กระทะคืออุปกรณ์สำคัญในการประกอบอาหารทั้งในครัวเรือนและธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งการเลือกใช้กระทะให้เหมาะสมนั้นจะต้องขึ้นอยู่กับประเภทเตาแก๊ส เมนูอาหารและยังขึ้นอยู่กับความถนัดของแต่ละคนด้วย ในปัจจุบันจึงมีกระทะหลากหลายรูปแบบ หลายยี่ห้อวางจำหน่ายในท้องตลาด และหนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับความนิยมในบ้านเรามายาวนานก็คือ แบรนด์ Seagull ที่ถือเป็นแบรนด์คุณภาพดีและได้มาตรฐาน โดยมีทั้งกระทะเหล็ก กระทะจีน กระทะ Teflon กระทะเคลือบหินอ่อน ไปจนถึงกระทะสำหรับปิ้งย่างให้เลือกใช้งานอีกด้วย
ในบทความนี้เราจึงได้รวบรวมข้อมูลวิธีการเลือกกระทะ Seagull ให้เหมาะสมกับการใช้งานของคุณ อีกทั้งยังมี 10 อันดับ กระทะ Seagull รุ่นยอดนิยมมาแนะนำ ไม่ว่าจะเป็น Gladiator 4DX, Black Dragon หรือ Premium Mable Stone โดยแต่ละรุ่นก็จะเหมาะกับการประกอบอาหารและประเภทเตาที่ต่างกันไป รวมทั้งยังมีกระทะหลายขนาดและวัสดุให้เลือกใช้งานกันอีกด้วยค่ะ
กระทะของ Seagull นั้นมีหลากหลายรุ่น หลากหลายรูปแบบ ซึ่งหากคุณต้องการเลือกกระทะสักใบไว้คู่ครัว ก็ควรเลือกกระทะที่เหมาะกับการประกอบอาหารของตัวเองและความถนัดในการใช้งาน รวมถึงประเภทเตาแก๊สที่บ้าน โดยมีวิธีการเลือกเบื้องต้นดังต่อไปนี้ค่ะ
การทำอาหารแต่ละประเภทนั้นจำเป็นจะต้องเลือกใช้กระทะที่ต่างกัน เพราะคุณสมบัติของกระทะแต่ละชนิดสามารถทำอาหารได้ต่างกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าผู้ใช้งานต้องการทำอาหารประเภทไหน หากต้องการผัดอาหารด้วยไฟแรงสูง ก็จำเป็นจะต้องเลือกกระทะที่ทนความร้อนได้สูง ร้อนเร็ว โดยอาจเลือกกระทะที่ทำจากสเตนเลสหรือทำจากเหล็ก
แต่หากจะทำอาหารประเภทปิ้งย่างที่ไม่ต้องการให้วัตถุดิบติดกระทะ ควรเลือกกระทะที่มีการเคลือบสารที่มีความหนาลื่น ทนความร้อนได้นาน ซึ่งจะต่างกับการทำอาหารประเภทอบที่ต้องใช้ไฟอ่อน ทรงลึก และมีฝาปิด ส่วนกระทะสำหรับทอดนั้นจำเป็นจะต้องเลือกกระทะที่ทนความร้อนได้สูงและนาน ซึ่งอาจใช้กระทะสเตนเลสหรือเหล็กเช่นเดียวกับกระทะที่ใช้ผัดอาหารด้วยไฟแรงสูงก็ได้ค่ะ
ขนาดและรูปทรงของกระทะนั้นมีความสำคัญต่อการทำอาหารอย่างยิ่ง โดยอาหารแต่ละประเภทก็จะเหมาะกับกระทะที่มีรูปทรงและขนาดต่างกัน โดยหากต้องการผัดหรือทอดจำเป็นจะต้องเลือกกระทะที่มีความลึกและกว้าง เพราะจะทำให้ง่ายต่อการทำอาหารและควรมีด้ามจับที่ยาวพอดีมือเพื่อความถนัดด้วย นอกจากนี้ยังควรเลือกกระทะที่มีน้ำหนักเบา เพื่อความสะดวกยกขึ้น-ลงจากเตาและเป็นการถนอมข้อมืออีกด้วย
ส่วนกระทะที่จะนำมาทำอาหารประเภทย่างนั้นจะแตกต่างจากกระทะสำหรับทอดและผัดโดยสิ้นเชิง โดยเฉพาะรูปทรง ซึ่งควรเลือกกระทะที่มีความตื้นและมีความกว้างมากพอที่จะทำการย่างอาหารชนิดนั้นได้ แต่หากต้องการทำหมูกระทะก็ควรเลือกกระทะที่มีลักษณะนูนตรงกลางและมีช่องน้ำซุปเช่นเดียวกับที่ใช้กันในร้านหมูกระทะทั่วไป อย่างเช่น กระทะรุ่น Heat Booster ของ Seagull เป็นต้น
เตาแต่ละประเภทนั้นให้กำลังไฟและมีวิธีการสร้างความร้อนที่ต่างกัน จึงทำให้กระทะบางรุ่นไม่สามารถใช้งานกับเตาบางประเภทได้ ดังนั้นก่อนซื้อกระทะก็ควรดูให้ดีเสียก่อนว่าเตาที่คุณใช้งานนั้นเป็นเตาประเภทใด ซึ่งหากใช้เตาแก๊สหุงต้มเป็นหลัก ก็จะสามารถเลือกกระทะได้ค่อนข้างหลากหลายกว่าเตาประเภทอื่น เพราะสามารถควบคุมไฟได้ดี ไม่มีความซับซ้อน
สำหรับเตาที่อาจเป็นปัญหาในการเลือกกระทะมากที่สุดก็คือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือที่เรียกกันว่าเตา Induction เพราะเป็นเตาที่ใช้การเหนี่ยวนำไฟฟ้าในการสร้างความร้อน จึงจำเป็นต้องเลือกกระทะที่มีสามารถเหนี่ยวนำสนามแม่เหล็กได้เท่านั้นและควรเป็นกระทะที่มีก้นที่แบนราบสนิท ไม่มีตราโลโก้ใด ๆ ข้างใต้ แต่สำหรับครัวที่มีเตาหลายประเภท ก็สามารถเลือกกระทะรุ่นที่สามารถใช้งานกับเตาทุกประเภทได้ เช่น รุ่น Emperor Infinity และรุ่น Gladiator Pro Plus เป็นต้น
กระทะเคลือบนั้นมีหลายแบบ เช่น กระทะ Teflon, กระทะเคลือบหินอ่อน และกระทะ Non Stick เป็นต้น ซึ่งไม่ว่าจะเคลือบด้วยสารอะไรสิ่งสำคัญที่สุดก็คือความปลอดภัยและความหนาของสารที่เคลือบ ซึ่งกระทะเคลือบของ Seagull ทุกรุ่นล้วนได้รับการรับรองความปลอดภัยจากองค์การอาหารและยาของประเทศสหรัฐอเมริกาทั้งสิ้น ทำให้เชื่อมั่นได้ว่าจะปลอดภัยจากสารก่อมะเร็ง
นอกจากนี้กระทะเคลือบของ Seagull ทุกรุ่นก็ยังมีการเคลือบสารที่มีความหนาหลายเท่า ซึ่งทำให้มีความลื่น สามารถทำอาหารได้โดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน เหมาะกับคนรักสุขภาพและคนลดน้ำหนัก เพราะน้ำมันเป็นอีกสาเหตุที่ทำให้เกิดไขมันสะสมได้ และหากทานน้ำมันที่ผ่านความร้อนเป็นเวลานานในประมาณที่มากจนเกินไป ก็อาจทำให้เป็นโรคมะเร็งหรือโรคอื่น ๆ ที่ร้ายแรงกว่าโรคอ้วนได้
จะเห็นได้ว่าการเลือกกระทะสักใบมาใช้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่หากเลือกไม่ถูกว่าควรเลือกรุ่นไหนดี ลองเลือกซื้อจาก 10 อันดับกระทะ Seagull ในหัวข้อนี้ดูนะคะ รับรองได้ว่าคุณจะได้กระทะที่มีคุณภาพดีไว้คู่ครัวแน่นอน
1,190 บาท 〜
สำหรับเมนู | ปิ้งย่างหมูกระทะ |
---|---|
ขนาด | 32 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาแก็สกระป๋อง |
กระทะเคลือบ | ✗ |
845 บาท 〜
สำหรับเมนู | ผัด / อบ |
---|---|
ขนาด | 28 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาแม่เหล็กไฟฟ้า |
กระทะเคลือบ | ✓ |
325 บาท 〜
สำหรับเมนู | ผัด / ทอด |
---|---|
ขนาด | 32 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาถ่าน / เตาแก็ส |
กระทะเคลือบ | ✗ |
730 บาท 〜
สำหรับเมนู | ผัด / ทอด |
---|---|
ขนาด | 28 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาทุกประเภท |
กระทะเคลือบ | ✓ |
919 บาท 〜
สำหรับเมนู | ผัด / ทอด / อบ |
---|---|
ขนาด | 28 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาทุกประเภท |
กระทะเคลือบ | ✓ |
1,482 บาท 〜
สำหรับเมนู | ผัด |
---|---|
ขนาด | 36 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า |
กระทะเคลือบ | ✓ |
955 บาท 〜
สำหรับเมนู | ผัด / ทอด / อบ / ต้ม |
---|---|
ขนาด | 28 |
เหมาะสำหรับ | เตาทุกประเภท |
กระทะเคลือบ | ✓ |
262 บาท 〜
สำหรับเมนู | ผัด |
---|---|
ขนาด | 24 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า |
กระทะเคลือบ | ✓ |
299 บาท 〜
สำหรับเมนู | ย่าง |
---|---|
ขนาด | 24 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า |
กระทะเคลือบ | ✓ |
255 บาท 〜
สำหรับเมนู | ผัด / ทอด / อบ |
---|---|
ขนาด | 36 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาถ่าน / เตาแก็ส |
กระทะเคลือบ | ✗ |
รูปสินค้า | 1 ![]() Seagull | 2 ![]() Seagull | 3 ![]() Seagull | 4 ![]() Seagull | 5 ![]() Seagull | 6 ![]() Seagull | 7 ![]() Seagull | 8 ![]() Seagull | 9 ![]() Seagull | 10 ![]() Seagull |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ชื่อสินค้า | กระทะ Seagull รุ่น Rocket กระทะเหล็ก | กระทะ Seagull กระทะย่างสี่เหลี่ยม Non Stick รุ่น Smile One | กระทะ Seagull กระทะ Non Stick รุ่น Happy | กระทะ Seagull รุ่น Emperor Infinity พร้อมฝาแก้ว | กระทะ Seagull รุ่น Black Dragon แถมตะหลิว | กระทะ Seagull รุ่น Premium Mable Stone | กระทะ Seagull รุ่น Gladiator Pro Plus แถมฟรี ตะหลิวดีลักซ์ | กระทะ Seagull สเตนเลส | กระทะ Seagull รุ่น Gladiator 4DX Induction | กระทะ Seagull ย่างบาร์บีคิว Heat Booster |
คุณสมบัติ | ทำได้ทั้งอาหารไทยและอาหารจีน ใช้ง่าย เหมาะกับทุกครัวเรือน | ย่างง่าย ไม่ติดกระทะ ไม่อมน้ำมัน มีความปลอดภัยต่อสุขภาพ | รูปทรงลึก ใช้งานง่าย ไม่ติดกระทะ ทำอาหารได้หลากหลายอย่าง | ลายหินอ่อนสวยงาม พื้นผิวลื่น ไม่ติดกระทะ กระจายความร้อนดี | แข็งแรงทนทาน ไร้รอยขีดข่วน กระจายความร้อนได้ดีและทั่วถึง | กระทะเคลือบลายหินอ่อนทองหนา 9 ชั้น ร้อนเร็ว ไม่ติดกระทะ | กระทะสำหรับสายสุขภาพและคนลดน้ำหนักที่ไม่ต้องการใช้น้ำมัน | ใช้ไฟแรงได้ ผัดผักบุ้งได้กรอบอร่อย ทำมาจากวัสดุคุณภาพดี | ลึกหนาและทนทานใช้งานได้นาน ใช้ร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ | พกพาสะดวก ทำหมูกระทะได้เอง เปลี่ยนถาดย่างง่าย ไม่สะดุด |
ราคาเริ่มต้น | 255 บาท | 299 บาท | 262 บาท | 955 บาท | 1,482 บาท | 919 บาท | 730 บาท | 325 บาท | 845 บาท | 1,190 บาท |
สำหรับเมนู | ผัด / ทอด / อบ | ย่าง | ผัด | ผัด / ทอด / อบ / ต้ม | ผัด | ผัด / ทอด / อบ | ผัด / ทอด | ผัด / ทอด | ผัด / อบ | ปิ้งย่างหมูกระทะ |
ขนาด | 36 เซนติเมตร | 24 เซนติเมตร | 24 เซนติเมตร | 28 | 36 เซนติเมตร | 28 เซนติเมตร | 28 เซนติเมตร | 32 เซนติเมตร | 28 เซนติเมตร | 32 เซนติเมตร |
เหมาะสำหรับ | เตาถ่าน / เตาแก็ส | เตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า | เตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า | เตาทุกประเภท | เตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า | เตาทุกประเภท | เตาทุกประเภท | เตาถ่าน / เตาแก็ส | เตาแม่เหล็กไฟฟ้า | เตาแก็สกระป๋อง |
กระทะเคลือบ | ✗ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ | ✓ | ✗ |
ลิงค์สินค้า |
อีกประเด็นสำคัญที่ไม่แพ้การเลือกกระทะให้เหมาะสมกับการใช้งานก็คือ การทำความสะอาดและการเก็บรักษา โดยเฉพาะกระทะเคลือบ เนื่องจากสารเคลือบสามารถหลุดร่อนได้ หากมีรอยขีดข่วนจำนวมมาก หรือทำความสะอาดไม่ถูกวิธี ดังนั้นก่อนใช้กระทะทุกประเภทต้องตรวจสอบให้ดีเสียก่อนว่าควรเก็บล้างอย่างไร ซึ่งโดยมากมักเข้าใจผิดว่าควรล้างทำความสะอาดทันทีหลังจากทำอาหารเสร็จ แต่แท้จริงแล้วต้องรอให้กระทะหายร้อนก่อน และไม่ควรแช่น้ำทันทีนะคะ
ของใช้ในบ้าน
ผลิตภัณฑ์ซักรีด、อุปกรณ์ทำความสะอาด、ของใช้ส่วนตัวเครื่องใช้ไฟฟ้า, PC
อุปกรณ์ไอที、โน้ตบุ๊ก、หูฟังกล้อง
กล้อง、อุปกรณ์กล้องเครื่องสำอาง, สกินแคร์
ผลิตภัณฑ์ดูแลผม、ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ、น้ำหอมสุขภาพ
อุปกรณ์การแพทย์、อาหารเสริม、อุปกรณ์เพื่อสุขภาพอาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องดื่ม、อาหารสุขภาพ、อาหารเครื่องใช้ในครัว
อุปกรณ์ครัว、เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว、อุปกรณ์เบเกอรี่แฟชั่น
แว่นตา、กระเป๋า、กระเป๋าแบรนด์เนมรองเท้า
รองเท้า、อุปกรณ์เสริมรองเท้า、รองเท้ากีฬานาฬิกา, เครื่องประดับ
นาฬิกา、เครื่องประดับแม่และเด็ก
ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก、ของเล่นเด็กเล็ก、ผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน, รีโนเวท
ของตกแต่งบ้าน、เฟอร์นิเจอร์、สุขภัณฑ์ห้องน้ำงานอดิเรก
ของสะสม 、ศาสนาและความเชื่อ 、บ้านและสวนกิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, อุปกรณ์
อุปกรณ์ในบ้าน、เครื่องมือช่าง、อุปกรณ์เครื่องเขียนกีฬา
ชุดกีฬา、อุปกรณ์กีฬาสัตว์เลี้ยง
อุปกรณ์สัตว์เลี้ยง、อาหารสัตว์เลี้ยง、ยาและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงหนังสือ
หนังสือพัฒนาตนเอง、หนังสือทั่วไป、นวนิยายเกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
รถยนต์、อุปกรณ์เสริมรถยนต์、รถจักรยานยนต์ของขวัญ
ของฝากท่องเที่ยว
กระเป๋าเดินทาง、อุปกรณ์เดินทาง、โรงแรมสมาร์ทโฟน, มือถือ, อุปกรณ์เสริมมือถือ
โทรศัพท์มือถือ、อุปกรณ์เสริมมือถือเครือข่ายมือถือ
การลงทุน
กองทุน、หุ้น、คริปโตเคอเรนซี่เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ประกัน、สินเชื่อ、บัตรเครดิตดนตรี
เครื่องดนตรีสากล、เครื่องดนตรีไทยแอปพลิเคชัน
บริการ
คลินิกความงาม、สุขภาพ、เดลิเวอรี่