• 10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป 1
  • 10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป 2
  • 10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป 3
  • 10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป 4
  • 10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป 5

10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป

"ปิ้งย่างหม่าล่า" เมนูเรียกน้ำย่อยที่ทานแล้วเผ็ดจนลิ้นชาแต่ก็หยุดทานไม่ได้ ซึ่งทุกวันนี้ได้กลายเป็นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่ต้องมีวางขายตามสตรีทฟู้ดไปโดยปริยาย หลายคนมักเข้าใจผิดคิดว่า หม่าล่านั้นคืออาหารที่เสียบไม้แล้วนำไปย่าง แต่ในความเป็นจริงแล้วหม่าล่า คือ ชื่อเรียกรสชาติเผ็ด ๆ ซ่า ๆ ชาที่ปลายลิ้น ซึ่งเครื่องปรุงรสที่ให้ความเผ็ดจนรู้สึกชาปลายลิ้นก็คือ "พริกหม่าล่า" นั่นเอง 


ปัจจุบันพริกหม่าล่ามีการพัฒนาปรับปรุงรสชาติให้เข้ากับลิ้นของคนไทยมากขึ้น ยิ่งเป็นการขยายฐานลูกค้าให้ทุกคนเข้าถึงเครื่องปรุงรสจัดจ้านชนิดนี้ได้ หากคุณกำลังมองหาพริกหม่าล่าเพื่อนำไปประกอบเมนูปิ้งย่างแต่ยังตัดสินใจไม่ถูกว่าจะเลือกแบบไหนดี บทความนี้เรามีพริกหม่าล่า 10 ยี่ห้อ ที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยถูกปากคนไทยพร้อมวิธีการเลือกพริกหม่าล่าให้อร่อยถูกใจมาแนะนำ รับรองว่าเผ็ดซ่าไม่แพ้ร้านดังเลยค่ะ

กองบรรณาธิการ

กองบรรณาธิการ mybest
  • แก้ไขล่าสุด: 26-04-2022
สารบัญ

พริกหม่าล่า มีส่วนผสมอะไรบ้าง

พริกหม่าล่า มีส่วนผสมอะไรบ้าง

หม่าล่า” เป็นคำในภาษาจีนที่ใช้เรียกรสชาติเผ็ดร้อนและชาที่ปลายลิ้น ซึ่งรสชาตินี้ได้มาจากเครื่องเทศของจีนที่มีส่วนผสมหลัก คือ “พริกไทยเสฉวน” ที่เป็นพืชตระกูลเดียวกับมะแขว่นของไทย จากนั้นจึงนำมาผสมกับพริกพื้นเมืองหรือพริกทั่วไปเพื่อเพิ่มความเผ็ด แล้วทำการเคี่ยวในน้ำมันรวมกับเครื่องเทศอื่น ๆ ได้แก่  พริกแห้ง, พริกป่น, กานพลู, ซอสโต้วป้าน, กระเทียม,  กระวานดำ, โป๊ยกั๊ก, ยี่หร่า, ขิง,  อบเชย, เกลือ และน้ำตาล 


หรือบางสูตรอาจจะใส่เครื่องเทศอื่นลงไปด้วยก็ได้ เพื่อทำให้พริกหม่าล่าสูตรนั้น ๆ มีความพิเศษมากยิ่งขึ้น แต่หัวใจสำคัญของพริกหม่าล่าก็คือ พริกไทยเสฉวนและพริก ซึ่งจะเป็นตัวชูโรงที่ให้เกิดรสชาติหม่าล่าหรือเผ็ดจนลิ้นชา อีกทั้งยังให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวได้อย่างมีเอกลักษณ์อีกด้วยค่ะ

ตารางเปรียบเทียบพริกหม่าล่า

TOP 5 แนะนำพริกหม่าล่า ได้แก่ :

  • Haidilao - พริกหม่าล่า ซุปสุกี้หม่าล่า Soup Base for Hot Pot
  • แม่น้อย - พริกหม่าล่า
  • หม่าล่า บัง - พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่าฮาลาล
  • ศาลาแม่บ้าน - พริกหม่าล่า พริกขี้หนูหม่าล่าเจียว
  • ง่วนสูน - พริกหม่าล่า ซอสผงปรุงรส รสหม่าล่า

ตรวจสอบผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้จากตารางเปรียบเทียบข้อมูลด้านล่าง
รูปสินค้า
1
Haidilao พริกหม่าล่า ซุปสุกี้หม่าล่า Soup Base for Hot Pot  1

Haidilao

2
แม่น้อย พริกหม่าล่า 1

แม่น้อย

3
หม่าล่า บัง  พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่าฮาลาล 1

หม่าล่า บัง

4
ศาลาแม่บ้าน พริกหม่าล่า พริกขี้หนูหม่าล่าเจียว  1

ศาลาแม่บ้าน

5
ง่วนสูน พริกหม่าล่า ซอสผงปรุงรส รสหม่าล่า 1

ง่วนสูน

ชื่อสินค้า

พริกหม่าล่า ซุปสุกี้หม่าล่า Soup Base for Hot Pot

พริกหม่าล่า

พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่าฮาลาล

พริกหม่าล่า พริกขี้หนูหม่าล่าเจียว

พริกหม่าล่า ซอสผงปรุงรส รสหม่าล่า

คุณสมบัติ

เครื่องปรุงซุปหม่าล่าสุดเข้มข้น ชาลิ้น ซองเดียวทำได้หลายเมนู

พริกหม่าล่าปรุงรสจากเชียงราย เผ็ดซ่าชาปลายลิ้น ถูกปากคนไทย

รับรองฮาลาล อร่อยเด็ด เครื่องเทศนำเข้าจากจีน ปรุงเสร็จสรรพ

หอมพริกหม่าล่าเจียว เผ็ดจัดจ้านแบบไม่ปรุงแต่ง ถูกใจสายคีโต

รสชาติเผ็ดซ่า หอมฉุยด้วยชวงเจียเขียว ซองเดียวไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ราคาเริ่มต้น96 บาท120 บาท121 บาท55 บาท38 บาท
ชนิดซอสหม่าล่าผงหม่าล่า ผงหม่าล่า, ซอสหม่าล่าผงหม่าล่าผงหม่าล่า
ปริมาณ220 กรัม250 กรัม300 กร้ม35 กรัม30 กรัม
เหมาะสำหรับทำน้ำซุป, น้ำจิ้ม, ทาย่าง, หมักเนื้อทาย่าง, หมักเนื้อทาย่าง, หมักเนื้อทาย่าง, หมักเนื้อทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตจีนไทยไทยไทยไทย
สูตรคีโตXXXX
รับรองฮาลาลXXXX
ผ่านมาตรฐาน อย.
ลิงค์สินค้า

10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนดี ต้นตำรับจีนแท้ จะปิ้งย่างหรือทำซุปก็อร่อย

บทความนี้เราได้รวบรวม 10 อันดับ พริกหม่าล่าที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยแบบต้นตำรับและได้รับความนิยมในบ้านเรา จะมียี่ห้อใดบ้าง แต่ละยี่ห้อโดดเด่นอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ

1
ชนิดซอสหม่าล่า
ปริมาณ220 กรัม
เหมาะสำหรับทำน้ำซุป, น้ำจิ้ม, ทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตจีน
สูตรคีโตX
รับรองฮาลาลX
ผ่านมาตรฐาน อย.
2
ชนิดผงหม่าล่า
ปริมาณ250 กรัม
เหมาะสำหรับทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตไทย
สูตรคีโตX
รับรองฮาลาลX
ผ่านมาตรฐาน อย.
3

หม่าล่า บัง พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่าฮาลาล

121 บาท 〜

ชนิดผงหม่าล่า, ซอสหม่าล่า
ปริมาณ300 กร้ม
เหมาะสำหรับทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตไทย
สูตรคีโตX
รับรองฮาลาล
ผ่านมาตรฐาน อย.
4

ศาลาแม่บ้านพริกหม่าล่า พริกขี้หนูหม่าล่าเจียว

55 บาท 〜

ชนิดผงหม่าล่า
ปริมาณ35 กรัม
เหมาะสำหรับทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตไทย
สูตรคีโต
รับรองฮาลาลX
ผ่านมาตรฐาน อย.
5

ง่วนสูนพริกหม่าล่า ซอสผงปรุงรส รสหม่าล่า

38 บาท 〜

ชนิดผงหม่าล่า
ปริมาณ30 กรัม
เหมาะสำหรับทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตไทย
สูตรคีโตX
รับรองฮาลาลX
ผ่านมาตรฐาน อย.
6

โรซ่าพริกหม่าล่า ซอสหม่าล่า สูตรเข้มข้นสไตล์เสฉวน

180 บาท 〜

ชนิดซอสหม่าล่า
ปริมาณ1,000 กรัม
เหมาะสำหรับทำน้ำซุป, น้ำจิ้ม, ทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตไทย
สูตรคีโตx
รับรองฮาลาล
ผ่านมาตรฐาน อย.
7
ชนิดซอสหม่าล่า
ปริมาณ500 กรัม
เหมาะสำหรับทำน้ำซุป, น้ำจิ้ม, ทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตไทย
สูตรคีโตx
รับรองฮาลาล
ผ่านมาตรฐาน อย.
8

สุธารสพริกหม่าล่า ผงปรุงรส พริกหม่าล่า

95 บาท 〜

ชนิดผงหม่าล่า
ปริมาณ200 กรัม
เหมาะสำหรับทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตไทย
สูตรคีโตx
รับรองฮาลาล
ผ่านมาตรฐาน อย.
9

ซะป๊ะกริลล์พริกหม่าล่าเชียงใหม่ ปิ้งย่างหม่าล่า

150 บาท 〜

ชนิดผงหม่าล่า
ปริมาณ150 กรัม
เหมาะสำหรับทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตไทย
สูตรคีโตx
รับรองฮาลาลx
ผ่านมาตรฐาน อย.
10
ชนิดซอสหม่าล่า
ปริมาณ1,000 กรัม
เหมาะสำหรับทาย่าง, หมักเนื้อ
สถานที่ผลิตไทย
สูตรคีโตx
รับรองฮาลาลx
ผ่านมาตรฐาน อย. ไม่ระบุ

วิธีการเลือกพริกหม่าล่า

แม้ส่วนผสมหลักจะมาจากพริกไทยเสฉวน แต่พริกหม่าล่าได้มีการปรับปรุงรสชาติ มีทั้งแบบปรุงรสพร้อมใช้ แบบไร้เครื่องปรุงที่เหมาะกับคนทานคีโตและแบบจัดจ้านสำหรับคนทานเผ็ด แล้วจะเลือกพริกหม่าล่าแบบใดจึงจะตรงตามความต้องการมากที่สุดนั้น ลองมาดูวิธีต่อไปนี้กันเลยค่ะ 

เลือกพริกหม่าล่าให้เหมาะกับประเภทอาหารที่จะนำไปปรุง

เลือกพริกหม่าล่าให้เหมาะกับประเภทอาหารที่จะนำไปปรุง

พริกหม่าล่าสามารถใช้นำมาปรุงอาหารได้อย่างหลากหลาย เพื่อเพิ่มความหอม ความเผ็ด ช่วยให้เจริญอาหารได้เป็นอย่างดี 


  • ผงหม่าล่า จะนิยมใช้กับเมนูปิ้งย่างเสียบไม้ ซึ่งจะใช้ควบคู่กับซอสปรุงรส โดยจะนำผักหรือเนื้อสัตว์ทาน้ำมันแล้วไปย่าง เมื่อสุกได้ที่จึงทาซอสปรุงรสเพื่อเพิ่มรสชาติ และตบท้ายด้วยการทาหรือโรยผงพริกหม่าล่าลงไป
  • ซุปหม่าล่า นิยมนำมาทำน้ำซุปในเมนูหม่าล่าชาบู บางยี่ห้อจะมาในรูปแบบก้อนคล้ายคนอร์ บางยี่ห้อจะมาในรูปแบบน้ำซอสหัวเชื้อเข้มข้น สามารถเติมลงในน้ำเดือดแล้วเติมผัก เติมเนื้อลงไปแล้วรับประทานได้โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งน้ำจิ้ม เพราะน้ำซุปมีทั้งความเผ็ดร้อนและกลมกล่อมอยู่ในตัว 
  • ซอสหมาล่า เป็นพริกหม่าหล่าที่อยู่ในรูปแบบซอส ซึ่งถูกปรุงรสมาเรียบร้อย นิยมนำมาทาบนเนื้อระหว่างปิ้ง หรือนำมาหมักเนื้อก่อนย่าง นอกจากนี้ยังสามารถนำมาผสมทำน้ำซุปและนำมาทำเป็นน้ำจิ้มรสหม่าล่าได้ด้วยค่ะ

อย่างไรก็ตาม ความจริงแล้วผงหม่าล่าสามารถใช้เพื่อทำซุปหม่าล่าได้นะคะ แต่ต้องเพิ่มขั้นตอนการปรุงน้ำซุปด้วยการเพิ่มเติมวัตถุดิบอีกหลายอย่าง ดังนั้น การเลือกพริกหม่าล่าแบบน้ำซอสหัวเชื้อเข้มข้นจึงสะดวกกว่า ทั้งด้านความประหยัดเวลาและประหยัดเงินในกระเป๋านั่นเอง

เลือกพริกหม่าล่าคีโตตามแบบฉบับคนรักสุขภาพ

เลือกพริกหม่าล่าคีโตตามแบบฉบับคนรักสุขภาพ

พริกหม่าล่าที่วางจำหน่ายกันตามท้องตลาดส่วนมากจะเป็นแบบสำเร็จรูปพร้อมนำมาปรุงอาหารได้ทันที นอกจากสมุนไพรแล้วก็จะมีการเติมน้ำตาล, ผงชูรส, เกลือ และซีอิ๊ว บางสูตรก็มีการเติมแป้งข้าวโพดลงไปเพื่อเพิ่มความหนืดข้น ซึ่งอาจจะไม่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพเท่าไรนัก 


ปัจจุบันพริกหม่าล่าจึงมีสูตรคีโตที่ปราศจากการปรุงแต่งด้วยน้ำตาลและผงชูรส เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งข้อดีของพริกหม่าล่าคีโต คือ จะเข้มข้นไปด้วยวัตถุดิบหลัก หอมแรง เผ็ดซ่าชาลิ้น แต่พริกหม่าล่าประเภทนี้จะมีราคาที่ค่อนข้างสูง เพราะกรรมวิธีการทำที่ซับซ้อน อีกทั้งการเลือกวัตถุดิบที่นำมาทำพริกหม่าล่าต้องมีการคัดเลือกพิเศษ เพื่อให้มีความสะอาด ปลอดภัย ตรงตามเงื่อนไขของคีโตนั่นเองค่ะ

ลองซุปหมาล่าสำเร็จรูป จากแบรนด์ดัง Haidilao

หากพูดถึงพริกหม่าล่า อีกหนึ่งยี่ห้อที่เราอยากให้คุณได้ลอง คือ ซุปหมาล่าสำเร็จรูป จากแบรนด์ดัง Haidilao ค่ะ เนื่องจากซุปหม่าล่าของตัวนี้เป็นสูตรลับเฉพาะของร้านอาหารชื่อดังอย่างร้าน Haidilao Hotpot ชาบูเจ้าดังที่ที่มีสาขากว่า 400 แห่งทั่วโลก ด้วยตัวน้ำซุปหม่าล่าที่มีความเข้มข้น รสจัดจ้าน เต็มเครื่องหม่าล่าถูกบรรจุมาในรูปแบบน้ำซุปสำเร็จรูปที่ช่วยให้คุณสามารถนำมาทำชาบูหม่าล่าเองได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานชาบูรสหม่าล่า แต่ไม่สะดวกไปทานที่ร้าน รับรองว่าคุณจะลิ้มรสชาบูหม่าล่ารสอร่อยเหมือนนั่งทานที่ร้านเลยทีเดียว

บทส่งท้าย

นอกจากความอร่อยซ่า ชาปลายลิ้นแล้ว พริกหม่าล่ายังช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยบรรเทาหวัด ตลอดจนลดอาการอักเสบในลำคอ เด็ก ๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี อย่างไรก็ตาม หากได้พริกหม่าล่าที่ถูกใจแล้วสิ่งสำคัญ คือ การจัดเก็บให้มิดชิด ทั้งนี้เพื่อถนอมกลิ่นหอมเครื่องเทศให้หอมแรงเหมือนวันแรกที่ใช้และเพื่อป้องกันความอับชื้นที่จะตามมานั่นเองค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความยอดฮิต

  • 10 อันดับ น้ำสลัดคลีน ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 ไขมันต่ำ ไม่อ้วน ตอบโจทย์สายคลีน
    10 อันดับ น้ำสลัดคลีน ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 ไขมันต่ำ ไม่อ้วน ตอบโจทย์สายคลีน
    สลัดเป็นเมนูอาหารที่คนรักสุขภาพและคนที่อยู่ในช่วงไดเอทนิยมรับประทาน ซึ่งคนส่วนใหญ่เชื่อว่าสลัดให้พลังงานต่ำและช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ความเชื่อนั้นอาจจะยังไม่ถูกต้องทั้งหมด เพราะถึงแม้สลัดจะเป็นเมนูที่ประกอบไปด้วยผักและผลไม้สดที่ล้วนแต่อุดมไปด้วยเส้นใยธรรมชาติและแคลอรีน้อย แต่สิ่งที่ทำให้มีความแตกต่างนั่นก็คือน้ำสลัด ซึ่งแต่ละชนิดล้วนทั้งมีส่วนผสมและให้พลังงานต่างกันและจะเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อน้ำหนักของเรานั่นเองค่ะ ในปัจจุบันน้ำสลัดมีด้วยกันเกือบ 10 ชนิด แต่ในที่นี้เราจะขอเล่าถึงน้ำสลัดคลีน ที่มีจุดเด่นในเรื่องการเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ปราศจากสารปรุงแต่ง ให้พลังงานต่ำและให้ความสำคัญเรื่องประโยชน์มากกว่ารสชาติ โดยเรามีวิธีการเลือกซื้อน้ำสลัดคลีนแต่ละแบบ พร้อมคำแนะนำและคำอธิบายเกี่ยวกับความเข้าใจผิดต่าง ๆ รวมถึงคำตอบของคำถามยอดฮิตต่าง ๆ จากเทรนเนอร์ผู้มีความรู้ด้านโภชนาการโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมี 10 อันดับน้ำสลัดคลีนที่ได้รับการคัดสรรแล้วว่าทั้งมีคุณภาพดี ให้แคลอรีต่ำ และได้รับความนิยมสูงอีกด้วยค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 รวมเจ้าดัง สูตรปรุงสำเร็จ
    10 อันดับ น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 รวมเจ้าดัง สูตรปรุงสำเร็จ
    ส้มตำเป็นอาหารประจำถิ่นของภาคอีสานที่ไม่ว่าคนภาคไหน ๆ ก็ติดอกติดใจนิยมรับประทานกัน ทั้งยังเป็นเมนูที่โด่งดังไปไกลยังต่างประเทศ และแน่นอนว่าเมื่อพูดถึงส้มตำแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ น้ำปลาร้า ซึ่งช่วยเสริมรสชาติอาหารให้มีความเข้มข้น อร่อยกลมกล่อมที่เรียกกันว่าเป็นรสอูมามิ พร้อมทั้งกลิ่นที่เย้ายวน เรียกน้ำลาย น้ำปลาร้านอกจากจะใช้ในส้มตำแล้ว ยังสามารถนำมาประกอบอาหารชนิดอื่น ๆ เช่น ต้ม แกง หรือยำ เพิ่มความฟินจนต้องแย่งกันซดน้ำเลยทีเดียวยี่ห้อน้ำปลาร้าในท้องตลาดมีมากมาย บรรดาคนดังก็ต่างมีน้ำปลาร้าเป็นของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลาร้าของพิมรี่พาย ไมค์ หม่ำ สุนารี อีสานพาสวบ อีกทั้งยี่ห้ออื่น ๆ อย่างแม่บุญล้ำ นางฟ้า แม่เหรียญ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีปลาร้าเพื่อสุขภาพอย่างน้ำปลาร้าคีโต เป็นต้น วันนี้เรามีวิธีการเลือกซื้อน้ำปลาร้าพร้อมรีวิว 10 อันดับ น้ำปลาร้า รสอร่อยที่ขายดียี่ห้อต่าง ๆ ให้ไปลิ้มลองกัน
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำจิ้มสุกี้ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สูตรกวางตุ้ง พริกกะเหรี่ยง MK
    10 อันดับ น้ำจิ้มสุกี้ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สูตรกวางตุ้ง พริกกะเหรี่ยง MK
    “สุกี้” คือ เมนูอาหารยอดนิยมที่หลายคนมักจะรับประทานเพื่อสังสรรค์กันในหมู่ครอบครัวและกลุ่มเพื่อนตามช่วงเทศกาลสำคัญต่าง ๆ เพราะมีขั้นตอนการเตรียมที่ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่เตรียมน้ำซุป, ผัก, ลูกชิ้น และเนื้อสัตว์ตามใจชอบ เป็นเมนูที่ถือได้ว่า ถูกปากทุกเพศทุกวัย ดีต่อร่างกาย เพราะมีส่วนประกอบของน้ำมันน้อย เหมาะกับสายคลีนและสายรักสุขภาพ ซึ่งส่วนสำคัญที่สุดที่ทำให้เมนูสุกี้ของเราอร่อยมากยิ่งขึ้นก็คือ "น้ำจิ้มสุกี้" นั่นเองค่ะ ถึงแม้จะมีชื่อว่า "น้ำจิ้มสุกี้" แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะทานได้แค่กับสุกี้เท่านั้น เพราะสามารถนำไปทานคู่กับหมูกระทะหรือของทอดต่าง ๆ ได้อีกด้วย เป็นการเติมรสชาติอาหารของคุณให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งน้ำจิ้มสุกี้ที่วางขายกันตามท้องตลาดก็มีมากมายหลายยี่ห้อ เช่น น้ำจิ้มสุกี้พันท้ายนรสิงห์, น้ำจิ้มสุกี้สุรีย์, น้ำจิ้มสุกี้ อสร. และยังแยกย่อยหลายรสชาติหลายระดับความเผ็ด เช่น สูตรพริกกะเหรี่ยง สูตรกวางตุ้ง สูตรเต้าหู้ยี้ ฯลฯ ดังนั้น ในวันนี้ ทีมงานมายเบสท์จึงมีเคล็ดลับในการเลือกน้ำจิ้มสุกี้ที่ถูกปากมาฝากทุกคนกันค่ะ 
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำสลัด ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เปลี่ยนรสชาติการทานผักสดให้อร่อยยิ่งขึ้น
    10 อันดับ น้ำสลัด ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เปลี่ยนรสชาติการทานผักสดให้อร่อยยิ่งขึ้น
    น้ำสลัดนั้นสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารหรือทานคู่กับเมนูอื่น ๆ ได้สารพัดเมนูเลยทีเดียว แต่เมนูที่นิยมนำมารับประทานกับน้ำสลัดมากที่สุดก็คงหนีไม่พ้น "สลัดผัก" อย่างแน่นอน โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ค่อยชื่นชอบการทานผักสักเท่าไร ในปัจจุบันรสชาติของน้ำสลัดก็มีความหลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสไตล์ฝรั่งหรือสไตล์ญี่ปุ่น เช่น น้ำสลัดน้ำใส, น้ำสลัดซีซ่า (Caesar Dressing), น้ำสลัดวาซาบิ, น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ (Thousand Island Dressing), น้ำสลัดครีมสูตรไขมันต่ำ, น้ำสลัดอิตาเลียน เป็นต้นอย่างไรก็ตาม การจะเลือกซื้อน้ำสลัดมาบริโภคเองก็ต้องเอาใจใส่กันหน่อยนะคะ เนื่องจากน้ำสลัดมีหลากหลายรูปแบบ แถมในน้ำสลัดก็ยังมีปริมาณไขมันและพลังงานที่ค่อนข้างสูง ในครั้งนี้ เราจึงได้ทำการรวบรวม “วิธีการเลือกซื้อน้ำสลัด” พร้อมคำแนะนำและคำตอบของคำถามยอดฮิตต่าง ๆ จากเทรนเนอร์ผู้มีความรู้ด้านอาหารโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมีการแนะนำ 10 อันดับ น้ำสลัด ยอดนิยมที่จะเสริมรสชาติให้จานเด็ด มาฝากให้กับทุกคนกันด้วยค่ะ อย่ารอช้าแล้วมาลองอ่านเพื่อศึกษากันเลยดีกว่าค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ กะปิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เข้มข้น กลมกล่อม ทำอาหารได้ทุกประเภท
    10 อันดับ กะปิ ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 เข้มข้น กลมกล่อม ทำอาหารได้ทุกประเภท
    หากพูดถึงเครื่องปรุงรสที่คนไทยทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เชื่อว่าใครหลายคนคงต้องนึกถึง "กะปิ" อย่างแน่นอน เพราะเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทยหลากหลายเมนู เช่น น้ำพริกกะปิ ข้าวคลุกกะปิ สะตอผัดกะปิ รวมไปถึงเครื่องแกงต่าง ๆ รวมถึงยังมีการรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะม่วง มะยม ตะลิงปลิง เป็นต้นปัจจุบันเราจึงพบเห็นกะปิแบบพร้อมบริโภคจากหลากหลายยี่ห้อที่วางขายตามท้องตลาด ทำให้หลายคนไม่ทราบว่าต้องเลือกซื้อแบบไหนจึงจะเหมาะกับการประกอบอาหารของตัวเอง ในครั้งนี้ เราจะขอพาทุกคนไปทำความรู้จักกับวิธีการเลือกกะปิที่คุณควรทราบ พร้อมคำแนะนำและคำตอบของคำถามยอดฮิตจากเชฟโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมีกะปิ 10 ยี่ห้อที่อยู่คู่ครัวไทย เชื่อว่าหลังอ่านบทความนี้แล้ว ทุกคนจะสามารถตัดสินใจเลือกกะปิที่ดี สะอาดได้มาตรฐานและอร่อยถูกปากกันได้แน่นอนค่ะ
    เครื่องปรุง
  • 10 อันดับ น้ำมันงา ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 รสชาติอร่อยเข้มข้น กลิ่นหอม ใช้งาคุณภาพดี ได้มาตรฐาน
    10 อันดับ น้ำมันงา ยี่ห้อไหนดี ปี 2022 รสชาติอร่อยเข้มข้น กลิ่นหอม ใช้งาคุณภาพดี ได้มาตรฐาน
    "งา" เป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่ให้คุณประโยชน์มากมาย ถูกใช้เป็นวัตถุดิบทั้งในเมนูอาหารคาวและอาหารหวาน เพราะรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปสกัดเป็น "น้ำมันงา" ซึ่งในปัจจุบันได้รับความนิยมจากกลุ่มผู้รักสุขภาพ เพราะถือเป็นกลุ่มไขมันดีและมีสารอาหารที่จำเป็นกับร่างกาย ทั้งวิตามิน E วิตามิน K สารต้านอนุมูลอิสระ จนได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชีนีแห่งน้ำมันธัญพืช" เลยทีเดียวน้ำมันงามักนิยมใช้ปรุงอาหารตะวันออก เช่น อาหารจีน เกาหลีและญี่ปุ่น เพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมและกระตุ้นความอยากอาหารมากขึ้น โดยเมนูที่พบเห็นได้บ่อยคือ บิบิมบับ คิมบับหรือแม้แต่ในเทมปุระ ส่วนในอาหารไทยนิยมใช้กับเมนูผัด น้ำจิ้มและหมักเนื้อสัตว์ เป็นต้น ซึ่งยี่ห้อที่เรามักพบเห็นตามชั้นวางในซุปเปอร์มาร์เก็ตก็จะมีทั้ง "ลีกุมกี่" "นกกระเรียนคู่" "ช้างคู่" รวมไปถึงน้ำมันงาจากประเทศเกาหลีและญี่ปุ่นอย่าง "โอโตกิ" และ "คูคิ" โดยในวันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับว่าน้ำมันงามีประโยชน์อะไรบ้าง มีวิธีการเลือกซื้อน้ำมันงาอย่างไร พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่คนส่วนใหญ่สงสัยหรือเข้าใจผิด และคำตอบของคำถามยอดนิยมอย่างประโยชน์ของน้ำมันงาหรือการใช้น้ำมันงาแทนน้ำมันพืชจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ และปิดท้ายด้วย 10 อันดับ น้ำมันงา ที่ได้รับความนิยมในหลาย ๆ ครัวเรือนค่ะ
    เครื่องปรุง
  • Item Lists ยอดฮิต

    ค้นหาจากหมวดหมู่