• 10 อันดับ น้ำมะขามเปียก ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ทำได้หลายเมนู คีโตกินได้ 1
  • 10 อันดับ น้ำมะขามเปียก ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ทำได้หลายเมนู คีโตกินได้ 2
  • 10 อันดับ น้ำมะขามเปียก ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ทำได้หลายเมนู คีโตกินได้ 3
  • 10 อันดับ น้ำมะขามเปียก ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ทำได้หลายเมนู คีโตกินได้ 4
  • 10 อันดับ น้ำมะขามเปียก ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ทำได้หลายเมนู คีโตกินได้ 5

10 อันดับ น้ำมะขามเปียก ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 ทำได้หลายเมนู คีโตกินได้

เอกลักษณ์ที่ทำให้อาหารไทยแตกต่างจากอาหารของชาติอื่น ๆ ก็คือความหลากหลายทางรสชาติและส่วนประกอบนั่นเอง โดยจะมีทั้งรสหวาน เปรี้ยว เค็มและเผ็ด ที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ยังนิยมนำเครื่องเทศสมุนไพรต่าง ๆ มาใช้ประกอบอาหาร ทำให้เกิดกลิ่นและรสที่โดดเด่นขึ้นมา อีกทั้งยังมีการปรุงรสต่าง ๆ เพิ่มเติม เช่น การใช้น้ำปลาเพื่อรสเค็ม หรือการใช้พริกและพริกไทยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน เป็นต้น


อีกหนึ่งรสชาติสำคัญที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทยเลยก็คือ รสเปรี้ยว ที่ถึงแม้ว่าจะทำให้เกิดความจัดจ้าน แต่ก็ผสมผสานกับรสอื่น ๆ ได้อย่างกลมกล่อม โดยคนส่วนมากอาจจะนึกถึงมะนาวเพียงเท่านั้นที่ให้รสเปรี้ยว แต่แท้จริงแล้วยังมีอีกหนึ่งส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากเช่นกันอย่าง น้ำมะขามเปียกที่จะช่วยทำให้อาหารอร่อยไม่แพ้กัน โดยสามารถนำไปใช้ได้กับทั้งอาหารคาว อาหารหวานหรือแม้กระทั่งน้ำจิ้มเลยทีเดียว ในวันนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธีการเลือกน้ำมะขามเปียกที่ดีมีคุณภาพ รวมไปถึงแนะนำ 10 อันดับ น้ำมะขามเปียกยี่ห้อยอดนิยม ที่จะช่วยชูรสชาติอาหารจานโปรดของคุณได้เป็นอย่างดีอีกด้วยค่ะ

กองบรรณาธิการ

กองบรรณาธิการ mybest
  • แก้ไขล่าสุด: 11-08-2022
สารบัญ

น้ำมะขามเปียกทำอะไรได้บ้าง

น้ำมะขามเปียกทำอะไรได้บ้าง

ทราบกันไหมคะ ว่าน้ำมะขามเปียกหน้าตาเป็นอย่างไรและสามารถเอาไปทำอะไรได้บ้าง หลาย ๆ คนอาจจะนึกภาพมะขามที่เป็นผลไม้สด ๆ ออกอย่างเดียวซึ่งก็ไม่แปลกและไม่ผิดซะทีเดียว เพราะแท้จริงแล้วน้ำมะขามเปียกก็คือการนำผลสดเหล่านั้นมาต้มแล้วขยำจนข้นและกรองออกมาเป็นน้ำนั่นเอง น้ำมะขามเปียกสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิด โดยที่นิยมมากที่สุดก็คือการนำไปใส่ในแกงส้มหรือผัดไทย นอกจากนี้ ยังสามารถใส่ในยำ ผัดเปรี้ยวหวาน ใส่ส้มตำ เป็นส่วนประกอบของน้ำจิ้มซีฟู้ดได้อีกด้วย โดยรสชาติของน้ำมะขามเปียกจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน ซึ่งจะกลมกล่อมกว่ามะนาวที่ให้รสเปรี้ยวจี๊ดนั่นเอง

วิธีการเลือกน้ำมะขามเปียก

เชื่อว่าทุกคนน่าจะพอเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และประโยชน์ของน้ำมะขามเปียกกันบ้างแล้วนะคะ ต่อไปเรามาดูกันค่ะว่า วิธีการเลือกน้ำมะขามเปียกนั้นควรพิจารณาจากอะไรบ้าง

เลือกน้ำมะขามเปียกแท้ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น

เลือกน้ำมะขามเปียกแท้ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น

น้ำมะขามเปียกที่มาในแบบสำเร็จรูปนั้น นับได้ว่าเป็นซอสปรุงรสชนิดหนึ่งซึ่งในประเทศไทยก็มีซอสปรุงรสหลายชนิด โดยแต่ละชนิดจะมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันออกไป บางประเภทมีการเติมสารปรุงแต่งเจือปนลงไปเพื่อให้รสชาติที่เข้มข้น เช่น สารเพิ่มความข้น สารป้องกันการแยกของส่วนผสม ตลอดจนวัตถุกันเสียที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น ดังนั้นผู้บริโภคควรอ่านฉลากหรือสอบถามกับผู้จัดจำหน่ายให้ดีก่อนทำการซื้อ เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในภายหลังได้

เลือกน้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป สูตรเข้มข้น พร้อมปรุงได้ทุกเมนู

เลือกน้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป สูตรเข้มข้น พร้อมปรุงได้ทุกเมนู

หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการทำอาหารและใช้น้ำมะขามเปียกมาประกอบอาหารเป็นประจำอยู่แล้ว เราขอแนะนำให้คุณเลือกใช้น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป สูตรเข้มข้น เพราะจะช่วยให้คุณทำอาหารได้สะดวกและรวดเร็วมากยิ่งขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นรสชาติของน้ำมะขามเปียกสูตรเข้มข้น ยังมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเป็นเอกลักษณ์ และส่วนใหญ่ยังผลิตมาจากเนื้อมะขามแท้ ๆ ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสเข้มข้นจากเนื้อมะขามแบบธรรมชาติ ไม่ต่างกับน้ำมะขามเปียกที่ทำเองเลยค่ะ 

10 อันดับ น้ำมะขามเปียก ยี่ห้อไหนดี ทำได้หลายเมนู คีโตกินได้

หลายคนอาจจะยังลังเลว่าควรเลือกซื้อยี่ห้อไหนดีและยี่ห้อไหนบ้างที่ได้รับความนิยม วันนี้เราจึงได้รวบรวม 10 อันดับ น้ำมะขามเปียก ที่ทั้งรสชาติดี มีมาตรฐานและประกอบอาหารได้หลากหลายมาให้ทุกคนไว้เป็นตัวเลือกกันค่ะ

 TOP 5 แนะนำน้ำมะขามเปียก ได้แก่ :

  • คนอร์ - น้ำมะขามเปียกเข้มข้น
  • แซ่บไมค์ - น้ำมะขามเปียก
  • ตราไร่ทิพย์ - น้ำมะขามเปียกเข้มข้น
  • ข้าวทอง - น้ำมะขามเปียกเข้มข้น (รสรักษ์)
  • สามเอภูเขา - น้ำมะขามเปียก เข้มข้น 100%

ตรวจสอบผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้จากตารางเปรียบเทียบข้อมูลด้านล่าง
รูปสินค้า
1
คนอร์ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น  1

คนอร์

2
แซ่บไมค์  น้ำมะขามเปียก 1

แซ่บไมค์

3
ตราไร่ทิพย์  น้ำมะขามเปียกเข้มข้น  1

ตราไร่ทิพย์

4
ข้าวทอง น้ำมะขามเปียกเข้มข้น (รสรักษ์)  1

ข้าวทอง

5
สามเอภูเขา น้ำมะขามเปียก เข้มข้น 100% 1

สามเอภูเขา

6
อีสานพาสวบ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1

อีสานพาสวบ

7
น้องพร น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1

น้องพร

8
ชฎาทอง น้ำมะขามเปียก 1

ชฎาทอง

9
บ้านมะขาม น้ำมะขามเปียก 1

บ้านมะขาม

10
ARO น้ำมะขามเปียก  1

ARO

ชื่อสินค้า

น้ำมะขามเปียกเข้มข้น

น้ำมะขามเปียก

น้ำมะขามเปียกเข้มข้น

น้ำมะขามเปียกเข้มข้น (รสรักษ์)

น้ำมะขามเปียก เข้มข้น 100%

น้ำมะขามเปียกเข้มข้น

น้ำมะขามเปียกเข้มข้น

น้ำมะขามเปียก

น้ำมะขามเปียก

น้ำมะขามเปียก

คุณสมบัติ

ถุงใหญ่ ซีลอย่างแน่นหนา มะขามเข้มข้น รสชาติอร่อยกลมกล่อม

มะขามเข้มข้น กลิ่นหอม เต็มรสชาติของมะขามแท้จากธรรมชาติ

รสชาติลงตัว ผลิตจากมะขามที่คัดสรรคุณภาพและพันธุ์ที่ดีที่สุด

ขวดเปิดง่าย บรรจุมะขามเปียกเนื้อเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวอมหวาน

ผลิตจากมะขามไทยแท้เกรด A พันธุ์สีทอง ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์

แบรนด์ที่น่าสนใจจากยูทูบเบอร์ชื่อดัง บุกเบิกความเปรี้ยวแบบลงตัว

น้ำมะขามเปียกเข้มข้นจากผู้ผลิตน้ำจิ้มเจ้าดัง เปรี้ยวจี๊ดโดนใจทุกวัย

ปริมาณสูงถึง 700 กรัมในขวดเดียวกับราคาที่เข้าถึงได้ทุกครัวเรือน

น้ำมะขามเปียกในรูปแบบฝาจุก แค่บิดขึ้นก็บีบออกง่าย ไม่ทะลัก

น้ำมะขามเปียกจากผู้ผลิตวัตถุดิบแปรรูปชื่อดัง ปริมาณคุ้มค่า

ราคาเริ่มต้น117 บาท85 บาท38 บาท60 บาท45 บาท36 บาท30 บาท65 บาท115 บาท
บรรจุภัณฑ์ซองขวดขวดขวดขวดขวดขวดขวดขวดถุง
ปริมาณสุทธิ1,000 กรัม400 กรัม500 กรัม500 กรัม500 กรัม500 กรัม300 กรัม700 กรัม485 กรัม1000 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
ลิงค์สินค้า
1
บรรจุภัณฑ์ซอง
ปริมาณสุทธิ1,000 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
2
บรรจุภัณฑ์ขวด
ปริมาณสุทธิ400 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
3
บรรจุภัณฑ์ขวด
ปริมาณสุทธิ500 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
4
บรรจุภัณฑ์ขวด
ปริมาณสุทธิ500 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
5
บรรจุภัณฑ์ขวด
ปริมาณสุทธิ500 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
6
บรรจุภัณฑ์ขวด
ปริมาณสุทธิ500 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
7
บรรจุภัณฑ์ขวด
ปริมาณสุทธิ300 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
8

ชฎาทองน้ำมะขามเปียก

30 บาท 〜

บรรจุภัณฑ์ขวด
ปริมาณสุทธิ700 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
9
บรรจุภัณฑ์ขวด
ปริมาณสุทธิ485 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.
10
บรรจุภัณฑ์ถุง
ปริมาณสุทธิ1000 กรัม
ทำจากมะขามเปียกแท้
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป
มี อย.

วิธีทำน้ำมะขามเปียก

วิธีทำน้ำมะขามเปียก

สำหรับใครที่มีมะขามเปียกอยู่แล้วหรือต้องการทำน้ำมะขามเปียกไว้ทานเอง วันนี้เราก็มีวิธีการทำน้ำมะขามเปียกแบบง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ รับรองว่ามือใหม่ก็สามารถทำตามได้อย่างแน่นอน


วัตถุดิบ

1. มะขามเปียก 600 กรัม

2. น้ำสะอาด 2.5 ลิตร

วิธีทำ

1. นำมะขามเปียกลงหม้อ เติมน้ำเปล่าลงจนท่วมมะขามเปียก ต้มด้วยไฟกลาง

2. รอจนน้ำเดือด แล้วยีมะขามเปียกให้แตกออกจากกัน หลังจากนั้นค่อย ๆ ลดไฟจนเป็นไฟอ่อน

3. ต้มต่อไปเรื่อย ๆ ประมาณ 10 นาที หรือรอจนกว่ามะขามจะละลายดี

4. นำมะขามที่ต้มไว้เทลงตะแกรง แล้วยีไปให้ละเอียด เพื่อให้ได้น้ำมะขามเปียกมากที่สุด

5. รอจนกว่าน้ำมะขามเย็นตัวลง จากนั้นก็สามารถนำน้ำมะขามเปียกใส่ลงในภาชนะ เพื่อเก็บไว้ได้เลยค่ะ

น้ำมะขามเปียก คีโตกินได้ไหม

น้ำมะขามเปียก คีโตกินได้ไหม

ในปัจจุบันหลาย ๆ คนเริ่มหันมาให้ความสำคัญกับการทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น และการทานคีโตก็เป็นอีกหนึ่งวิธีการทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือทานอาหารเพื่อควบคุมน้ำหนักที่หลายคนเลือกใช้ ซึ่งน้ำมะขามเปียกก็เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่สามารถนำมาประกอบอาหารสำหรับคนทานคึโตได้ เนื่องจากน้ำมะขามเปียกนั้นทำมาจากมะขามเปียกแท้ คั้นเฉพาะน้ำและเนื้อมะขามมาทำ ที่สำคัญยังไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล จึงเหมาะสำหรับนำมาทำอาหารคีโตอย่างยิ่ง

บทส่งท้าย

อย่างที่ได้กล่าวไปข้างต้น น้ำมะขามเปียกสามารถนำมาประยุกต์กับอาหารได้หลากหลาย แถมยังให้ประโยชน์ต่าง ๆ ที่เราคาดไม่ถึงอีกด้วย นอกจากการประกอบอาหารต่าง ๆ แล้ว มะขามเปียกยังนิยมนำไปใช้ในการขัดผิวให้เนียนสวย ขาวสว่างขึ้นและยังนำไปขัดเครื่องเงินที่เป็นทองเหลืองให้เงางามได้อย่างดีอีกด้วย  อย่างไรก็ตาม ข้อควรระวังเกี่ยวกับการบริโภคน้ำมะขามเปียกคือ หากบริโภคอาหารรสเปรี้ยวในปริมาณที่มากเกินไป อาจส่งผลเสียต่อกระเพาะในอนาคตได้ ฉะนั้นควรบริโภคกันแต่พอควรนะคะ

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความยอดฮิต

  • 10 อันดับ น้ำสลัดคลีน ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 ไขมันต่ำ ไม่อ้วน ตอบโจทย์สายคลีน
    10 อันดับ น้ำสลัดคลีน ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 ไขมันต่ำ ไม่อ้วน ตอบโจทย์สายคลีน
    สลัดเป็นเมนูอาหารที่คนรักสุขภาพและคนที่อยู่ในช่วงไดเอทนิยมรับประทาน ซึ่งคนส่วนใหญ่เชื่อว่าสลัดให้พลังงานต่ำและช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ความเชื่อนั้นอาจจะยังไม่ถูกต้องทั้งหมด เพราะถึงแม้สลัดจะเป็นเมนูที่ประกอบไปด้วยผักและผลไม้สดที่ล้วนแต่อุดมไปด้วยเส้นใยธรรมชาติและแคลอรีน้อย แต่สิ่งที่ทำให้มีความแตกต่างนั่นก็คือน้ำสลัด ซึ่งแต่ละชนิดล้วนทั้งมีส่วนผสมและให้พลังงานต่างกันและจะเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อน้ำหนักของเรานั่นเองค่ะ ในปัจจุบันน้ำสลัดมีด้วยกันเกือบ 10 ชนิด แต่ในที่นี้เราจะขอเล่าถึงน้ำสลัดคลีน ที่มีจุดเด่นในเรื่องการเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ปราศจากสารปรุงแต่ง ให้พลังงานต่ำและให้ความสำคัญเรื่องประโยชน์มากกว่ารสชาติ โดยเรามีวิธีการเลือกซื้อน้ำสลัดคลีนแต่ละแบบ พร้อมคำแนะนำและคำอธิบายเกี่ยวกับความเข้าใจผิดต่าง ๆ รวมถึงคำตอบของคำถามยอดฮิตต่าง ๆ จากเทรนเนอร์ผู้มีความรู้ด้านโภชนาการโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมี 10 อันดับน้ำสลัดคลีนที่ได้รับการคัดสรรแล้วว่าทั้งมีคุณภาพดี ให้แคลอรีต่ำ และได้รับความนิยมสูงอีกด้วยค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 รวมเจ้าดัง สูตรปรุงสำเร็จ
    10 อันดับ น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 รวมเจ้าดัง สูตรปรุงสำเร็จ
    ส้มตำเป็นอาหารประจำถิ่นของภาคอีสานที่ไม่ว่าคนภาคไหน ๆ ก็ติดอกติดใจนิยมรับประทานกัน ทั้งยังเป็นเมนูที่โด่งดังไปไกลยังต่างประเทศ และแน่นอนว่าเมื่อพูดถึงส้มตำแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ น้ำปลาร้า ซึ่งช่วยเสริมรสชาติอาหารให้มีความเข้มข้น อร่อยกลมกล่อมที่เรียกกันว่าเป็นรสอูมามิ พร้อมทั้งกลิ่นที่เย้ายวน เรียกน้ำลาย น้ำปลาร้านอกจากจะใช้ในส้มตำแล้ว ยังสามารถนำมาประกอบอาหารชนิดอื่น ๆ เช่น ต้ม แกง หรือยำ เพิ่มความฟินจนต้องแย่งกันซดน้ำเลยทีเดียวยี่ห้อน้ำปลาร้าในท้องตลาดมีมากมาย บรรดาคนดังก็ต่างมีน้ำปลาร้าเป็นของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลาร้าของพิมรี่พาย ไมค์ หม่ำ สุนารี อีสานพาสวบ อีกทั้งยี่ห้ออื่น ๆ อย่างแม่บุญล้ำ นางฟ้า แม่เหรียญ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีปลาร้าเพื่อสุขภาพอย่างน้ำปลาร้าคีโต เป็นต้น วันนี้เรามีวิธีการเลือกซื้อน้ำปลาร้าพร้อมรีวิว 10 อันดับ น้ำปลาร้า รสอร่อยที่ขายดียี่ห้อต่าง ๆ ให้ไปลิ้มลองกัน
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป
    10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป
    "ปิ้งย่างหม่าล่า" เมนูเรียกน้ำย่อยที่ทานแล้วเผ็ดจนลิ้นชาแต่ก็หยุดทานไม่ได้ ซึ่งทุกวันนี้ได้กลายเป็นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่ต้องมีวางขายตามสตรีทฟู้ดไปโดยปริยาย หลายคนมักเข้าใจผิดคิดว่า หม่าล่านั้นคืออาหารที่เสียบไม้แล้วนำไปย่าง แต่ในความเป็นจริงแล้วหม่าล่า คือ ชื่อเรียกรสชาติเผ็ด ๆ ซ่า ๆ ชาที่ปลายลิ้น ซึ่งเครื่องปรุงรสที่ให้ความเผ็ดจนรู้สึกชาปลายลิ้นก็คือ "พริกหม่าล่า" นั่นเอง ปัจจุบันพริกหม่าล่ามีการพัฒนาปรับปรุงรสชาติให้เข้ากับลิ้นของคนไทยมากขึ้น ยิ่งเป็นการขยายฐานลูกค้าให้ทุกคนเข้าถึงเครื่องปรุงรสจัดจ้านชนิดนี้ได้ หากคุณกำลังมองหาพริกหม่าล่าเพื่อนำไปประกอบเมนูปิ้งย่างแต่ยังตัดสินใจไม่ถูกว่าจะเลือกแบบไหนดี บทความนี้เรามีพริกหม่าล่า 10 ยี่ห้อ ที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยถูกปากคนไทยพร้อมวิธีการเลือกพริกหม่าล่าให้อร่อยถูกใจมาแนะนำ รับรองว่าเผ็ดซ่าไม่แพ้ร้านดังเลยค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำจิ้มสุกี้ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สูตรกวางตุ้ง พริกกะเหรี่ยง MK
    10 อันดับ น้ำจิ้มสุกี้ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สูตรกวางตุ้ง พริกกะเหรี่ยง MK
    “สุกี้” คือ เมนูอาหารยอดนิยมที่หลายคนมักจะรับประทานเพื่อสังสรรค์กันในหมู่ครอบครัวและกลุ่มเพื่อนตามช่วงเทศกาลสำคัญต่าง ๆ เพราะมีขั้นตอนการเตรียมที่ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่เตรียมน้ำซุป, ผัก, ลูกชิ้น และเนื้อสัตว์ตามใจชอบ เป็นเมนูที่ถือได้ว่า ถูกปากทุกเพศทุกวัย ดีต่อร่างกาย เพราะมีส่วนประกอบของน้ำมันน้อย เหมาะกับสายคลีนและสายรักสุขภาพ ซึ่งส่วนสำคัญที่สุดที่ทำให้เมนูสุกี้ของเราอร่อยมากยิ่งขึ้นก็คือ "น้ำจิ้มสุกี้" นั่นเองค่ะ ถึงแม้จะมีชื่อว่า "น้ำจิ้มสุกี้" แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะทานได้แค่กับสุกี้เท่านั้น เพราะสามารถนำไปทานคู่กับหมูกระทะหรือของทอดต่าง ๆ ได้อีกด้วย เป็นการเติมรสชาติอาหารของคุณให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งน้ำจิ้มสุกี้ที่วางขายกันตามท้องตลาดก็มีมากมายหลายยี่ห้อ เช่น น้ำจิ้มสุกี้พันท้ายนรสิงห์, น้ำจิ้มสุกี้สุรีย์, น้ำจิ้มสุกี้ อสร. และยังแยกย่อยหลายรสชาติหลายระดับความเผ็ด เช่น สูตรพริกกะเหรี่ยง สูตรกวางตุ้ง สูตรเต้าหู้ยี้ ฯลฯ ดังนั้น ในวันนี้ ทีมงานมายเบสท์จึงมีเคล็ดลับในการเลือกน้ำจิ้มสุกี้ที่ถูกปากมาฝากทุกคนกันค่ะ 
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำสลัด ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เปลี่ยนรสชาติการทานผักสดให้อร่อยยิ่งขึ้น
    10 อันดับ น้ำสลัด ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เปลี่ยนรสชาติการทานผักสดให้อร่อยยิ่งขึ้น
    น้ำสลัดนั้นสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารหรือทานคู่กับเมนูอื่น ๆ ได้สารพัดเมนูเลยทีเดียว แต่เมนูที่นิยมนำมารับประทานกับน้ำสลัดมากที่สุดก็คงหนีไม่พ้น "สลัดผัก" อย่างแน่นอน โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ค่อยชื่นชอบการทานผักสักเท่าไร ในปัจจุบันรสชาติของน้ำสลัดก็มีความหลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสไตล์ฝรั่งหรือสไตล์ญี่ปุ่น เช่น น้ำสลัดน้ำใส, น้ำสลัดซีซ่า (Caesar Dressing), น้ำสลัดวาซาบิ, น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ (Thousand Island Dressing), น้ำสลัดครีมสูตรไขมันต่ำ, น้ำสลัดอิตาเลียน เป็นต้นอย่างไรก็ตาม การจะเลือกซื้อน้ำสลัดมาบริโภคเองก็ต้องเอาใจใส่กันหน่อยนะคะ เนื่องจากน้ำสลัดมีหลากหลายรูปแบบ แถมในน้ำสลัดก็ยังมีปริมาณไขมันและพลังงานที่ค่อนข้างสูง ในครั้งนี้ เราจึงได้ทำการรวบรวม “วิธีการเลือกซื้อน้ำสลัด” พร้อมคำแนะนำและคำตอบของคำถามยอดฮิตต่าง ๆ จากเทรนเนอร์ผู้มีความรู้ด้านอาหารโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมีการแนะนำ 10 อันดับ น้ำสลัด ยอดนิยมที่จะเสริมรสชาติให้จานเด็ด มาฝากให้กับทุกคนกันด้วยค่ะ อย่ารอช้าแล้วมาลองอ่านเพื่อศึกษากันเลยดีกว่าค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ กะปิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เข้มข้น กลมกล่อม ทำอาหารได้ทุกประเภท
    10 อันดับ กะปิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เข้มข้น กลมกล่อม ทำอาหารได้ทุกประเภท
    หากพูดถึงเครื่องปรุงรสที่คนไทยทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เชื่อว่าใครหลายคนคงต้องนึกถึง "กะปิ" อย่างแน่นอน เพราะเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทยหลากหลายเมนู เช่น น้ำพริกกะปิ ข้าวคลุกกะปิ สะตอผัดกะปิ รวมไปถึงเครื่องแกงต่าง ๆ รวมถึงยังมีการรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะม่วง มะยม ตะลิงปลิง เป็นต้นปัจจุบันเราจึงพบเห็นกะปิแบบพร้อมบริโภคจากหลากหลายยี่ห้อที่วางขายตามท้องตลาด ทำให้หลายคนไม่ทราบว่าต้องเลือกซื้อแบบไหนจึงจะเหมาะกับการประกอบอาหารของตัวเอง ในครั้งนี้ เราจะขอพาทุกคนไปทำความรู้จักกับวิธีการเลือกกะปิที่คุณควรทราบ พร้อมคำแนะนำและคำตอบของคำถามยอดฮิตจากเชฟโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมีกะปิ 10 ยี่ห้อที่อยู่คู่ครัวไทย เชื่อว่าหลังอ่านบทความนี้แล้ว ทุกคนจะสามารถตัดสินใจเลือกกะปิที่ดี สะอาดได้มาตรฐานและอร่อยถูกปากกันได้แน่นอนค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำตาลคีโต ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 รวมอิริทริทอล หญ้าหวาน
    10 อันดับ น้ำตาลคีโต ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 รวมอิริทริทอล หญ้าหวาน
    การทานคีโต (Keto) คือ แนวทางการทานอาหารที่เน้นทานไขมันดีเป็นหลัก ร่วมกับการจำกัดคาร์โบไฮเดรต เช่น แป้ง น้ำตาล และจำกัดโปรตีนในอาหาร เพื่อกระตุ้นร่างกายให้สลายไขมันมากขึ้น ข้อดีคือ ช่วยลดน้ำหนักตัว และช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ด้วยเหตุนี้การใช้เครื่องปรุงที่ให้ความหวานประเภทต่าง ๆ เช่น น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง จึงสำคัญต่อผู้ทานคีโตมากเลยค่ะน้ำตาลคีโตมีคุณสมบัติที่ไม่กระตุ้นการหลั่งสารอินซูลินและให้พลังงานน้อยหรือไม่ให้พลังงานเลย ซึ่งในกลุ่มผู้ทานคีโตนั้นจะเน้นเรื่องนี้เป็นหลัก เพราะน้ำตาลคือคาร์โบไฮเดรตที่เป็นตัวการสำคัญในการเปลี่ยนแป้งให้เป็นไขมันได้ในอนาคตได้ ในบทความนี้ เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักน้ำตาลคีโตในแบบฉบับที่อ่านง่าย เข้าใจเร็ว ทั้งยังมีวิธีการเลือกซื้อน้ำตาลคีโตอย่างไรให้เหมาะสม พร้อมคำแนะนำจากนักโภชนาการโดยเฉพาะ และยังมี 10 อันดับ น้ำตาลคีโต ที่มาพร้อมกับตารางการเปรียบเทียบสินค้า เพื่อให้คุณได้พิจารณาได้ง่ายและตรงใจมากขึ้นค่ะ 
    เครื่องปรุง
  • Item Lists ยอดฮิต

    ค้นหาจากหมวดหมู่