หากพูดถึงกุ้งแล้ว เชื่อว่าคนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงแต่เนื้อกุ้งหรือหัวกุ้งอย่างแน่นอน แต่ทราบไหมครับว่านอกจากเนื้อกุ้งที่แสนอร่อยแล้ว ยังมีส่วนอื่นที่มีประโยชน์แถมให้คุณค่าทางอาหารได้อีกด้วยนั่นก็คือ คางกุ้ง ซึ่งเป็นบริเวณส่วนใต้ของหัวกุ้งที่มักจะถูกคัดทิ้ง ไม่ค่อยเป็นนิยมรับประทานกันในสมัยก่อน แต่ในปัจจุบันมีการนำคางกุ้งมาใช้ในการประกอบอาหาร ทอดอบกรอบเป็นขนมทานเล่น หรือนำมาแปรรูปเป็นน้ำพริกคางกุ้งอยู่มากมาย เป็นการยกระดับและเพิ่มมูลค่า ทั้งยังมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
ในบทความนี้ เราจะมาแนะนำถึงประโยชน์ของคางกุ้งว่ามีมากน้อยแค่ไหน รวมถึงวิธีการเลือกคางกุ้งที่ถูกใจ ทั้งทางด้านรสชาติต่าง ๆ หรือการเลือกคางกุ้งแบบไม่อมน้ำมัน และบรรจุภัณฑ์ที่จะช่วยถนอมความอร่อยของคางกุ้งให้คงอยู่ได้อย่างยาวนาน นอกจากนี้เรายังมี สูตรวิธีการทำคางกุ้งทอดกรอบด้วยตัวเองแบบง่าย ๆ มาฝากกันด้วย เพียงแค่คุณมีคางกุ้งและวัตถุดิบอีกไม่กี่อย่าง ก็สามารถทำตามได้อย่างแน่นอน และที่สำคัญเรายังได้รวบรวม 10 อับดับ คางกุ้งอร่อย ๆ จากหลากหลายยี่ห้อดัง แถมยังสามารถซื้อผ่านช่องทางออนไลน์อย่าง Lazada และ Shopee ได้อีกด้วยครับ
คางกุ้งที่มักนำมาใช้แปรรูปโดยส่วนมากจะเลือกใช้กุ้งขาว เพราะเมื่อนำไปทอดแล้ว จะได้สีสันที่น่ารับประทาน สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ ทั้งของทานเล่นหรือเลือกทำเป็นกับข้าวทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยได้เช่นกัน นอกจากนี้ คางกุ้งยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะในคางกุ้งนั้นมีแคลเซียมที่สูง โซเดียมต่ำ อีกทั้งยังมี ไคตินและไคโตซานที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้อีกด้วย จึงทำให้ในปัจจุบันคางกุ้งได้รับความนิยมมากขึ้น เพราะทั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ให้พลังงาน แถมยังอร่อยถูกปากและรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย
วิธีการเลือกคางกุ้งนั้นสิ่งสำคัญอย่างแรกก็คือ รสชาติและความกรอบอร่อยของคางกุ้ง ซึ่งแต่ละคนมีความชอบที่แตกต่างกันไป โดยเราอาจจะคุ้นเคยกับคางกุ้งอบกรอบทั่วไป แต่คุณทราบหรือไม่ว่า คางกุ้งอบกรอบจริง ๆ แล้วสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้มากมายและยังสามารถอบกรอบแบบแห้งให้ไร้น้ำมันได้อีกด้วย บทความนี้เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกคางกุ้งมาให้ได้อ่านกันครับ
ในปัจจุบันคางกุ้งเริ่มกลายมาเป็นขนมขบเคี้ยวหรืออาหารทานเล่นในหลายโอกาสกันอย่างแพร่หลาย รสชาติของคางกุ้งก็ถูกรังสรรค์ออกมาหลากหลายรสชาติ รวมถึงแปรรูปเป็นอาหารต่าง ๆ มากมาย ซึ่งเริ่มแรกคางกุ้งที่เราคุ้นเคยจะเป็นอาหารทานเล่นทั่วไปที่มาจากการทอดกรอบด้วยแป้งทอดในน้ำมัน ซึ่งปกติแล้วคางกุ้งเมื่อนำไปทอดจะมีรสชาติที่ธรรมดา แต่เมื่อมีผงปรุงรสเข้ามาก็เริ่มมีการพัฒนาคางกุ้งในรูปแบบขนมขบเคี้ยวประเภทของทอด สร้างความหลากหลายของรสชาติให้เพิ่มมากขึ้น
โดยรสชาติของคางกุ้งที่เริ่มมีวางจำหน่ายและเป็นที่นิยมกันในท้องตลาดจะมีรสดั้งเดิม(ปรุงรส), รสสาหร่าย, รสซอสพริก และรสหมาล่า เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีรสชาติที่นำเสนอความเป็นไทย อย่างเช่น รสผัดไทย, รสต้มยำ, รสแกงเขียวหวาน และรสไข่เค็มอีกด้วย และยังมีการแปรรูปเป็นน้ำพริกคางกุ้งเพื่อสร้างความหลากหลาย เป็นการยกระดับคางกุ้งให้เป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับนักท่องเที่ยวไว้ซื้อเป็นของฝาก ด้วยรสชาติกลมกล่อม กรอบอร่อยและยังคงชูรสชาติของกุ้งแท้ ๆ เมื่อได้ลิ้มลอง
คางกุ้งมีคุณประโยชน์ทางโภชนาการทางอาหารหลายอย่าง และเป็นของทอดที่ชื่นชอบของใครหลายคน ด้วยความกรุบกรอบของอาหารชนิดนี้ กรรมมวิธีการผลิตนั้นมาจากการทอดด้วยน้ำมัน หากไม่ระวังอาจส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างมากมาย เช่น ภาวะโรคอ้วน โรคหัวใจ โรคเบาหวาน เป็นต้น
ด้วยความกังวลในเรื่องสุขภาพของคนหลาย ๆ กลุ่ม ทำให้ในปัจจุบันคางกุ้งในแบบไม่อมน้ำมันหรือคางกุ้งทอดแบบไร้น้ำมัน จึงกลายมาเป็นอีกตัวเลือกที่ผู้บริโภคเลือกซื้อเป็นอันดับแรก ๆ และที่สำคัญ ควรบริโภคแต่พอดี โดยคำนึงถึงปริมาณและสัดส่วนให้เหมาะสม อีกทั้งควรการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงขึ้น เพียงเท่านี้การบริโภคคางกุ้งก็จะส่งผลดีต่อร่างกายได้เช่นกัน
บรรจุภัณฑ์ คือ เครื่องมือในการช่วยรักษาคุณค่าของอาหาร และทำหน้าที่รักษาคุณภาพหรือถนอมอาหาร เพื่อไม่ให้เกิดการเน่าเสีย เสื่อมสภาพก่อนเวลาอันควร เป็นการรักษาระดับของอาหารไว้ในระดับคงที่และยาวนานที่สุด และยังรวมไปถึงความปลอดภัย ป้องกันสิ่งปนเปื้อนต่าง ๆ จากภายนอก เพื่อคงรักษารสชาติและกลิ่นของอาหารไว้ ซึ่งสำหรับคางกุ้งนั้นเป็นอาหารประเภททอดอบกรอบ บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมจึงควรเลือกใช้ซองพลาสติก ขวดโหลพลาสติก หรือ ขวดโหลแก้วที่มีฝาปิดมิดชิด เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศภายนอกไหลเข้าออกได้ เป็นการรักษาคุณภาพของอาหารนั้น ๆ ไว้ในระดับคงที่และคงรสชาติ ความกรุบกรอบของคางกุ้งไว้ให้ยาวนานมากยิ่งขึ้น
สำหรับใครที่กำลังมองหาคางกุ้งอบกรอบหรือใครที่อยากลิ้มรสลองความอร่อยทานดูบ้าง ในหัวข้อถัดไปนี้เราจึงนำรีวิวและจัด 10 อันดับ คางกุ้ง ยี่ห้อยอดนิยมมาฝากกัน แต่จะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยครับ
100 บาท 〜
ประเภท | คางกุ้งทอดกรอบ อบรีดน้ำมัน |
---|---|
รสชาติ | รสต้นตำรับ, รสต้มยำ, รสต้มยำมะนาว, รสหม่าล่า, รสวิงแซ่บ, รสไข่เค็ม, รสชีส, รสปาปริก้า, รส BBQ, รส Pizza |
บรรจุภัณฑ์ | ถุงซิป |
ปริมาณ | 120 g / 250 g / 500 g / 1 kg |
69 บาท 〜
ประเภท | น้ำพริกคางกุ้ง |
---|---|
รสชาติ | รสน้ำพริก |
บรรจุภัณฑ์ | กระป๋องพลาสติก |
ปริมาณ | 80 g |
25 บาท 〜
ประเภท | คางกุ้งทอดอบกรอบ |
---|---|
รสชาติ | รสหมาล่าบาร์บีคิว |
บรรจุภัณฑ์ | ซองพลาสติกซิล |
ปริมาณ | 22 g |
35 บาท 〜
ประเภท | คางกุ้งอบกรอบไม่อมน้ำมัน |
---|---|
รสชาติ | รวมรสชาติ |
บรรจุภัณฑ์ | ซองพลาสติกซิล |
ปริมาณ | 30 g |
45 บาท 〜
ประเภท | คางกุ้งทอดกรอบ |
---|---|
รสชาติ | รสน้ำพริกกุ้งเสียบ |
บรรจุภัณฑ์ | ซองพลาสติกซิล |
ปริมาณ | 40 g |
994 บาท 〜
ประเภท | คางกุ้งทอดอบกรอบ |
---|---|
รสชาติ | รสดั้งเดิม, รสผัดไทย, รสต้มยำ |
บรรจุภัณฑ์ | ซองพลาสติกซิล |
ปริมาณ | 17 g / จำนวน 36 ซอง |
40 บาท 〜
ประเภท | คางกุ้งอบกรอบ |
---|---|
รสชาติ | รสดั้งเดิม |
บรรจุภัณฑ์ | ซองพลาสติกซิล |
ปริมาณ | 50 g |
160 บาท 〜
ประเภท | น้ำพริกคางกุ้ง |
---|---|
รสชาติ | รสน้ำพริก |
บรรจุภัณฑ์ | ซองพลาสติกซิล |
ปริมาณ | 370 g |
120 บาท 〜
ประเภท | คางกุ้งอบกรอบ |
---|---|
รสชาติ | รสไข่เค็ม |
บรรจุภัณฑ์ | กระป๋องพลาสติก |
ปริมาณ | 100 g |
25 บาท 〜
ประเภท | ขนมคางกุ้ง |
---|---|
รสชาติ | รสดั้งเดิม |
บรรจุภัณฑ์ | ซองพลาสติกซิล |
ปริมาณ | 24 g |
รูปสินค้า | 1 ![]() OKUSNO | 2 ![]() Prinze | 3 ![]() Sunflower | 4 ![]() SRIJAN | 5 ![]() Chim Dii | 6 ![]() คุณแม่จู้ | 7 ![]() Blove | 8 ![]() โอยั๊วะ | 9 ![]() Mister.Namprik | 10 ![]() ฺBaan-Kai-Song |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ชื่อสินค้า | คางกุ้งทอดกรอบ รสดั้งเดิม | คางกุ้งอบกรอบ รสไข่เค็ม | น้ำพริกคางกุ้ง | คางกุ้งปรุงรส | คางกุ้งทอดอบกรอบ | คางกุ้ง รสน้ำพริกกุ้งเสียบ | คางกุ้งอบกรอบรวมรส | คางกุ้งทอดกรอบ | น้ำพริกคางกุ้ง | คางกุ้งทอดกรอบ อบรีดน้ำมัน |
คุณสมบัติ | รสชาติอร่อยกลมกล่อม เนื้อแน่นกรุบกรอบ เจ้าแรกของประเทศไทย | อีกมิติของขนมคางกุ้ง เพิ่มความอร่อยกลมกล่อมจากรสไข่เค็ม | น้ำพริกคางกุ้ง เพิ่มรสชาติมื้ออาหารให้เป็นมื้อที่ไม่ธรรมดาอีกต่อไป | วัตถุดิบทะเลชั้นยอด คุณภาพเกรดเอ ส่งตรงจากตลาดมหาชัย | ส่งขายต่างประเทศ คางกุ้งรสชาติแบบไทยๆ แถมปริมาณที่จุใจ | คางกุ้งคุณภาพ รสน้ำพริกกุ้งเสียบ เผ็ดกรอบอร่อย ของดีเมืองภูเก็ต | ของทานเล่นสำหรับคนรักสุขภาพ อร่อยถูกปากแถมยังได้ประโยชน์ | กรอบอร่อย เผ็ดกำลังดี สูตรเข้มข้นหอมกลิ่นรสหมาล่าและบาร์บีคิว | น้ำพริกคางกุ้ง อร่อยครบทุกรสชาติ รับประกันแซ่บถึงเครื่องต้มยำ | คางกุ้งทอด สูตรรีดน้ำมัน กรอบอร่อยด้วยรสชาติที่หลากหลาย |
ราคาเริ่มต้น | 25 บาท | 120 บาท | 160 บาท | 40 บาท | 994 บาท | 45 บาท | 35 บาท | 25 บาท | 69 บาท | 100 บาท |
ประเภท | ขนมคางกุ้ง | คางกุ้งอบกรอบ | น้ำพริกคางกุ้ง | คางกุ้งอบกรอบ | คางกุ้งทอดอบกรอบ | คางกุ้งทอดกรอบ | คางกุ้งอบกรอบไม่อมน้ำมัน | คางกุ้งทอดอบกรอบ | น้ำพริกคางกุ้ง | คางกุ้งทอดกรอบ อบรีดน้ำมัน |
รสชาติ | รสดั้งเดิม | รสไข่เค็ม | รสน้ำพริก | รสดั้งเดิม | รสดั้งเดิม, รสผัดไทย, รสต้มยำ | รสน้ำพริกกุ้งเสียบ | รวมรสชาติ | รสหมาล่าบาร์บีคิว | รสน้ำพริก | รสต้นตำรับ, รสต้มยำ, รสต้มยำมะนาว, รสหม่าล่า, รสวิงแซ่บ, รสไข่เค็ม, รสชีส, รสปาปริก้า, รส BBQ, รส Pizza |
บรรจุภัณฑ์ | ซองพลาสติกซิล | กระป๋องพลาสติก | ซองพลาสติกซิล | ซองพลาสติกซิล | ซองพลาสติกซิล | ซองพลาสติกซิล | ซองพลาสติกซิล | ซองพลาสติกซิล | กระป๋องพลาสติก | ถุงซิป |
ปริมาณ | 24 g | 100 g | 370 g | 50 g | 17 g / จำนวน 36 ซอง | 40 g | 30 g | 22 g | 80 g | 120 g / 250 g / 500 g / 1 kg |
ลิงค์สินค้า |
หลังจากที่ได้อ่านบทความนี้ คุณคงเริ่มนึกอยากทานคางกุ้งอบกรอบขึ้นมาเลยใช่ไหมละ ด้วยความอร่อยและมีประโยชน์ให้สารอาหารมากมาย ทั้งแคลเซียมที่ช่วยรักษาโรคกระดูกพรุน ไคตินและไคโตซานช่วยเรื่องคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด แต่เพื่อเพิ่มความมั่นใจในการทานคางกุ้งของคุณให้ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น คุณต้องไม่บริโภคเกินปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละครั้งด้วย ซึ่งหากคุณทำได้ บทความนี้คงช่วยให้คุณเลือกคางกุ้งที่ตรงตามประเภทและรสชาติที่ต้องการได้ นอกจากนี้เราหวังว่า 10 อันดับที่เราแนะนำกันไปในวันนี้ จะมีคางกุ้งยี่ห้อที่ทั้งรสชาติอร่อย คุณภาพดีและถูกใจทุกคนไม่มากก็น้อย
ของใช้ในบ้าน
ผลิตภัณฑ์ซักรีด、อุปกรณ์ทำความสะอาด、ของใช้ส่วนตัวเครื่องใช้ไฟฟ้า, PC
อุปกรณ์ไอที、โน้ตบุ๊ก、หูฟังกล้อง
กล้อง、อุปกรณ์กล้องเครื่องสำอาง, สกินแคร์
ผลิตภัณฑ์ดูแลผม、ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ、น้ำหอมสุขภาพ
อุปกรณ์การแพทย์、อาหารเสริม、อุปกรณ์เพื่อสุขภาพอาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องดื่ม、อาหารสุขภาพ、อาหารเครื่องใช้ในครัว
อุปกรณ์ครัว、เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว、อุปกรณ์เบเกอรี่แฟชั่น
แว่นตา、กระเป๋า、กระเป๋าแบรนด์เนมรองเท้า
รองเท้า、อุปกรณ์เสริมรองเท้า、รองเท้ากีฬานาฬิกา, เครื่องประดับ
นาฬิกา、เครื่องประดับแม่และเด็ก
ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก、ของเล่นเด็กเล็ก、ผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน, รีโนเวท
ของตกแต่งบ้าน、เฟอร์นิเจอร์、สุขภัณฑ์ห้องน้ำงานอดิเรก
ของสะสม 、ศาสนาและความเชื่อ 、บ้านและสวนกิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, อุปกรณ์
อุปกรณ์ในบ้าน、เครื่องมือช่าง、อุปกรณ์เครื่องเขียนกีฬา
ชุดกีฬา、อุปกรณ์กีฬาสัตว์เลี้ยง
อุปกรณ์สัตว์เลี้ยง、อาหารสัตว์เลี้ยง、ยาและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงหนังสือ
หนังสือพัฒนาตนเอง、หนังสือทั่วไป、นวนิยายเกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
รถยนต์、อุปกรณ์เสริมรถยนต์、รถจักรยานยนต์ของขวัญ
ของฝากท่องเที่ยว
กระเป๋าเดินทาง、อุปกรณ์เดินทาง、โรงแรมสมาร์ทโฟน, มือถือ, อุปกรณ์เสริมมือถือ
โทรศัพท์มือถือ、อุปกรณ์เสริมมือถือเครือข่ายมือถือ
การลงทุน
กองทุน、หุ้น、คริปโตเคอเรนซี่เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ประกัน、สินเชื่อ、บัตรเครดิตดนตรี
เครื่องดนตรีสากล、เครื่องดนตรีไทยแอปพลิเคชัน
บริการ
คลินิกความงาม、สุขภาพ、เดลิเวอรี่