ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ
ทรัฟเฟิล เป็นวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่ขึ้นชื่อในเรื่องของกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ในโลกของอาหารนั้น ทรัฟเฟิลเปรียบเสมือนสมบัติล้ำค่าดั่งทองคำ เนื่องจากทรัฟเฟิลเป็นเห็ดราชนิดหนึ่งที่เจริญเติบโตใต้ดินของต้นไม้บางสายพันธุ์เท่านั้น มนุษย์เราจึงไม่อาจสังเกตเห็นได้ด้วยตัวเอง แต่ต้องอาศัยสัตว์อย่างสุนัขหรือสุกรในการดมหาทรัฟเฟิลตามธรรมชาติ แม้กระทั่งการทำฟาร์มทรัฟเฟิลก็ยังได้ผลผลิตในจำนวนน้อย ถึงกระนั้น ความหอมจรุงของทรัฟเฟิลก็ทำให้ใครหลายคนอยากลิ้มลองค่ะ
เพื่อตอบสนองความต้องการทรัฟเฟิล เครื่องปรุงอาหารหลาย ๆ ประเภทจึงได้นำเอาทรัฟเฟิลมาเป็นส่วนประกอบ เพราะทรัฟเฟิลจะช่วยเพิ่มสีสันให้กับรสชาติของอาหารได้เป็นอย่างดี สำหรับในบทความนี้ เราจะมาพูดถึงวิธีการเลือกซอสทรัฟเฟิล ซึ่งเป็นซอสปรุงอาหารที่สามารถประยุกต์ใช้กับเมนูอาหารได้มากมาย ตามแต่ชนิดของซอสทรัฟเฟิลที่ประกอบด้วยส่วนผสมที่ต่างกันไป ปิดท้ายด้วย 10 อันดับ ซอสทรัฟเฟิล ทั้งแบรนด์ไทยและเทศ ทรัฟเฟิลแท้และทรัฟเฟิลเทียมในราคาที่ทุกคนเอื้อมถึงแน่นอนค่ะ
มายเบสท์ เว็บไซต์แนะนำสินค้าที่มีผู้ใช้งานมากกว่า 4 ล้านคนต่อเดือน หัวใจของภารกิจของเราคือ ความมุ่งมั่นที่จะให้คำแนะนำที่น่าเชื่อถือได้ เราได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญในหมวดหมู่สินค้าที่หลากหลาย การเดินทางของเราเริ่มต้นด้วยวิสัยทัศน์ที่เรียบง่าย เพื่อสร้างแพลตฟอร์มที่ผู้บริโภคสามารถค้นหาคำแนะนำผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือได้ และใช้งานได้จริง เราเข้าใจดีว่า การตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าของผู้บริโภคมีความต้องการที่แตกต่างกัน นั่นเป็นเหตุผลที่เราทุ่มเทในการนำเสนอคำแนะนำที่ชัดเจน กระชับ มีการวิจัยมาเป็นอย่างดี และตรวจสอบความถูกต้องโดยผู้เชี่ยวชาญ ทีมงานของเราประกอบด้วยบรรณาธิการและผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในหมวดหมู่ต่าง ๆ เจาะลึกลงไปในผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท นำเสนอข้อมูลเชิงลึก เราเชื่อในพลังของวิธีการเลือกสินค้าที่มีข้อมูลครบถ้วน เราเป็นมากกว่าเว็บไซต์ เราเป็นชุมชนของบุคคลที่มีความกระตือรือร้นซึ่งให้ความสำคัญกับคุณภาพในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ซึ่งจะช่วยทำให้โลกของการช้อปปิ้งออนไลน์เป็นประสบการณ์ที่ง่ายและสนุกสนานยิ่งขึ้นสำหรับทุกคน
สารบัญ
สำหรับวัตถุดิบที่เป็นเห็ดราที่แพงที่สุดในโลก ย่อมมีวิธีการคัดเลือกที่พิเศษออกไป หัวข้อที่เราจะพูดดังต่อไปนี้จึงเป็นเกร็ดความรู้เกี่ยวกับเห็ดทรัฟเฟิลที่ควรทราบ รวมถึงซอสทรัฟเฟิลที่นำมาใช้ประกอบอาหารกันทั่วบ้านทั่วเมืองนั้น มีกี่ประเภทและมีอะไรบ้าง เราไปดูกันเลยค่ะ
สายพันธุ์ของทรัฟเฟิลที่ถูกค้นพบนั้นแท้จริงแล้วมีมากกว่าสิบสายพันธุ์ ทว่าหากนับสายพันธุ์ที่มีมูลค่าในตลาดและเป็นที่นิยมกลับมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้น อันเนื่องมาจากคุณภาพของทรัฟเฟิลนั่นเอง ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว สามารถจำแนกชนิดของทรัฟเฟิลออกเป็น 2 ชนิดใหญ่ ๆ ดังนี้
ในบรรดาทรัฟเฟิลทั้งหมด ทรัฟเฟิลขาว (Tuber Magnatum) นับว่าเป็นทรัฟเฟิลที่หายากกว่าทรัฟเฟิลชนิดอื่น ๆ สาเหตุก็เพราะเจ้าเห็ดราสายพันธุ์นี้เลือกเติบโตในสภาพแวดล้อมที่มีลักษณะพิเศษบางประการเท่านั้น นั่นก็คือ ใต้ดินบริเวณรากใต้ต้นไม้บางชนิด เช่น ต้นโอ๊ค, ต้นเฮเซลนัท, ต้นเบิร์ช หรือต้นบีช กระทั่งอุณหภูมิ ความชื้น และความเป็นกรดด่างของดินก็ต้องอยู่ในระดับที่พอเหมาะพอดี นอกจากนี้ ทรัฟเฟิลขาวยังมีระยะเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเพียงไม่กี่เดือน และแหล่งเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดนั้นอยู่ในเขต Piedmont ประเทศอิตาลี
ลักษณะเด่นของทรัฟเฟิลขาวภายนอกอาจมีสีเหลืองอมน้ำตาลอ่อน และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ชัดเจนมาก ซึ่งความหอมกรุ่นนี้เองที่ทำให้ทรัฟเฟิลขาวมีมูลค่าสูงกว่าชนิดอื่น ทว่ากลิ่นมักจะจางหายเร็วถ้าหากผ่านกระบวนการทำอาหาร วิธีที่ดีที่สุดในการทานทรัฟเฟิลขาวจึงเป็นการทานสด ด้วยการฝานเป็นท็อปปิ้งบนจานอาหารเพื่อให้ได้สัมผัสกลิ่นและรสชาติของทรัฟเฟิลอย่างเต็มที่
แม้ว่าทรัฟเฟิลดำ (Tuber Melanosporum) จะไม่ได้มีมูลค่าสูงเท่าทรัฟเฟิลขาว แต่ก็ยังเป็นวัตถุดิบพรีเมียมราคาแพงที่ใคร ๆ ต่างก็อยากลิ้มลอง เมื่อเทียบกันแล้วทรัฟเฟิลดำจะหาทานได้ง่ายกว่า เพราะสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดปี โดยเฉพาะฤดูหนาวและฤดูร้อนที่ทรัฟเฟิลจะเติบโตดี และยังพบได้ในหลายพื้นที่ เช่น อิตาลี, ฝรั่งเศส, นิวซีแลนด์, ออสเตรเลีย, ทางตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา เป็นต้น และเช่นเดียวกับทรัฟเฟิลขาว เราสามารถพบทรัฟเฟิลดำตามธรรมชาติในใต้ดินบริเวณรากของต้นโอ๊ค ต้นฮาเซลนัท หรือต้นบีชค่ะ
รูปร่างลักษณะของทรัฟเฟิลดำนั้น ส่วนใหญ่จะมีลักษณะคล้ายมันฝรั่งที่ภายนอกมีผิวขรุขระเป็นตะปุ่มตะป่ำ และมีสีดำ เมื่อผ่าออก เนื้อภายในอาจพบได้ทั้งสีน้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้มจนเกือบดำ โดยมีสีขาวแซมอยู่ทั่วคล้ายลายหินอ่อน ในด้านกลิ่นและรสชาติ ทรัฟเฟิลดำจะมีกลิ่นและรสชาติที่อ่อนกว่าทรัฟเฟิลขาว แต่กลิ่นหอมนั้นจะคงอยู่ได้นานกว่า รวมถึงให้สัมผัสที่นุ่มนวล ทรัฟเฟิลดำจึงเข้ากันได้ดีกับเมนูอาหารหลากหลายแบบ
การใช้ทรัฟเฟิลมาเป็นส่วนผสมของซอสปรุงอาหาร ก็เป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยเพิ่มรสชาติและมูลค่าของจานอาหารได้ดี แต่ซอสทรัฟเฟิลที่ใช้ทำอาหารก็มีหลายแบบ โดยชนิดของซอสทรัฟเฟิลที่เราอาจหาซื้อได้นั้น มีดังนี้
เนื่องจากความต้องการทรัฟเฟิลที่มีเพิ่มขึ้น สวนทางกับปริมาณทรัฟเฟิลที่หาได้ตามธรรมชาติที่มีราคาค่อนข้างสูง ทำให้เกิดความพยายามในการทำฟาร์มทรัฟเฟิลขึ้นในหลาย ๆ พื้นที่ทั่วโลก ไม่ว่าจะประเทศแถบยุโรป ตะวันออกกลาง อเมริกา หรือเอเชีย ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่ามีส่วนผสมของทรัฟเฟิลแท้ที่วางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตจึงมักจะใช้ทรัฟเฟิลจากฟาร์มเหล่านั้น ส่วนทรัฟเฟิลแท้จากธรรมชาติที่คุณภาพดี ๆ อาจหาทานได้ตามร้านอาหาร Fine Dining หรือห้องอาหารในโรงแรมหรู
อย่างไรก็ตาม จำนวนผลผลิตที่ได้จากฟาร์มทรัฟเฟิลยังคงมีน้อย เนื่องด้วยปัจจัยในการเพาะปลูกและเวลา ในขณะที่การทำกลิ่นทรัฟเฟิลสังเคราะห์นั้นง่ายกว่าและผลิตได้ในปริมาณมาก ซึ่งทรัฟเฟิลสังเคราะห์นี้แม้จะเทียบของจริงไม่ได้ แต่ก็ให้กลิ่นหอมที่ใกล้เคียงพอสมควร อีกทั้งยังมีราคาถูกกว่ามาก ถ้าหากคุณต้องการซอสที่ใช้ส่วนผสมของทรัฟเฟิลแท้มาประกอบอาหาร ก็สามารถสังเกตได้จากฉลากบนผลิตภัณฑ์ แหล่งผลิต และราคาประกอบกันค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | ราคา | คะแนน | |
---|---|---|---|---|---|
1 | TRIVELLI TARTUFI ซอสทรัฟเฟิล ทรัฟเฟิล เพสโต ซอส | 190 บาท ราคาปานกลาง | ซอสทรัฟเฟิลผสมใบโหระพาหอม มีรสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ | ||
2 | TARTUFI MORRA TARTUFALBA ซอสทรัฟเฟิล | 675 บาท ราคาสูง | คัดสรรจากทรัฟเฟิลดำคุณภาพดี ปรุงแต่งด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียม | ||
3 | HEARTY SPOON ซอสทรัฟเฟิล มายองเนสผสมเห็ดทรัฟเฟิล | 85 บาท ราคาค่อนข้างต่ำ | ทรัฟเฟิลมายองเนสยอดฮิตจากเกาหลี อร่อยได้ทั้งเมนูคาวและหวาน | ||
4 | McCormick ซอสทรัฟเฟิล Truffle Creamy Sauce & Truffle Sauce | 159 บาท ราคาปานกลาง | ใช้งานได้อย่างคุ้มค่า มีทั้งซอสและน้ำสลัดที่มีทรัฟเฟิลเป็นส่วนผสม | ||
5 | Imperial ซอสทรัฟเฟิล มายองเนสผสมเห็ดทรัฟเฟิล | 249 บาท ราคาปานกลาง | มายองเนสเข้มข้นผสมทรัฟเฟิลดำ เหมาะกับวีแกนและคนที่ทานเจ | ||
6 | Purefoods ซอสทรัฟเฟิล ซอสกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล | 59 บาท ราคาต่ำ | อร่อยง่าย ๆ ในราคาประหยัด กับซอสทรัฟเฟิลมายองเนสหอมมัน | ||
7 | Ugolini ซอสทรัฟเฟิล Crema AL Tartufo | 439 บาท ราคาค่อนข้างสูง | ใช้งานได้กับหลายเมนู เปลี่ยนเมนูเดิม ๆ ให้กลายเป็นอาหารอิตาลี | ||
8 | Kikkoman ซอสทรัฟเฟิล Steak Sauce with Truffle & Porcini | 149 บาท ราคาค่อนข้างต่ำ | ซอสนำเข้าจากญี่ปุ่น มีส่วนผสมของเห็ดทรัฟเฟิลและเห็ดพอร์ชินี | ||
9 | Urbani Tartufi ซอสทรัฟเฟิล Organic Truffle Sauce | 599 บาท ราคาค่อนข้างสูง | ซอสทรัฟเฟิลยี่ห้อแรกของโลกที่มีการยืนยันว่าเป็นสูตรออร์แกนิค | ||
10 | Morita ซอสทรัฟเฟิล Truffle Soy Sauce | 324 บาท ราคาปานกลาง | การผสมผสานของรสชาติแบบตะวันตกและตะวันออกที่อร่อยลงตัว |
ซอสทรัฟเฟิลคุณภาพนำเข้าจากอิตาลี มีวัตถุดิบหลัก คือ ทรัฟเฟิลดำ ใบโหระพา และน้ำมันมะกอก ซึ่งถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้ซอสออกมาลงตัวที่สุด การใส่ทรัฟเฟิลเข้าไปนั้นจะช่วยให้กลิ่นของซอสนุ่มนวลลง ในขณะเดียวกันก็กลมกลืนเข้ากับกลิ่นโหระพาได้เป็นอย่างดี ซอสทรัฟเฟิลที่ได้ออกมาจึงมีกลิ่นหอมโดดเด่นและมีรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม สามารถตักไปใช้ประกอบอาหารได้เลยทันที หรือจะใช้เป็นเบสผสมเข้ากับซอสชนิดอื่น ๆ เพื่อรังสรรค์เมนูใหม่ในแบบฉบับของตัวเองก็ได้ค่ะ
Tartufi Morra เป็นแบรนด์อิตาเลียนอีกแบรนด์หนึ่งที่มีความเชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับทรัฟเฟิล นอกจากจะทำบรรดาเครื่องปรุงและซอสทรัฟเฟิลแล้ว ทางแบรนด์ยังจัดจำหน่ายทรัฟเฟิลสดทั้งสองสายพันธุ์อีกด้วยค่ะ สำหรับซอสทรัฟเฟิลสูตรนี้ก็มีส่วนประกอบสำคัญ ได้แก่ ทรัฟเฟิลดำฤดูร้อนกว่า 8%, เห็ดแชมปิญอง, น้ำมันมะกอก (Extra Virgin Olive Oil), น้ำ, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม รวมถึงมีการใช้สีผสมอาหาร Sepia Ink ที่ได้จากสัตว์จำพวกหอยและปลาหมึก (Mollusc) อีกด้วย
ไอเทมยอดนิยมส่งตรงจากเกาหลี "ทรัฟเฟิลมาโย" หรือซอสทรัฟเฟิลมายองเนสรสชาติกลมกล่อมที่มีส่วนประกอบสำคัญ ได้แก่ น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำ, น้ำส้มสายชู, ไข่ขาว และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ผสมผสานเข้าด้วยกันในอัตราส่วนที่พอเหมาะ จนได้ออกมาเป็นซอสมายองเนสหอมมันรสอมเปรี้ยว แถมยังได้กลิ่นหอมของทรัฟเฟิลอีกด้วย ซึ่งสูตรเฉพาะของแบรนด์ Hearty Spoon ที่ว่านี้ทำให้ได้ซอสทรัฟเฟิลมาโยที่เหมาะกับการทานพร้อมขนมขบเคี้ยว หรือจะใช้ปาดขนมปังทำเป็นแซนด์วิชสำหรับมื้อเช้าเบา ๆ ก็สะดวกและอร่อย
ทาง McCormick ได้มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจออกมาเพื่อเอาใจคนที่ชื่นชอบในรสชาติของเห็ดทรัฟเฟิลโดยเฉพาะ โดยผลิตภัณฑ์ชุดนี้ประกอบไปด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิลและน้ำสลัดครีมทรัฟเฟิล ส่วนของซอสเห็ดทรัฟเฟิลมีความเข้มข้นสูง สามารถนำมาใช้รับประทานร่วมกับเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น สเต็ก สปาเก็ตตี้ เคบับ หรือนำมาใช้รับประทานร่วมกับเมนูผักต้ม ส่วนของน้ำสลัดก็สามารถนำมารับประทานร่วมกับผักสดได้อย่างลงตัว มีกลิ่นหอมของเห็ดทรัฟเฟิลขึ้นมาอย่างชัดเจนค่ะ
สำหรับใครที่อยากลองรับประทานมายองเนสรสชาติใหม่ ๆ เราขอแนะนำมายองเนสผสมทรัฟเฟิลของอิมพีเรียลซองนี้ ที่ใช้ส่วนผสมเป็นมิตรกับวีแกนและผู้ที่ทานอาหารเจ โดยซอสมีส่วนประกอบสำคัญ ได้แก่ น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูกลั่น, เกลือ และซอสทรัฟเฟิลที่ทำมาจากเห็ดแชมปิญองและทรัฟเฟิลดำ ตัวซอสมีการใส่สารแต่งกลิ่นและสีเลียนธรรมชาติ แต่ปลอดภัยต่อการบริโภค ซึ่งซอสทรัฟเฟิลมายองเนสนั้นสามารถเข้ากันได้ดีกับแซนด์วิช สลัดผักผลไม้ อาหารทะเลย่าง หรือจิ้มทานกับของทอดก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี
ข้อดีของซอสมายองเนสนั้นก็คือ สามารถเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น Dipping sauce กับอาหารจานทอด, เมนูย่าง, ราดบนสลัดและขนมปัง หรือนำไปทำเป็นซอสยัดไส้ก็ได้ ซึ่งซอสมายองเนสของเพียวฟู้ดส์ซองนี้ก็มีรสชาติที่กลมกล่อมหอมมัน และยังเพิ่มกลิ่นทรัฟเฟิลสังเคราะห์เข้าไปให้น่าทาน โดยมีส่วนประกอบหลักของซอสทรัฟเฟิลมายองเนส ได้แก่ น้ำมันถั่วเหลือง, ไข่, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือ, เครื่องเทศ และสารสังเคราะห์แต่งกลิ่นเลียนแบบธรรมชาติ
ความน่าสนในของซอสทรัฟเฟิลยี่ห้อนี้คือเป็นซอสที่ปราศจากกลูเตน สามารถรับประทานได้อย่างมั่นใจ มีการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีนอกเหนือจากเห็ดทรัฟเฟิลมาใช้ในการผลิต ไม่ว่าจะเป็น เห็ดแชมปิญอง, น้ำมันดอกทานตะวัน, ครีม, หัวหอม รวมไปถึงน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ด้วยส่วนผสมเหล่านี้เองจะเปลี่ยนให้เมนูเดิม ๆ ของคุณกลายเป็นอาหารอิตาลีได้อย่างง่ายดาย ซอสทรัฟเฟิลรุ่นนี้เป็นครีมซอส เหมาะกับการนำมารับประทานร่วมกับพาสต้าหรือใช้ในการปรุงรสข้าวก็ได้เช่นกันค่ะ
ซอสยี่ห้อนี้เป็นซอสนำเข้าจากทางประเทศญี่ปุ่น มีการนำเห็ดสองชนิดมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต นั่นคือเห็ดทรัฟเฟิลและเห็ดพอร์ชินี เหมาะอย่างยิ่งกับการนำมารับประทานร่วมกับสเต็ก เพราะรสชาติของซอสเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อวัวก็ตาม มีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น รสชาติเข้มข้น ผลิตด้วยกระบวนการที่ได้มาตรฐานเพื่อให้ซอสทรัฟเฟิลยี่ห้อนี้มีรสชาติที่กลมกล่อม อร่อยถูกปากคนทุกเพศทุกวัย นำมารับประทานได้ในทุกมื้ออาหารเลยค่ะ
Urbani Tartufi เป็นผู้ผลิตซอสทัฟเฟิลสูตรออร์แกนิครายแรกของโลก มีส่วนผสมของ Summer Truffles เห็ดแชมปิญอง และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ มีกระบวนการผลิตด้วยนวัตกรรมเฉพาะของทาง Urbani เพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมด้วย เกลือ กระเทียม และพริกไทย สามารถนำมารับประทานร่วมกับเมนูเนื้อย่าง เนื้อต้ม เครป หรือพาสต้าได้อย่างลงตัว จัดเก็บได้นาน ใครที่เริ่มสนใจลิ้มรสซอสทรัฟเฟิลก็สามารถเริ่มต้นจากซอสยี่ห้อนี้ได้ค่ะ
หากพูดถึงซอสทรัฟเฟิล หลาย ๆ คนอาจจะคิดถึงซอสที่เหมาะกับการนำมารับประทานร่วมกับอาหารตะวันออก เช่น สเต็ก พาสต้า หรือสลัดเป็นต้น แต่ซอสทรัฟเฟิลยี่ห้อนี้เป็นซอสถั่วเหลืองที่มีส่วนผสมของเห็ดทรัฟเฟิล การผสมผสานวัตถุดิบระหว่างความเป็นตะวันตกและตะวันออกนี้เอง ทำให้ซอสยี่ห้อนี้มีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม แปลกใหม่ สามารถนำมาใช้ทำเป็นน้ำสลัดหรือรับประทานคู่กับซูชิได้ หากคุณต้องการรสชาติที่แปลกใหม่จากซอสทรัฟเฟิล ซอสถั่วเหลืองยี่ห้อนี้เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์เป็นอย่างมากเลยค่ะ
สำหรับวัตถุดิบที่มีราคาแพงดั่งทองนี้ นับว่ายังเป็นเรื่องดีที่เราสามารถลองลิ้มรสได้ผ่านเครื่องปรุงอย่างซอสทรัฟเฟิล ซึ่งหาซื้อได้ง่ายกว่าและมีราคาถูกกว่าทรัฟเฟิลสด อีกทั้งยังนำไปประกอบอาหารได้หลายแบบตามที่ต้องการ นอกจากนี้ การทานทรัฟเฟิลก็ให้คุณค่าทางสารอาหารสูงพอ ๆ กับมูลค่าของทรัฟเฟิลเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด หรือสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนั้นเลยค่ะ
อันดับที่ 1: TRIVELLI TARTUFI|ซอสทรัฟเฟิล ทรัฟเฟิล เพสโต ซอส
อันดับที่ 2: TARTUFI MORRA TARTUFALBA|ซอสทรัฟเฟิล
อันดับที่ 3: HEARTY SPOON|ซอสทรัฟเฟิล มายองเนสผสมเห็ดทรัฟเฟิล
อันดับที่ 4: McCormick|ซอสทรัฟเฟิล Truffle Creamy Sauce & Truffle Sauce
อันดับที่ 5: Imperial|ซอสทรัฟเฟิล มายองเนสผสมเห็ดทรัฟเฟิล
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ