10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2022 สำหรับปิ้งย่าง ทำซุป

ซองนี้เป็นซอสหม่าล่าสุดเข้มข้นที่คนรักซุปต้องยกนิ้วให้ ด้วยน้ำซุปหม่าล่า Haidilao (ไห่ตี้เหลา) เป็นสูตรเดียวกันกับที่ใช้ในร้าน Haidilao Hotpot ชาบูเจ้าดังที่ขึ้นเรื่องความอร่อย การันตีด้วยสาขา 400 แห่งทั่วโลก เพียงฉีกซองแล้วเทลงในน้ำเดือด จากนั้นก็เติมผัก เส้น เนื้อลงไปในหม้อก็พร้อมอร่อยซ่าชาลิ้นในแบบฉบับต้นตำรับ น้ำซุปหอมฉุยรสชาติกลมกล่อมโดยไม่จำเป็นต้องทานคู่กับน้ำจิ้มเลยค่ะ เรียกได้ว่า ซองนี้ซองเดียวก็สามารถทำน้ำซุปแสนอร่อยรองรับสมาชิกได้ทั้งบ้านโดยไม่ต้องไปรอต่อคิวที่ร้านให้เมื่อยเลยทีเดียว

สูตรนี้เป็นพริกหม่าล่าที่มาจากเชียงราย ต้นตำรับที่ทำให้พริกหม่าล่าเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวชาวไทย เนื่องจากที่นี่มีชาวไทยเชื้อสายจีนยูนนานอาศัยอยู่เป็นจำนวนมากและเชี่ยวชาญด้านการทำพริกหม่าล่า ที่สำคัญ ผงพริกหม่าล่ายี่ห้อนี้ยังละเอียดมาก เหมาะกับการโรยใส่เมนูปิ้งย่าง เมนูผัดหรือโรยใส่น้ำซุป ใช้แทนพริกป่นในการปรุงอาหารได้ และมีรสชาติออกกลาง ๆ คือ ไม่เผ็ดมากเกินไป ไม่เค็มเกินไป ชาลิ้นหน่อย ๆ อร่อยกลมกล่อมกำลังดี เหมาะกับผู้ที่ต้องการลิ้มรสความอร่อยแบบยูนนานแท้ค่ะ

ครบทุกรสชาติความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นเค็ม, เผ็ด, หวาน, ซ่า, ชาปลายลิ้นถูกปากคนไทย แม้วัตถุดิบประเภทเครื่องเทศจะนำเข้าจากจีนแต่ก็ได้มีการพัฒนารสชาติให้เหมาะกับความนิยมของคนไทย อร่อยจัดจ้านอย่างลงตัว ซึ่งความพิเศษของซอสหม่าล่าบังจะแตกต่างกับยี่ห้ออื่น ๆ คือ ตัวซอสผสมผงหม่าล่ามาพร้อมสรรพ ทาบนผัก หรือหมูเสียบไม้ที่สุกแล้วก็พร้อมอร่อยได้โดยไม่ต้องโรยพริกเพิ่ม ส่วนพริกที่แยกมาต่างหากนั้นใช้สำหรับเพิ่มความซ่า ชาลิ้น ให้กับคนชอบรสเผ็ดแบบปากพองค่ะ

สูตรนี้นับว่าเด็ด ด้วยผงพริกหม่าล่าที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศ ถูกใจคนที่ทานคีโตอย่างแน่นอน เพราะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล ผงชูรส ไม่เจือสีหรือวัตถุกันเสีย รสชาติจึงจัดจ้านร้อนแรง เนื่องจากส่วนผสมหลัก คือ พริกขี้หนู 50% เติมความหอมด้วยพริกฮวาเจียวหรือพริกหอม พร้อมงา พริกไทยและกานพลู ซึ่งล้วนเป็นเครื่องเทศที่กลิ่นหอมแรงทั้งสิ้น อร่อยชาลิ้นแบบสะใจโดยไม่จำเป็นต้องเติมพริกเพิ่ม แต่สำหรับผู้ที่ไม่ทานคีโตสามารถเติมน้ำตาล เติมเครื่องปรุงเพิ่มความกลมกล่อมได้ตามต้องการเลยค่ะ

ผงปรุงรสหม่าล่าที่มาพร้อมส่วนผสมของซุปไก่ผง เผ็ดซ่าด้วยส่วนผสมของชวงเจียเขียวนำเข้าจากต่างประเทศถึง 10% ซึ่งชวงเจียเขียวมีกลิ่นจะหอมอ่อน ๆ แต่เผ็ดซ่ากว่าสีแดง ซองเดียวสามารถใช้โรยบนเมนูปิ้งย่างเสียบไม้ที่ทาซอสจนฉ่ำโดยไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่ม สูตรนี้ระดับความเผ็ดปานกลาง เด็ก ๆ สามารถทานได้ นอกจากการใช้โรยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูปิ้งย่างแล้ว ยังนิยมนำมาคลุกเคล้าหมักปีกไก่ก่อนนำไปทอด มีส่วนผสมของน้ำตาลแต่ไม่ผสมผงชูรส หอมกลิ่นเครื่องเทศชวนชิมทีเดียวค่ะ

ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการทานรสจัด เราขอแนะนำให้ลองซอสหม่าล่า สูตรเข้มข้นสไตล์เสฉวนตัวนี้เลยค่ะ เพราะสูตรนี้เรียกได้ว่าคงรสชาติความเผ็ดร้อน ชาลิ้น ตามแบบฉบับเสฉวนไว้ได้อย่างครบถ้วน เหมาะสำหรับการนำมาทำเมนูต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูชาบู, ผัดซอสหม่าล่า, หมักเนื้อ, ทำน้ำจิ้ม หรือทาระหว่างย่างทำหม่าล่า บอกเลยว่าตัวนี้ตัวเดียวตอบโจทย์ทุกเมนูเลยค่ะ ยิ่งไปกว่านั้นยี่ห้อนี้ยังได้รับรองมาตรฐานการผลิตจาก อย. และมาพร้อมเครื่องThailand Trust Mask อีกด้วย

หากคุณกำลังมองหาซอสหม่าล่ารสชาติดั้งเดิม เหมาะสำหรับนำมาทำเมนูต่าง ๆ ทั้งน้ำซุปชาบู ปิ้งย่าง และผัดสไตล์จีน ซอสหม่าล่าถุงนี้ถือเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจเลยค่ะ เนื่องจากสูตรนี้มาพร้อมรสชาติความเผ็ดร้อนของหม่าล่า ผสมผสานกับกลิ่นหอม ๆ ของเครื่องเทศต่าง ๆ อย่างลงตัว ยิ่งไปกว่านั้นยังปรุงรสออกมาได้อย่างพอเหมาะ ไม่หวาน ไม่เค็มจนเกินไป อีกทั้งตัวของซอสยังแทรกซึมเข้ากับวัตถุดิบต่าง ๆ ได้อย่างดี ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ, ไก่, ผัก, เห็ด และเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้วัตถุดิบได้มากขึ้นค่ะ

พริกหม่าล่าแบบผงสูตรนี้จะเหมาะกับคนทานเผ็ด เพราะมีรสชาติที่ค่อนข้างเผ็ดร้อน และมีความชาลิ้นพอสมควร สำหรับผู้ที่ทานเผ็ดน้อย เราแนะนำให้ใช้พริกทาผักย่างหรือหมูย่างเพียงบาง ๆ ก็พอค่ะ สำหรับพริกหม่าล่าซองนี้มีจุดเด่นอยู่ที่เลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติแท้ 100% และยังคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบเกรดดีมาใช้ในการผลิต โดยเน้นความสะอาด ปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นหลัก การันตีจากการไม่ใส่ผงชูรสและสีผสมอาหาร นอกจากนี้ยังมาในซองขนาดเล็กกะทัดรัด ปิดมิดชิดเหมาะสำหรับการใช้งาน

ตัวนี้เป็นพริกหมาล่าสำหรับปิ้งย่างหม่าล่าขึ้นชื่อจากเชียงใหม่ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเจ้าที่หลาย ๆ คนรู้จักเลยค่ะ ด้วยรสชาติหม่าล่าที่เข้มข้น เผ็ดร้อน และชาลิ้นตามแบบฉบับหม่าล่าแท้ ๆ จึงเป็นที่ถูกใจของหลาย ๆ คน นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังมีกลิ่นหอมชัดเจนของเครื่องเทศที่ทำออกมาได้เป็นอย่างดีและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อย่างแล้วมีกลิ่นหอมลอยอบอวล คุณจะนำไปทำเป็นซอสทาขณะย่างหรือโรยหน้าก็ได้ค่ะ ยิ่งไปกว่านั้นยี่ห้อนี้ยังสามารถเลือกระดับความเผ็ดที่คุณต้องการได้ด้วยนะคะ

ซอสหม่าล่าถุงใหญ่ปริมาณ 1,000 กรัม ถุงนี้ เอาใจคนที่ชอบความคุ้มค่าและบรรดาแม่ค้า พ่อค้าได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ เนื่องจากราคาไม่แพง รสชาติเข้มข้น และปริมาณเยอะมาก สามารถนำไปใช้สำหรับทำหม่าล่าได้ถึง 250 ไม้เลยทีเดียว ยิ่งไปกว่านั้นยังทำมาจากสมุนไพรจีนคุณภาพดี นำมาผสมผสานกับสมุนไพรไทยได้อย่างลงตัว ช่วยให้รสชาติของซอสกลมกล่อมได้ที่ และยิ่งได้พริกหม่าล่าแบบผงโรยลงไปด้วย ยิ่งเพิ่มรสชาติให้เมนูหม่าล่าของคุณมีรสชาติเผ็ดชาลิ้น ได้มากยิ่งขึ้นค่ะ