบรวม 10 อันดับ เนยจืด ที่ได้รับความนิยมในหมู่คนชอบทำอาหารและทำขนมหวานอย่าง Anchor, Allowrie, ออร์คิด ฯลฯ มาไว้ในตอนท้ายกันอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้ว เราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ  
    เบเกอรี่
  • 10 อันดับ ขนมปังสังขยา ร้านไหนอร่อย ปี 2022 รวมร้านดัง อร่อยเข้มข้น พร้อมแจกสูตรวิธีทำขนมปังสังขยา
    10 อันดับ ขนมปังสังขยา ร้านไหนอร่อย ปี 2022 รวมร้านดัง อร่อยเข้มข้น พร้อมแจกสูตรวิธีทำขนมปังสังขยา
    "ขนมปังสังขยา" เป็นอีกหนึ่งขนมไทยประยุกต์ที่หลายคนนิยมรับประทาน เนื่องจากเป็นเมนูที่มีรสชาติอร่อยและมีหลากหลายรสชาติให้เลือก แถมยังเป็นเมนูของหวานที่ผสมผสานรสชาติของขนมปังหนานุ่มกับสังขยาหวานละมุนลิ้นเข้ากันได้เป็นอย่างดี ถือว่าเป็นอีกเมนูขนมปังที่หลาย ๆ คนติดใจกันจนลืมไม่ลงเลยล่ะ แถมยังเป็นเมนูที่หาทานได้ง่าย ๆ อีกด้วยค่ะเนื่องจากขนมปังสังขยาถือว่าเป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายจึงทำให้มีหลายร้าน หลายเจ้าผลิตขนมปังสังขยาออกมาจำหน่ายทั้งทางออฟไลน์และออนไลน์ ซึ่งอาจทำให้หลายคนไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าควรซื้อขนมปังสังขยาร้านไหนดี วันนี้เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกซื้อขนมปังสังขยาและ 10 อันดับ ขนมปังสังขยาจากร้านยอดนิยมมาฝากกันค่ะ จะมีร้านไหนบ้างตามมาดูกันเลย
    เบเกอรี่
  • Item Lists ยอดฮิต

    ค้นหาจากหมวดหมู่