เมนูอาหารที่ต้องใช้เนื้อสัตว์บดเป็นวัตถุดิบหลักเรียกได้ว่ามีไม่น้อยเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอก, ลูกชิ้น, ทอดมัน, ผัดกะเพรา, ลาบ ไปจนถึงเมนูอย่างต้มจืด โดยอุปกรณ์ที่ขาดไปไม่ได้ก็คือ "เครื่องบดหมู" เพราะจะช่วยให้คุณสามารถทำการสับเนื้อสัตว์ได้ละเอียดมากขึ้นกว่าเดิมซึ่งเครื่องบดหมูนี้จะทำให้คุณไม่ต้องใช้มีดปังตอสับบนเขียงให้เมื่อยมือหรือแขน และไม่ต้องเสี่ยงจากอุบัติเหตุที่เกิดขึ้นจากการใช้มีดอีกด้วยค่ะ
ทั้งนี้ เครื่องบดหมูที่วางจำหน่ายโดยทั่วไปนั้นก็มีให้เลือกใช้กันมากมายหลายยี่ห้อ ไม่ว่าจะเป็น Tefal, OTTO, PHILIPS, HAFELE หรือ MITSUTA ซึ่งแต่ละยี่ห้อก็มีวัสดุและคุณสมบัติในการใช้งานที่แตกต่างกันไป ดังนั้น ในวันนี้เราจะมานำเสนอทั้งวิธีการเลือกเครื่องบดหมู พร้อมคำแนะนำจากเฟชโดยเฉพาะ และยังมี 10 อันดับ เครื่องบดหมู มาให้คุณได้ใช้เป็นไอเดียสำหรับการพิจารณาเลือกซื้อเครื่องบดหมูกันค่ะ
เราได้เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่ม "คุณเสือ คณิน เมืองสุวรรณ" เชฟที่มีความเชี่ยวชาญทั้งในอาหารไทยและฝรั่งเศส อีกทั้งยังมีร้านอาหารที่ชื่อว่า LE TRANCHANT มาให้คำแนะนำและข้อมูลต่าง ๆ เกี่ยวกับการเลือกเครื่องบดหมู และนี่คือประวัติโดยย่อของคุณเสือค่ะ
การทำความเข้าใจเกี่ยวกับเคล็ดลับและวิธีการเลือกซื้อเครื่องบดหมูนับว่ามีความจำเป็นมาก เพราะจะช่วยให้คุณสามารถเลือกซื้ออุปกรณ์ที่ตอบโจทย์การใช้งานและทำให้การประกอบอาหารของคุณกลายเป็นเรื่องง่ายค่ะ
เราจะขอคุณไปทำความรู้จักกับเครื่องบดหมูประเภทต่าง ๆ ซึ่งแต่ละประเภทก็มีวิธีการใช้งานและรูปร่างหน้าตาที่แตกต่างกันไป มาดูกันเลยค่ะว่า เครื่องบดหมูประเภทไหนจะตอบโจทย์ลักษณะการใช้งานของคุณมากที่สุด
ส่วนสำคัญของเครื่องบดหมูก็คือ "โถปั่น" นั่นเอง ซึ่งโถปั่นจะเป็นภาชนะที่เอาไว้ใส่วัตถุดิบที่เราต้องการบดหรือปั่น โถปั่นของเครื่องบดหมูในแต่ละยี่ห้อจะใช้วัสดุที่มีความแตกต่างกันไป ซึ่งวัสดุแต่ละชนิดก็จะมีความแข็งแรงทนทานและน้ำหนักที่ไม่เหมือนกันอีกด้วย
เครื่องบดหมูที่มีโถปั่นแบบพลาสติกมีข้อดีคือ ราคาจะถูกกว่าแบบอื่น ๆ และมีน้ำหนักเบา ไม่ต้องกังวลเรื่องการตกหรือกระแทกแล้วจะเกิดความเสียหาย ด้วยลักษณะที่บางจึงไม่สามารถใช้บดหรือปั่นอาหารในปริมาณมาก ๆ ได้ และยังมีข้อเสียคือ ไม่ค่อยมีความทนทานเท่าที่ควรและมักเกิดรอยขีดข่วนได้ง่ายเมื่อใช้งานไปนาน ๆ อีกทั้งยังมีความเสี่ยงเรื่องกลิ่นของอาหารจะตกค้างภายในโถปั่น และต้องระมัดระวังเวลาใช้วัตถุดิบที่มีลักษณะเป็นกรดเพราะอาจไปกัดตัวโถได้ค่ะ
เครื่องบดหมูที่มีโถปั่นวัสดุแบบแก้วจะมีความหนาและแข็งแรง จึงทำให้รองรับการปั่นได้มากกว่า และยังไม่ต้องกังวลเรื่องของกลิ่นตกค้างหลังใช้งานและสามารถล้างทำความสะอาดได้ง่ายอีกด้วย หลายคนจึงนิยมใช้โถแก้วในการบดเนื้อสัตว์เป็นหลักเพราะไม่เกิดกลิ่นตกค้างกับตัวโถนั่นเอง แต่ข้อเสียก็คือ จะมีน้ำหนักที่มากกว่าปกติและต้องคอยระมัดระวังเวลาใช้งาน เพราะหากตกพื้นหรือกระแทกจะทำให้เกิดการแตกร้าวได้และอะไหล่สำรองก็มีราคาค่อนข้างสูงด้วยค่ะ
เครื่องบดหมูแบบสุดท้าย จะมีโถปั่นที่ทำมาจากวัสดุสเตนเลส ซึ่งมีความแข็งแรงทนทานมากที่สุด มีน้ำหนักเบาและมีความทนทาน สามารถล้างทำความสะอาดได้ง่าย ไม่ต้องกังวลเรื่องแตกร้าวเมื่อทำตกพื้นหรือถูกกระแทก แต่เกรดของสเตนเลสที่ใช้กับโถปั่นนั้นจะต้องเป็นสเตนเลสเกรด 304 ซึ่งเหมาะสำหรับใช้กับอาหารเท่านั้น เพราะสามารถทนกับการกัดกร่อนได้ดี ข้อเสียของโถปั่นชนิดนี้คือ จะมองไม่เห็นสิ่งที่บดด้านในจึงทำให้ไม่สามารถคาดคะเนความละเอียดด้วยสายตาได้ โถประเภทนี้จะสามารถใช้บดได้หลายอย่างมาก รวมถึงไปถึงพริกไทยเม็ดที่มีความแข็งค่ะ
ขนาดของเครื่องบดหมูก็มีความสำคัญในการเลือกซื้อเช่นกัน เนื่องจากการทำอาหารในปริมาณที่มากหรือน้อยนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่อง จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ใช้ต้องเลือกขนาดของเครื่องที่เหมาะสมกับปริมาณอาหาร โดยขนาดที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณสามารถประหยัดได้ทั้งเวลาและแรงที่ต้องใช้ในการทำอาหารได้ เพราะไม่ต้องปั่นหรือบดเนื้อสัตว์ซ้ำกันหลายรอบ อีกทั้งยังทำให้เนื้อสัตว์ที่บดนั้นมีความละเอียดเท่า ๆ กันในรอบเดียวด้วยค่ะ
ความละเอียดของเนื้อสัตว์บดที่ได้จากการใช้เครื่องบดหรือปั่นนั้นจะขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่อง หากมีค่ากำลังไฟในระดับที่สูง ตัวเครื่องจะยิ่งมีความแรงที่ช่วยปั่นหรือบดเนื้อสัตว์ให้เป็นชิ้นละเอียดเล็กมากขึ้น อีกทั้งกำลังไฟที่เหมาะสมกับการทำอาหารก็จะช่วยให้คุณสามารถถนอมเครื่องใช้ไฟฟ้าให้มีความทนทานยาวนานมากขึ้นได้ เพราะหากใช้เครื่องที่มีกำลังไฟน้อยกว่าความหนาของเนื้อสัตว์ที่ต้องการปั่นหรือบดก็อาจจะทำให้ตัวเครื่องมีความเสียหายได้ค่ะ แนะนำว่าให้ตรวจสอบจุดประสงค์และเมนูที่เราใช้ทำก่อนก็จะช่วยได้นะคะ
รูปสินค้า | 1 ![]() Tefal | 2 ![]() OTTO | 3 ![]() PHILIPS | 4 ![]() HAFELE | 5 ![]() MITSUTA | 6 ![]() Deerma | 7 ![]() SOKANY | 8 GEFU | 9 ![]() MUMUSO | 10 ![]() Cobbe |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ชื่อสินค้า | เครื่องบดหมู เครื่องบดสับอาหาร รุ่น LA MOULINETTE DPA130 | เครื่องบดหมู เครื่องบดสับโถแก้ว รุ่น CP-390B | เครื่องบดหมู เครื่องบดสับ รุ่น HR1393/00 | เครื่องบดหมู เครื่องบดสับอาหารโถแก้ว | เครื่องบดหมู เครื่องบดสับอเนกประสงค์ รุ่น MFC301 | เครื่องบดหมู เครื่องปั่นอาหารไฟฟ้า รุ่น JS100 | เครื่องบดหมู เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า รุ่น 3,200 W | เครื่องบดหมู เครื่องบดเนื้อ รุ่น 19090 | เครื่องบดหมู เครื่องปั่นมือดึง | เครื่องบดหมู เครื่องปั่นชนิดมือกด |
คุณสมบัติ | มีกำลังไฟแรงสูง ปั่นเนื้อสัตว์ได้ละเอียดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน | บดได้อย่างรวดเร็วด้วยใบมีด 4 แฉก ล้างทำความสะอาดง่าย | ใช้งานได้อเนกประสงค์ บดสับได้อย่างรวดเร็ว ประหยัดแรงได้ดี | ใบมีด 4 แฉก มีฝาครอบ ใช้งานได้อย่างปลอดภัย โถแก้วมีหูจับ | มอเตอร์ทองแดงคุณภาพดี ใบมีดสเตนเลสเกรด 304 ทนทาน | ขนาดเล็ก กะทัดรัด พกพาสะดวก ไม่ต้องใช้สายไฟในการทำงาน | มีหัวบดอาหารให้ใช้งาน 3 แบบ ใบมีดสเตนเลส ไม่เป็นสนิมง่าย | ใช้สเตนเลสคุณภาพดี มีน้ำหนักเบา ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น | รูปแบบดีไซน์น่ารัก ช่วยเพิ่มสีสันให้ห้องครัวและการทำอาหาร | ใช้งานง่ายเพียงแค่ออกแรงกดไปที่แท่น ปลอดภัยสำหรับอาหาร |
ราคาเริ่มต้น | 2,090 บาท | 390 บาท | 1,190 บาท | 869 บาท | 349 บาท | 499 บาท | 1,699 บาท | 2,190 บาท | 138 บาท | 127 บาท |
ประเภท | ไฟฟ้า | ไฟฟ้า | ไฟฟ้า | ไฟฟ้า | ไฟฟ้า | แบตเตอรี่ | ไฟฟ้า | มือหมุน | มือดึง | แบบกด |
วัสดุของโถปั่น | พลาสติก | แก้ว | พลาสติก | แก้ว | แก้ว | พลาสติก | - | - | พลาสติก | พลาสติก |
ความจุ | 0.3 L | 1.8 L | 0.7 L | 2 L | 1.2 L | 0.15 L | - | - | 0.5 L | 2 L |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | ไม่ระบุ | 18 cm | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | - | - | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 19.6 x 19.6 x 27.2 cm | 18 x 22 x 25 cm | 12.7 x 12.7 x 24.8 cm | 18 x 22 x 26 cm | 12.3 x 18.5 x 23 cm | 9 x 9 x 11.2 cm | 18 x 31.5 x 36 cm | 13.5 x 29 x 30.5 cm | 13 x 14 cm | 19 x 31 cm |
กำลังไฟ | 1,000 W | 300 W | 450 W | 400 W | 300 W | 40 W | 3,200 W | - | - | - |
ลิงค์สินค้า |
สำหรับ 10 อันดับ เครื่องบดหมู จะมีรุ่นไหนที่น่าสนใจและเหมาะกับการใช้งานของคุณบ้าง ซึ่งขอบอกเลยว่าแต่ละรุ่นก็มีเอกลักษณ์และจุดเด่นเฉพาะตัวที่จะช่วยให้การบดหมูของคุณง่ายขึ้นแน่นอนค่ะ
2,090 บาท 〜
ประเภท | ไฟฟ้า |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | พลาสติก |
ความจุ | 0.3 L |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 19.6 x 19.6 x 27.2 cm |
กำลังไฟ | 1,000 W |
390 บาท 〜
ประเภท | ไฟฟ้า |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | แก้ว |
ความจุ | 1.8 L |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | 18 cm |
ขนาด | 18 x 22 x 25 cm |
กำลังไฟ | 300 W |
1,190 บาท 〜
ประเภท | ไฟฟ้า |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | พลาสติก |
ความจุ | 0.7 L |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 12.7 x 12.7 x 24.8 cm |
กำลังไฟ | 450 W |
869 บาท 〜
ประเภท | ไฟฟ้า |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | แก้ว |
ความจุ | 2 L |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 18 x 22 x 26 cm |
กำลังไฟ | 400 W |
349 บาท 〜
ประเภท | ไฟฟ้า |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | แก้ว |
ความจุ | 1.2 L |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 12.3 x 18.5 x 23 cm |
กำลังไฟ | 300 W |
499 บาท 〜
ประเภท | แบตเตอรี่ |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | พลาสติก |
ความจุ | 0.15 L |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 9 x 9 x 11.2 cm |
กำลังไฟ | 40 W |
1,699 บาท 〜
ประเภท | ไฟฟ้า |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | - |
ความจุ | - |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | - |
ขนาด | 18 x 31.5 x 36 cm |
กำลังไฟ | 3,200 W |
2,190 บาท 〜
ประเภท | มือหมุน |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | - |
ความจุ | - |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | - |
ขนาด | 13.5 x 29 x 30.5 cm |
กำลังไฟ | - |
138 บาท 〜
ประเภท | มือดึง |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | พลาสติก |
ความจุ | 0.5 L |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 13 x 14 cm |
กำลังไฟ | - |
127 บาท 〜
ประเภท | แบบกด |
---|---|
วัสดุของโถปั่น | พลาสติก |
ความจุ | 2 L |
เส้นผ่านศูนย์กลางโถ | ไม่ระบุ |
ขนาด | 19 x 31 cm |
กำลังไฟ | - |
หากคุณเป็นคนที่ไม่ได้ทำอาหารบ่อยมากนัก ก็อาจจะไม่คุ้นเคยกับเครื่องบดหมูและมีข้อสงสัยเวลาจะซื้ออยู่บ้าง เราจึงมีคำตอบเพิ่มเติมจากผู้เชี่ยวชาญมาฝากกันค่ะ
เมื่อได้เครื่องบดหมูที่ถูกใจมาใช้แล้ว ก็อย่าลืมคอยหมั่นตรวจเช็กสภาพเครื่องบดหมูอย่างเป็นประจำ โดยเฉพาะชิ้นส่วนอะไหล่หรืออุปกรณ์ของเครื่อง เพราะถ้ามีความเสียหายเกิดขึ้นโดยที่คุณไม่ทันสังเกตก็อาจจะทำให้เนื้อสัตว์ที่คุณทำการบดมีการปนเปื้อนจากเศษอะไหล่ของเครื่องบดหมูได้ นอกจากนี้ ก็ควรระมัดระวังไม่ให้มอเตอร์ของเครื่องนั้นร้อนจนเกินไป เนื่องจากอาจจะทำให้เกิดอาการไหม้หรือช็อตจนเครื่องเสียใช้งานไม่ได้ตามมาและต้องเสียเงินซื้อใหม่ได้ค่ะ
ของใช้ในบ้าน
ผลิตภัณฑ์ซักรีด, อุปกรณ์ทำความสะอาด, ของใช้ส่วนตัวเครื่องใช้ไฟฟ้า, PC
อุปกรณ์ไอที, โน้ตบุ๊ก, หูฟังกล้อง
กล้อง, อุปกรณ์กล้องเครื่องสำอาง, สกินแคร์
ผลิตภัณฑ์ดูแลผม, ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ, น้ำหอมสุขภาพ
อุปกรณ์การแพทย์, อาหารเสริม, อุปกรณ์เพื่อสุขภาพอาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องดื่ม, อาหารสุขภาพ, อาหารเครื่องใช้ในครัว
อุปกรณ์ครัว, เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว, อุปกรณ์เบเกอรี่แฟชั่น
แว่นตา, กระเป๋า, กระเป๋าแบรนด์เนมรองเท้า
รองเท้า, อุปกรณ์เสริมรองเท้า, รองเท้ากีฬานาฬิกา, เครื่องประดับ
นาฬิกา, เครื่องประดับแม่และเด็ก
ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก, ของเล่นเด็กเล็ก, ผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน, รีโนเวท
ของตกแต่งบ้าน, เฟอร์นิเจอร์, สุขภัณฑ์ห้องน้ำงานอดิเรก
ของสะสม , ศาสนาและความเชื่อ , บ้านและสวนกิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, อุปกรณ์
อุปกรณ์ในบ้าน, เครื่องมือช่าง, อุปกรณ์เครื่องเขียนกีฬา
ชุดกีฬา, อุปกรณ์กีฬาสัตว์เลี้ยง
อุปกรณ์สัตว์เลี้ยง, อาหารสัตว์เลี้ยง, ยาและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงหนังสือ
หนังสือพัฒนาตนเอง, หนังสือทั่วไป, นวนิยายเกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
รถยนต์, อุปกรณ์เสริมรถยนต์, รถจักรยานยนต์ของขวัญ
ของฝากท่องเที่ยว
กระเป๋าเดินทาง, อุปกรณ์เดินทาง, โรงแรมสมาร์ทโฟน, มือถือ, อุปกรณ์เสริมมือถือ
โทรศัพท์มือถือ, อุปกรณ์เสริมมือถือเครือข่ายมือถือ
การลงทุน
กองทุน, หุ้น, คริปโตเคอเรนซี่เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ประกัน, สินเชื่อ, บัตรเครดิตดนตรี
เครื่องดนตรีสากล, เครื่องดนตรีไทยแอปพลิเคชัน
บริการ
คลินิกความงาม, สุขภาพ, เดลิเวอรี่