ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ
อาหารคลีนเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยม โดยจะเน้นอาหารธรรมชาติ ไร้การปรุงแต่ง ซึ่งคนกินคลีนนอกจากจะมีสุขภาพดีแล้วยังมีน้ำหนักลดลงด้วย อย่างไรก็ตาม อาหารคลีนนั้นจะมีหน้าตาไม่น่ารับประทานเท่าไหร่และมีรสชาติจืด ทำให้หลายคนเมื่อเริ่มทานแล้วก็จะหยุดไป ไม่ต่อเนื่อง เพราะหันกลับไปทานอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านมากกว่า
นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจอาหารคลีนในปัจจุบันที่เพิ่มความอร่อยและมีหน้าตาดูน่ารับประทานไม่แพ้อาหารทั่วไป ในบทความนี้เราจะมาแชร์วิธีการเลือกซื้ออาหารคลีน จากคำแนะนำของนักกำหนดอาหารที่อร่อยและได้คุณค่า แถมไม่หลุดโปรแกรมคลีน พร้อมแนะนำ10 อันดับ อาหารคลีนแบบสำเร็จรูป พร้อมทานมาเป็นไอเดียในการเลือกซื้อให้อีกด้วย
คุณออมจบคณะวิทยาศาสตร์ เอกการกำหนดอาหารและโภชนบำบัด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้ผ่านการสอบและขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขากำหนดอาหาร และมีประสบการณ์ทำงานในธุรกิจด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไตเสื่อม โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิต ฯลฯ รวมไปถึงให้คำแนะนำผู้ที่สนใจอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งจะเน้นให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ คิดและพัฒนาสูตรอาหาร ปัจจุบันคุณออมทำงานในหน่วยงานภาครัฐ โดยปฏิบัติงานและศึกษาเจาะลึกเกี่ยวกับ "อาหารหรือโภชนาการของผู้สูงอายุ" โดยเฉพาะ โดยส่วนตัวแล้วคุณออมมีความสนใจด้านสุขภาพเป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าการมีสุขภาพที่ดีต้องเริ่มต้นจาก "อาหาร" จึงเลือกศึกษาถึงความสำคัญของอาหารแต่ละชนิด รวมถึงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อตัวโรค ฯลฯ เพราะเมื่อเราเข้าใจถึงอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ มากขึ้น เราจะรู้จักการกินอาหารให้เป็นยา โดยไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร คุณออมจึงอยากแบ่งปันถึงเคล็บลับหรือแนวทางการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมในแต่ละบุคคล เพื่อช่วยส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีและร่างกายที่แข็งแรง
มายเบสท์ เว็บไซต์แนะนำสินค้าที่มีผู้ใช้งานมากกว่า 4 ล้านคนต่อเดือน หัวใจของภารกิจของเราคือ ความมุ่งมั่นที่จะให้คำแนะนำที่น่าเชื่อถือได้ เราได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญในหมวดหมู่สินค้าที่หลากหลาย การเดินทางของเราเริ่มต้นด้วยวิสัยทัศน์ที่เรียบง่าย เพื่อสร้างแพลตฟอร์มที่ผู้บริโภคสามารถค้นหาคำแนะนำผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือได้ และใช้งานได้จริง เราเข้าใจดีว่า การตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าของผู้บริโภคมีความต้องการที่แตกต่างกัน นั่นเป็นเหตุผลที่เราทุ่มเทในการนำเสนอคำแนะนำที่ชัดเจน กระชับ มีการวิจัยมาเป็นอย่างดี และตรวจสอบความถูกต้องโดยผู้เชี่ยวชาญ ทีมงานของเราประกอบด้วยบรรณาธิการและผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในหมวดหมู่ต่าง ๆ เจาะลึกลงไปในผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท นำเสนอข้อมูลเชิงลึก เราเชื่อในพลังของวิธีการเลือกสินค้าที่มีข้อมูลครบถ้วน เราเป็นมากกว่าเว็บไซต์ เราเป็นชุมชนของบุคคลที่มีความกระตือรือร้นซึ่งให้ความสำคัญกับคุณภาพในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ซึ่งจะช่วยทำให้โลกของการช้อปปิ้งออนไลน์เป็นประสบการณ์ที่ง่ายและสนุกสนานยิ่งขึ้นสำหรับทุกคน
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
สารบัญ
อาหารคลีน ถ้าแปลตรงตัวก็คืออาหารที่สะอาดบริสุทธิ์ ซึ่งหมายถึงอาหารที่มาจากธรรมชาติที่สุด ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูป ไม่ผ่านการเติมแต่งกลิ่น รส หรือสารกันเสีย เช่น ผัก, ผลไม้, ถั่ว, ธัญพืช, ข้าวสวย, เนื้อสัตว์, น้ำมันพืช, นม, สมุนไพรและเครื่องเทศ เป็นต้น ถึงแม้จะนำวัตถุดิบเหล่านี้มาปรุงอาหารก็จะปรุงให้น้อยที่สุด เพื่อคงรสชาติเดิมของอาหารไว้ เช่น จำกัดการปรุงน้ำตาล, น้ำปลา, เกลือ, ซีอิ๊วและน้ำมันพืช เพื่อไม่ให้อาหารเค็ม หวาน หรือมันเกินไป
จะเห็นได้ว่าอาหารคลีนจะเป็นแนวทางการรับประทานอาหาร 5 หมู่ ที่ยังคงความเป็นธรรมชาติของอาหารไว้ให้มากที่สุด ซึ่งการที่เราเลี่ยงอาหารที่ไม่เติมแต่งหรือแปรรูปนั้น ก็ถือเป็นอีกวิธีที่จะช่วยลดปริมาณโซเดียม น้ำตาล และพลังงานส่วนเกินที่จะเข้าสู่ร่างกายได้ ส่งผลให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว ลดความเสี่ยงการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ในอนาคต เช่น โรคเบาหวาน, โรคความดัน, โรคไขมัน, โรคหลอดเลือดและโรคหัวใจได้ค่ะ โดยผลลัพธ์ด้านสุขภาพเมื่อรับประทานอาหารคลีนอย่างถูกวิธีมีด้วยกันหลายข้อ ดังนี้
● ลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
● มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมและต้านการอักเสบของเซลล์ในร่างกายอาหารคลีนและอาหารคีโตแม้จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเหมือนกัน แต่จริง ๆ แล้วมีข้อแตกต่างที่สามารถแยกแยะออกได้ โดยอาหารคลีนคืออาหาร 5 หมู่ที่ยังคงความธรรมชาติของอาหารไว้มากที่สุด สามารถเลือกกินอาหารได้หลากหลายกว่า ไม่ว่าจะเป็น ข้าว, แป้ง, เนื้อสัตว์, ผัก, ผลไม้และไขมัน ทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนสัดส่วนของอาหารได้ยืดหยุ่นกว่า อาหารคลีนจึงเหมาะกับคนที่ชอบกินอาหารที่หลากหลาย ผู้ที่เริ่มต้นใส่ใจเรื่องอาหารการกินเพื่อดูแลสุขภาพ ผู้ที่มีปัญหาโรคเรื้อรังต่าง ๆ รวมถึงผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปแต่ต้องการเน้นผลลัพธ์ที่ดีในระยะยาว
ส่วนอาหารคีโตจะต้องเลี่ยงหรือจำกัดอาหารประเภทข้าวแป้งและผลไม้ให้น้อยที่สุด (ในสัดส่วน 5 - 10 % ของพลังงานทั้งหมด) รับประทานเนื้อสัตว์ได้บ้าง (ในสัดส่วน 20-35% ของพลังงานทั้งหมด) และรับประทานไขมันดีเป็นหลัก เช่น อะโวคาโด ถั่วเปลือกแข็ง น้ำมันพืช เป็นต้น (ในสัดส่วน 60-70% ของพลังงานทั้งหมด) ซึ่งจะต้องใช้ความเคร่งครัดและมีวินัยในการรับประทานอาหารเพื่อไม่ให้หลุดคีโต
ดังนั้นอาหารคีโตจึงตอบโจทย์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างจริงจังและเร่งด่วน ซึ่งผู้ที่กินคีโตต้องใช้ความรู้เรื่องปริมาณและสัดส่วนอาหารที่ถูกต้อง เพื่อคุมระบบการเผาผลาญและการใช้พลังงานในร่างกายได้อย่างถูกวิธี ดังนั้น จึงเหมาะกับผู้ที่รู้เรื่องชนิดและปริมาณของอาหารแต่ละประเภท ผู้ที่มีวินัย มีเวลาในการเลือกและจัดเตรียมอาหาร แต่ข้อควรระวังคืออาหารคีโตจะไม่เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูง ผู้ที่เป็นเบาหวาน หรือโรคหัวใจ เนื่องจากจำเป็นต้องได้รับการดูแลเรื่องอาหารเฉพาะโรคเป็นพิเศษจากแพทย์หรือนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการ
โดยหลัก ๆ แล้วการเลือกซื้ออาหารคลีนก็คือ เลือกตามหลักของการกินคลีน ได้แก่ เน้นอาหารสดใหม่ ไร้การปรุงแต่ง และลดขั้นตอนการผลิต ซึ่งในที่นี้เราจะเน้นอาหารคลีนที่มีรสชาติดี น่ารับประทานเข้าไปด้วย
อาหารกึ่งสำเร็จรูปทั่วไปเป็นอาหารที่ไม่เหมาะกับสายคลีน เนื่องจากอาหารกึ่งสำเร็จรูปแทบทุกชนิดผ่านกรรมวิธีการผลิตมากมายและมีคุณค่าทางอาหารต่ำ ทั้งยังเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายอีกด้วย แต่ปัจจุบันได้มีการผลิตอาหารกึ่งสำเร็จรูปสำหรับสายคลีนโดยเฉพาะ ซึ่งจะเน้นวิธีการผลิตแบบอบแห้งและเลือกใช้เครื่องปรุงคลีนที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณจะเลือกซื้อก็ควรตรวจสอบส่วนผสมให้ถี่ถ้วนทุกครั้ง
อีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยให้คนกินคลีนสะดวกสบายยิ่งขึ้น ซึ่งปัจจุบันก็มีอาหารคลีนสำเร็จรูปให้เลือกซื้อมากมายและมีบริการส่งถึงที่อีกด้วย แต่จะมีราคาสูงกว่าอาหารทั่วไปทั้งยังต้องลุ้นว่าจะมีรสชาติอร่อยถูกปากหรือไม่
โดยทั่วไปแล้วอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมักให้พลังงานสูงและจะตามมาด้วยน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมที่มากเกินความจำเป็นต่อร่างกาย แต่สำหรับสายคลีนคุณจำเป็นต้องพิถีพิถันในการเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยให้เน้นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูงแต่มีพลังงานต่ำ และหากมีเส้นใยอาหารสูงด้วยก็จะช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืนและช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย
อาหารที่สายคลีนต้องทานให้ได้ทุกมื้อคือผักและผลไม้สด แต่ควรเลี่ยงผลไม้รสหวานจัด เพราะมีปริมาณน้ำตาลและพลังงานที่สูง เช่น ทุเรียน, ลำไย, เงาะ เป็นต้น นอกจากนี้การทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ โดยเน้นโปรตีนก็จะช่วยให้ร่างกายสามารถนำไปเสริมสร้างและฟื้นฟูมวลกล้ามเนื้อ ทั้งยังเพิ่มความแข็งแรงให้แก่ร่างกายได้อีกด้วย
อีกหนึ่งหัวใจหลักของอาหารคลีน คืออาหารที่สดใหม่ไร้การปรุงแต่งเพื่อให้ได้ประโยชน์และคุณค่าจากอาหารชนิดนั้นอย่างเต็มที่ โดยเฉพาะสารอาหารจำพวกวิตามินและไขมันดีบางชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ซึ่งนอกจากการเลือกวัตถุดิบที่ดีแล้ว ขั้นตอนการทำอาหารก็สำคัญไม่แพ้กัน เนื่องจากสารอาหารส่วนใหญ่จะสลายได้เมื่อโดนความร้อนหรือผ่านขั้นตอนการถนอมอาหารบางประเภท เช่น การหมักดองหรือการตากแห้ง
ดังนั้นการทำอาหารคลีนจึงต้องใช้ความร้อนต่ำ ลดการใช้น้ำมัน และปรุงแต่งให้น้อยที่สุด ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้วิธีการลวก นึ่ง หรือย่างไฟอ่อน ๆ แทน และสำหรับเครื่องปรุงนั้นควรใช้ให้น้อยที่สุด หรือหากจำเป็นก็ควรใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำหรือเลือกใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลทราย เช่น หญ้าหวาน อิริทริทอล ซูคราโลส เป็นต้น
ปัจจุบันมีอาหารคลีนที่จำหน่ายในร้านค้าออนไลน์แทบทุกชนิดและมีให้เลือกซื้อจำนวนมาก แถมยังสั่งซื้อได้ง่าย เรียกได้ว่าสะดวกและครบครัน สำหรับการเลือกซื้อในแต่ละครั้ง เราขอแนะนำให้ซื้อในปริมาณน้อย เพื่อให้คุณได้ทานของที่สดใหม่และหลากหลาย ทั้งยังป้องกันปัญหาอาหารหมดอายุด้วย นอกจากนี้ สิ่งที่คุณควรพิจารณาในการสั่งอาหารคลีนออนไลน์ ได้แก่ เมนูและรสชาติที่ชื่นชอบ จำนวนยอดเรตติ้งร้านค้า รีวิวจากผู้ซื้อและราคาสินค้ารวมค่าจัดส่งที่เหมาะสม อีกทั้งไม่ลืมที่จะสอบถามถึงระยะเวลาการจัดส่ง วันหมดอายุ การเก็บรักษาสินค้าทุกครั้ง
และสำหรับใครที่ต้องการสั่งซื้อประเภทอาหารสด เช่น เนื้อสัตว์หมักปรุงรสแบบคลีน หรืออาหารคลีนสำเร็จรูปเดลิเวอรี่ ควรสอบถามจากทางผู้จัดจำหน่าย ถึงขั้นตอนการจัดส่ง ราคาค่าส่ง วัน-เวลาที่จะได้รับสินค้า รวมถึงการเคลมสินค้า เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เน่าเสียระหว่างจัดส่งและสามารถคืนสินค้าได้ในกรณีที่เกิดการเน่าเสีย
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | ราคา | คะแนน | |
---|---|---|---|---|---|
1 | Katokkatok อาหารคลีนสำเร็จรูป อกไก่นุ่มคลีนปรุงสำเร็จ | 160 บาท ราคาค่อนข้างสูง | หอมสมุนไพร โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ไม่ใส่ผงชูรส และวัตถุกันเสีย | ||
2 | Nize อาหารคลีนสำเร็จรูป น้ำพริกปลาทูพริกขิง | 125 บาท ราคาปานกลาง | ใช้ปลาทูคุณภาพดี หอมกลิ่นขิง รสชาติถึงเครื่องเป็นเอกลักษณ์ | ||
3 | Hangry Monster อาหารคลีนสำเร็จรูป หมูปิ้งรสลาบ หม่าล่า รสชีส | 160 บาท ราคาค่อนข้างสูง | หมูปิ้งไร้มันหมักด้วยเครื่องปรุงอย่างดี พร้อมผงปรุงรสสูตรคลีน | ||
4 | รับแซ่บ อาหารคลีนสำเร็จรูป น้ำพริกอกไก่คลีน | 60 บาท ราคาค่อนข้างต่ำ | อกไก่อย่างดี ใช้วิธีการอบ ปรุงรสอย่างลงตัว เผ็ดเล็กน้อยกำลังดี | ||
5 | Eatwell อาหารคลีนสำเร็จรูปพร้อมทาน | 89 บาท ราคาปานกลาง | มีเมนูให้เลือกอย่างหลากหลาย เก็บได้นานโดยไม่ใช้วัตถุกันเสีย | ||
6 | La Tiao อาหารคลีนสำเร็จรูป บุกรูปผ้าขี้ริ้ว รสลาบ | 55 บาท ราคาค่อนข้างต่ำ | อร่อย ทานง่าย เพียงแค่ฉีกซองผสมผงลาบกับเส้นบุกรูปผ้าขี้ริ้ว | ||
7 | Kimjijoo อาหารคลีนสำเร็จรูป กิมจิผักกาดขาว | 135 บาท ราคาค่อนข้างสูง | กิมจิโฮมเมด เลือกใช้ผักปลอดสารพิษ ผลิตด้วยกรรมวิธีแบบคลีน | ||
8 | Miku อาหารคลีนสำเร็จรูป ข้าวต้มข้าวหอมมะลิผสมบุก | 39 บาท ราคาต่ำ | ข้าวหอมมะลิพร้อมทานผสมบุก ทานคู่กับเมนูต่าง ๆ ได้มากมาย | ||
9 | เชฟเต้ย อาหารคลีนสำเร็จรูป อาหารคลีนลดน้ำหนัก | 89 บาท ราคาปานกลาง | ดีต่อสุขภาพทุกเมนู เลือกวัตถุดิบอย่างดี ปรุงรสโดยเชฟที่เข้าใจ | ||
10 | ลูกสาวทำเอง อาหารคลีนสำเร็จรูป อกไก่ยอ | 153 บาท ราคาค่อนข้างสูง | ใช้อกไก่ 100% ไม่มีส่วนผสมของแป้ง เลือกใช้วัตถุดิบโซเดียมต่ำ |
หากพูดถึงอาหารคลีน เราเชื่อว่าอกไก่คงเป็นตัวเลือกแรก ๆ ที่หลายคนเลือกทานอย่างแน่นอน ฉะนั้นเพื่อความสะดวกสบายในการนำอกไก่มาประกอบอาหาร เราขอแนะนำอกไก่นุ่มสมุนไพรปรุงสำเร็จรูปตัวนี้เลยค่ะ ด้วยรสชาติที่ปรุงมาอย่างกลมกล่อมตามวิธีการแบบคลีน ที่ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการหมักได้ เพียงแค่คุณนำอกไก่เข้าไมโครเวฟก็สามารถทานได้แล้วค่ะ สำหรับจุดเด่นของยี่ห้อนี้อยู่ที่อกไก่มีความนุ่มจากการนวดจนได้ที่ อีกทั้งยังมีโปรตีนสูง หากแต่ไขมันต่ำ แถมยังไม่ใส่วัตถุกันเสียและไม่ใส่ผงชูรสอีกด้วยค่ะ
ใครที่ชื่นชอบการทานน้ำพริกอยู่แล้ว ต้องลองน้ำพริกปลาทูพริกขิงกระปุกนี้ค่ะ เพราะนอกจากการปรุงรสถึงเครื่องตามแบบฉบับลับเฉพาะของแบรนด์ Nize แล้ว ยังมีกลิ่นหอมของขิงชัดเจน เมื่อผสมผสานเข้ากับเนื้อปลาทูเกรดพรีเมียมยิ่งช่วยให้รสชาติอร่อยและดับกลิ่นคาวของปลาทูได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับนำมาทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือนำมาโรยหน้าเมนูผัดเส้น, สลัด, โจ๊ก ก็เพิ่มรสชาติให้อาหารได้ง่าย ๆ ที่สำคัญยี่ห้อนี้ยังเน้นกระบวนการผลิตและเลือกใช้วัตถุดิบแบบคลีน เพื่อให้ตอบโจทย์สายรักสุขภาพอีกด้วยค่ะ
ใครว่าหมูปิ้งคลีนไม่ได้ วันนี้เราขอมาเอาใจคนที่ชื่นชอบการทานหมูปิ้งแต่กลัวว่าจะส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ด้วยหมูปิ้งไร้มันจาก Hangry Monster ตัวนี้เลยค่ะ เพราะทางแบรนด์เลือกใช้เฉพาะหมูไร้มัน นำมาปรุงรสด้วยวัตถุดิบและเครื่องปรุงรสอย่างดีเน้นสูตรคลีนทั้งหมด ในส่วนของผงปรุงรสทางแบรนด์จะแยกซองและให้คุณเป็นคนนำมาโรยเอง เพื่อให้คุณเลือกระดับความเผ็ดได้ตามต้องการ และแน่นอนว่าผงปรุงรสก็สูตรคลีนเช่นเดียวกัน แถมยังมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นรสลาบ หม่าล่า หรือรสชีส
อกไก่เป็นวัตถุดิบที่มีโปรตีนค่อนข้างสูง เหมาะสำหรับคนที่กำลังทานอาหารคลีน ยิ่งไปกว่านั้นอกไก่ยังสามารถนำมารังสรรค์เป็นเมนูต่าง ๆ ได้มากมาย รวมทั้งเมนูน้ำพริกอกไก่สูตรคลีนตัวนี้ด้วยค่ะ ทางแบรนด์ได้คัดสรรอกไก่คุณภาพดี นำมาผ่านการอบแทนการทอด ก่อนจะนำมาทำเป็นน้ำพริกรสชาติเด็ด ที่มาพร้อมความกรอบและหอมกลิ่นของวัตถุดิบ ส่วนรสชาติก็เผ็ดเล็กน้อยกำลังพอดี ที่สำคัญยังผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐาน เน้นความสะอาดและถูกหลักอนามัยเป็นสำคัญ
สำหรับอาหารคลีนสำเร็จรูปยี่ห้อ Eatwell มีเมนูต่าง ๆ ให้เลือกมากมาย เช่น คั่วกลิ้งไก่, ผัดกะเพราไก่, ผัดพริกแกงไก่, ไก่ผัดกระเทียมพริกไทยดำ เป็นต้น ซึ่งแต่ละเมนูล้วนเป็นเมนูอาหารคลีนเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพหรือผู้ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีปริมาณแคลอรี ไขมัน และโซเดียมต่ำ อีกทั้งยังเลือกใช้น้ำตาลจากหญ้าหวาน และไม่ใช้น้ำมัน, ผงชูรส, สารปรุงแต่งอาหาร รวมไปถึงไม่ใส่วัตถุกันเสียอีกด้วย เนื่องจากทางแบรนด์ใช้วิธีการฆ่าเชื้อและถนอมอาหารแบบ Sterilization จึงทำให้อาหารเก็บได้นานถึง 18 เดือน
ลาบบุกตัวนี้ถือเป็นมิติใหม่แห่งเมนูอาหารเพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้ เพราะเลือกใช้บุกรูปผ้าขี้ริ้วนำมาปรุงรสลาบที่มีความจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องลาบอย่างถึงรสชาติ เพื่อให้ทานได้สะดวกมากยิ่งขึ้น เพียงแค่ฉีกซองผสมเครื่องปรุงกับเส้นบุกเข้าด้วยกัน ก็สามารถทานได้เลย ซึ่งคนส่วนใหญ่ทราบกันดีว่าบุกเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีเส้นใยธรรมชาติสูงทำให้รู้สึกอิ่มท้อง แถมยังมีคอเลสเตอรอลต่ำ ปราศจากไขมัน และมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อยมากอีกด้วย
กิมจิเมนูผักกาดดองแบบเกาหลีที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสามารถนำมาทานเป็นเครื่องเคียงกับเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย ด้วยรสชาติเผ็ดนิด ๆ ผสมกับรสเปรี้ยวอย่างลงตัว ซึ่งกิมจิโฮมเมด สูตรคลีนตัวนี้ก็ทำออกมาได้ดีเลยค่ะ เพราะมีรสเข้มข้นตามแบบฉบับของกิมจิแท้ ๆ หากแต่นำมาผลิตด้วยกรรมวิธีแบบคลีน เพื่อให้ได้กิมจิที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ตั้งแต่การเลือกใช้ผักปลอดสารพิษ นำมาปรุงรสด้วยพริกเกาหลีแท้ และใช้ความหวานจากผลไม้ในปริมาณที่คีโตทานได้ แถมยังไม่ใส่แป้งและไม่ใส่ผงชูรสอีกด้วยค่ะ
ข้าวต้มข้าวหอมมะลิพร้อมทานผสมบุกกระป๋องนี้ ถือว่าเป็นเมนูอาหารคลีนที่ตอบโจทย์คนที่ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารได้ดีเลยค่ะ เพราะเปิดฝาก็สามารถทานได้ทันที หรือใครจะนำมาเทใส่ถ้วยแล้วเข้าไมโครเวฟอุ่นให้ร้อนก็ได้เช่นกัน จุดเด่นของยี่ห้อนี้อยู่ที่เลือกเมล็ดข้าวอ้วนอวบและยังผสมบุกให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้น นอกจากนี้รสชาติของข้าวต้มก็ทำออกมาค่อนข้างอ่อน เพื่อให้นำมาทานคู่กับเมนูต่าง ๆ ได้ เช่นนำมาทานคู่กับผักกาดดอง, หมูหยอง, ไส้กรอก, กุนเชียง, ผัดผักบุ้ง, ไข่ต้ม, ไข่เจียว เป็นต้น
จุดเด่นของอาหารคลีนจากเชฟเต้ย คือเป็นอาหารคลีนที่ปรุงโดยเชฟที่เข้าใจการทำอาหารและรู้จักอาหารคลีนอย่างดี ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีที่ทางแบรนด์จะเลือกใช้วัตถุดิบจากเบทาโกเท่านั้น ก่อนจะนำมาปรุงรสอย่างพิถีพิถัน ที่สำคัญจะไม่ใช้น้ำมันในการผัดทอดทุกเมนู แต่จะใช้น้ำสต๊อกในการปรุงแทน นอกจากจะเน้นเรื่องโภชนาการของอาหารแล้ว รสชาติของอาหารก็ปรุงออกมาได้อย่างลงตัวในทุกเมนู ไม่ว่าจะอาหารไทยหรืออาหารต่างชาติก็อร่อยครบรส
อกไก่ยอเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังทานอาหารคลีนและทานคีโต เพราะไม่มีส่วนผสมของผงชูรสและน้ำตาล อีกทั้งยังเลือกใช้เฉพาะเครื่องปรุง Low Sodium ถึงแม้เมนูอกไก่ยอจะมีลักษณะคล้ายกับหมูยอที่เราเห็นโดยทั่วไป แต่อกไก่ยอตัวนี้ก็ไม่ได้ใช้แป้งเป็นส่วนผสมเลยแม้แต่น้อย เพราะทางแบรนด์เลือกใช้อกไก่แท้ 100% นำมาปรุงรสด้วยไข่ขาว, ซีอิ๊วขาว, กระเทียม, เกลือ และพริกไทยดำ คลุกเคล้าจนวัตถุดิบทุกอย่างเข้ากัน ก่อนจะนำมาทำเป็นแท่งและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ แล้วบรรจุในถุงสุญญากาศอย่างดี
หลักการกินอาหารคลีนที่เหมาะสมคือควรกินอาหารให้หลากหลายครบทั้ง 5 หมู่ ลดการปรุงแต่งด้วยน้ำตาล น้ำมัน และเครื่องปรุงรส รวมถึงเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารหมักดองและเบเกอรี่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์จากวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติให้มากที่สุด โดยสามารถเลือกกินอาหารคลีนอย่างสมดุลได้ง่าย ๆ ในสัดส่วนที่เหมาะสมในแต่ละมื้อ คือ
ควรมีสัดส่วน 40 - 50 % ของพลังงานทั้งหมด หรือ 1 ใน 4 ส่วนของจานอาหาร ตัวอย่างของคาร์โบไฮเดรตที่แนะนำคือ ข้าวกล้อง, ข้าวไรซ์เบอร์รี่, บาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, คินัว, ขนมปังและเส้นโฮลวีทต่าง ๆ
ควรมีสัดส่วน 15 - 20 % ของพลังงานทั้งหมด หรือ 1 ใน 4 ส่วนของจาน ตัวอย่างของโปรตีนที่แนะนำคือ เนื้อสัตว์ไม่ติดมันและไม่ติดหนัง, เต้าหู้, ไข่, นม, โยเกิร์ตรสธรรมชาติ, เทมเป้, ถั่วลูกไก่, ถั่วเหลือง เป็นต้น
ควรมีสัดส่วน 25 - 30 % ของพลังงานทั้งหมด หรือ 1 - 2 ช้อนชาของจานอาหาร ตัวอย่างของไขมันที่แนะนำคือน้ำมันพืช, เนย, ถั่วอัลมอนด์, เม็ดมะม่วง, ถั่วลิสง, อะโวคาโด เป็นต้น
ควรมีอยู่ในอาหารทุกมื้อเพื่อช่วยเสริมใยอาหารที่ดีแก่ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย ในสัดส่วน 2 ใน 4 ของจานอาหาร หรือ "ครึ่งจาน" โดยเน้นผักใบเป็นหลัก เช่น คะน้า, ผักบุ้ง, กวางตุ้ง, ผักโขม, กะหล่ำปลี, ใบชะพลู, ตำลึง หรือผักสลัดกินแบบสดได้ ไม่ว่าจะเป็น กรีนโอ๊ค, เรดโอ๊ค, ผักกาดแก้ว, ผักกาดหอม เป็นต้น
ปริมาณที่แนะนำคือ 8 - 10 ชิ้น/ วัน เพื่อช่วยเสริมวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระแก่ร่างกาย
ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ทานอาหารคลีนอยู่แล้วหรือกำลังวางแผนเริ่ม สิ่งที่ควรทำและสังเกตอยู่เสมอคือสุขภาพของตนเอง เนื่องจากแต่ละคนมีสภาพร่างกายและลักษณะการใช้ชีวิตที่แตกต่างกัน ดังนั้นสารอาหารที่ร่างกายต้องการจึงมีความต่างกันตามไปด้วย เช่น หากคุณเป็นนักกีฬาหรือต้องทำงานที่ขยับร่างกายอยู่ตลอด จะต้องเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูง เป็นต้น ซึ่งหากคุณทานอาหารคลีนได้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายแล้ว รับรองได้ว่าสุขภาพจะดีขึ้นแน่นอนค่ะ
อันดับที่ 1: Katokkatok|อาหารคลีนสำเร็จรูป อกไก่นุ่มคลีนปรุงสำเร็จ
อันดับที่ 2: Nize|อาหารคลีนสำเร็จรูป น้ำพริกปลาทูพริกขิง
อันดับที่ 3: Hangry Monster|อาหารคลีนสำเร็จรูป หมูปิ้งรสลาบ หม่าล่า รสชีส
อันดับที่ 4: รับแซ่บ|อาหารคลีนสำเร็จรูป น้ำพริกอกไก่คลีน
อันดับที่ 5: Eatwell|อาหารคลีนสำเร็จรูปพร้อมทาน
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ