mybest
ขนม, ของทานเล่น

ให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด

ปิด
  1. TOP
  2. อาหาร, เครื่องดื่ม
  3. ขนม, ของทานเล่น
  4. 10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง ปี 2024 กรอบนอกนุ่มใน ได้เนื้อมะพร้าวอ่อน
  • 10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง ปี 2024 กรอบนอกนุ่มใน ได้เนื้อมะพร้าวอ่อน 1
  • 10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง ปี 2024 กรอบนอกนุ่มใน ได้เนื้อมะพร้าวอ่อน 2
  • 10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง ปี 2024 กรอบนอกนุ่มใน ได้เนื้อมะพร้าวอ่อน 3
  • 10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง ปี 2024 กรอบนอกนุ่มใน ได้เนื้อมะพร้าวอ่อน 4
  • 10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง ปี 2024 กรอบนอกนุ่มใน ได้เนื้อมะพร้าวอ่อน 5

10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง ปี 2024 กรอบนอกนุ่มใน ได้เนื้อมะพร้าวอ่อน

ขนมบ้าบิ่นเป็นขนมไทยโบราณที่ทำจากวัตถุดิบเพียงแค่ 5 อย่างเท่านั้น มีหน้าตาเป็นแผ่นกลมหรือชิ้นสี่เหลี่ยม หน้าแป้งทั้งสองด้านกรอบจากการทอดหรือจี่บนกระทะ ไส้ข้างในทำจากมะพร้าวอ่อนผสมกับกะทิคั้นสด ปรุงรสให้มีความหวาน หอมกลิ่นมะพร้าว แป้งเหนียวหนึบ สันนิษฐานว่ามีต้นกำเนิดมาจากชุมชนชาวกุฏีจีน เป็นขนมที่ถูกคิดค้นขึ้นเมื่อสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ของไทย เพียงแต่แรกเริ่มนั้นไม่ได้ใช้ชื่อนี้ แต่เกิดการเรียกชื่อเพี้ยนต่อกันมาจนกลายเป็นชื่อขนมบ้าบิ่นในท้ายที่สุด


สำหรับใครที่อยากลองซื้อขนมบ้าบิ่นมาทานดูบ้าง ในวันนี้เราก็มี 10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าอร่อย โดยมีให้เลือกทั้งแบบแป้งข้าวเหนียวขาวสูตรโบราณและแป้งข้าวเหนียวดำสูตรปัจจุบัน หน้ากรอบ เนื้อแป้งนุ่ม ไส้มะพร้าวเน้น ๆ พร้อมด้วยข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเลือกขนมบ้าบิ่น รวมถึงสูตรบ้าบิ่นกรอบนอกนุ่มใน สามารถทำได้เองที่บ้านมาฝากทุกคนค่ะ

อัปเดตล่าสุดเมื่อ 15/07/2022
กองบรรณาธิการ mybest
บรรณาธิการ
กองบรรณาธิการ mybest

มายเบสท์ เว็บไซต์แนะนำสินค้าที่มีผู้ใช้งานมากกว่า 4 ล้านคนต่อเดือน หัวใจของภารกิจของเราคือ ความมุ่งมั่นที่จะให้คำแนะนำที่น่าเชื่อถือได้ เราได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญในหมวดหมู่สินค้าที่หลากหลาย การเดินทางของเราเริ่มต้นด้วยวิสัยทัศน์ที่เรียบง่าย เพื่อสร้างแพลตฟอร์มที่ผู้บริโภคสามารถค้นหาคำแนะนำผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือได้ และใช้งานได้จริง เราเข้าใจดีว่า การตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าของผู้บริโภคมีความต้องการที่แตกต่างกัน นั่นเป็นเหตุผลที่เราทุ่มเทในการนำเสนอคำแนะนำที่ชัดเจน กระชับ มีการวิจัยมาเป็นอย่างดี และตรวจสอบความถูกต้องโดยผู้เชี่ยวชาญ ทีมงานของเราประกอบด้วยบรรณาธิการและผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในหมวดหมู่ต่าง ๆ เจาะลึกลงไปในผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท นำเสนอข้อมูลเชิงลึก เราเชื่อในพลังของวิธีการเลือกสินค้าที่มีข้อมูลครบถ้วน เราเป็นมากกว่าเว็บไซต์ เราเป็นชุมชนของบุคคลที่มีความกระตือรือร้นซึ่งให้ความสำคัญกับคุณภาพในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ซึ่งจะช่วยทำให้โลกของการช้อปปิ้งออนไลน์เป็นประสบการณ์ที่ง่ายและสนุกสนานยิ่งขึ้นสำหรับทุกคน

ประวัติของ กองบรรณาธิการ mybest
…อ่านต่อ

สารบัญ

วิธีการเลือกขนมบ้าบิ่น

ใครที่กำลังมองหาขนมบ้าบิ่นไว้สำหรับทานเล่นเป็นของว่างคู่กับเครื่องดื่ม หรือจะซื้อไปฝากคนรู้จักเนื่องในโอกาสพิเศษ เรามีวิธีการเลือกซื้อขนมบ้าบิ่นให้อร่อยถูกใจแบบง่าย ๆ มาฝากกัน โดยพิจารณาจากปัจจัยดังต่อไปนี้ค่ะ

1

เลือกขนมบ้าบิ่นจากแป้งที่ชื่นชอบ

เลือกขนมบ้าบิ่นจากแป้งที่ชื่นชอบ
ก่อนอื่นหากต้องการเลือกซื้อขนมบ้าบิ่น ควรเลือกจากตัวแป้งที่เราชื่นชอบก่อนค่ะ ซึ่งปกติแล้วขนมบ้าบิ่นมีไส้แป้งให้เลือกด้วยกันทั้งหมด 2 แบบ คือแบบแป้งข้าวเหนียวดำและแป้งข้าวเหนียวขาว

  • ขนมบ้าบิ่นแป้งข้าวเหนียวขาว เป็นสูตรโบราณที่มีมานาน เนื่องจากในสมัยก่อนมีเพียงแป้งข้าวเหนียวสีขาวเท่านั้น ทั้งยังไม่มีสีผสมอาหารใด ๆ เรียกได้ว่าเป็นสูตรต้นตำรับที่หาทานยากพอสมควรและมักมาในรูปแบบชิ้นกลมค่ะ

  • ขนมบ้าบิ่นแป้งข้าวเหนียวดำ เนื่องจากแป้งข้าวเหนียวดำเมื่อตัดกันกับสีขาวของเนื้อมะพร้าวอ่อนจะให้สีสันและหน้าตาที่ดูน่ารับประทานกว่า หลาย ๆ เจ้าจึงหันมาใช้ข้าวเหนียวดำในการผลิต และทำให้ขนมบ้าบิ่นข้าวเหนียวดำเป็นสูตรที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน
2

เลือกขนมบ้าบิ่นที่ทำจากมะพร้าวอ่อนและไม่ใส่วัตถุกันเสีย

เลือกขนมบ้าบิ่นที่ทำจากมะพร้าวอ่อนและไม่ใส่วัตถุกันเสีย

ขนมบ้าบิ่นเป็นขนมที่มาพร้อมกับเนื้อสัมผัสกรอบนอก นุ่มใน มีความเหนียวหนึบเคี้ยวเพลินจากมะพร้าวอ่อนที่สอดแทรกไว้ข้างในและเนื้อแป้งที่มีกลิ่นหอม แต่ถ้าหากเนื้อมะพร้าวที่ใช้เป็นมะพร้าวแก่จะทำให้รสสัมผัสที่ได้ค่อนข้างเหนียว แข็ง และมีกลิ่นเหม็นหืนจนทำให้บางทีต้องคายทิ้ง ดังนั้น ก่อนการเลือกซื้ออย่าลืมตรวจสอบกับทางร้านดี ๆ ว่าร้านนั้นเลือกใช้มะพร้าวอ่อนหรือไม่ด้วยนะคะ เพื่อให้ได้ขนมบ้าบิ่นที่รสชาติอร่อยถูกปาก นอกจากนี้วัตถุกันเสียก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เราควรคำนึงถึงค่ะ เพราะถ้าร้านนั้นระบุอย่างชัดเจนว่าไม่ใส่วัตถุกันเสียเท่ากับว่าขนมบ้าบิ่นจากร้านนั้นทำแบบสดใหม่วันต่อวัน ไม่มีค้างเก่าเก็บแน่นอน

3

เลือกขนมบ้าบิ่นจากร้านที่บรรจุมาในซองซีลสุญญากาศ

เลือกขนมบ้าบิ่นจากร้านที่บรรจุมาในซองซีลสุญญากาศ

เนื่องจากขนมบ้าบิ่นมีส่วนผสมของกะทิ มะพร้าวอ่อน และไม่ได้ใส่วัตถุกันเสีย ซึ่งปกติแล้วขนมบ้าบิ่นสามารถเก็บไว้นอกตู้เย็นในอุณหภูมิห้องได้ 4 - 5 วันโดยประมาณ แต่ถ้าใส่ในตู้เย็นจะสามารถเก็บได้นานยิ่งขึ้น นอกจากนี้หากเป็นการสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ก็จำเป็นต้องใช้ระยะเวลาในการขนส่งเพิ่มเติม ดังนั้น เพื่อให้คุณได้รับขนมบ้าบิ่นในสภาพที่ยังสดใหม่และอร่อยอยู่ เราขอแนะนำให้คุณมองหาร้านที่บรรจุขนมบ้าบิ่นมาในซองซีลสุญญากาศเพื่อยืดอายุและรักษาคุณภาพความสดใหม่ของขนมเอาไว้ และหากนำขนมบ้าบิ่นไปแช่เย็นก่อนนำออกมาอุ่นร้อนจะให้รสชาติอร่อยเหมือนใหม่เลยค่ะ

วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?

10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง กรอบนอกนุ่มใน ได้เนื้อมะพร้าวอ่อน

ขนมบ้าบิ่นที่เราคัดสรรมาฝากทุกร้านเลือกใช้มะพร้าวอ่อน เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานหอม เนื้อเนียนนุ่ม ทั้งยังบรรจุมาในซองซีลสุญญากาศเพื่อความสดใหม่ ส่วนจะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
เรียงจากความนิยม
สินค้า
รูปภาพ
ราคาต่ำสุด
ราคา
คะแนน
1

บ้านขนมนันทวัน

ขนมบ้าบิ่น สูตรดั้งเดิม

บ้านขนมนันทวัน ขนมบ้าบิ่น สูตรดั้งเดิม 1

45 บาท

ราคาค่อนข้างต่ำ

สูตรโบราณแบบดั้งเดิม แป้งข้าวเหนียวขาวเหนียวนุ่ม หน้ากรอบ

2

Yvbakery Official

ขนมบ้าบิ่น สูตรไม่ใส่ผงฟู

Yvbakery Official ขนมบ้าบิ่น สูตรไม่ใส่ผงฟู 1

89 บาท

ราคาค่อนข้างสูง

สูตรใหม่เฉพาะของทางร้าน ไม่ใส่ผงฟู ทำจากมะพร้าวออร์แกนิก

3

ตาลกง

ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน

ตาลกง ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน 1

40 บาท

ราคาค่อนข้างต่ำ

รสชาติเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานหวาน และเจสามารถทานได้

4

บวรลักษณ์

ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน

บวรลักษณ์ ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน 1

165 บาท

ราคาค่อนข้างสูง

แป้งข้าวเหนียวดำพร้อมไส้มะพร้าวอ่อน หวานหอม เคี้ยวเพลิน

5

บ้านขนมนันทวัน

ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวใบเตย

บ้านขนมนันทวัน ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวใบเตย 1

50 บาท

ราคาค่อนข้างต่ำ

ขนมบ้าบิ่นสูตรพิเศษเฉพาะ ไส้มะพร้าวอ่อนใบเตย หอมละมุน

6

ลูกเจี๊ยบ

ขนมบ้าบิ่น สูตรหน้านิ่ม

ลูกเจี๊ยบ ขนมบ้าบิ่น สูตรหน้านิ่ม 1

50 บาท

ราคาค่อนข้างต่ำ

สูตรแป้งแบบนุ่มไม่กรอบ มะพร้าวอ่อนหวานหอม ชิ้นเล็กพอดีคำ

7

แม่ฐิติมา

ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน

แม่ฐิติมา ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน 1

60 บาท

ราคาปานกลาง

หอมกลิ่นมะพร้าวเป็นพิเศษ เนื้อแป้งข้าวเหนียวดำเหนียวหนึบ

8

กัสโต้

ขนมบ้าบิ่น สูตรหวานน้อย

กัสโต้ ขนมบ้าบิ่น สูตรหวานน้อย 1

135 บาท

ราคาค่อนข้างสูง

ขนมบ้าบิ่นเจ้าดังจากย่านลาดกระบัง เนื้อแป้งหนานุ่ม หวานน้อย

9

ป้าโหนก

ขนมบ้าบิ่น บรรจุ 30 ชิ้น

ป้าโหนก ขนมบ้าบิ่น บรรจุ 30 ชิ้น 1

290 บาท

ราคาสูง

มีแป้งข้าวเหนียวให้เลือกสองแบบ สามารถแบ่งทานได้หลายรอบ

10

No Brand

ขนมบ้าบิ่น สูตรโบราณ

No Brand ขนมบ้าบิ่น สูตรโบราณ 1

41 บาท

ราคาค่อนข้างต่ำ

แป้งข้าวเหนียวขาวเคี้ยวเพลิน สูตรโบราณจากจังหวัดเพชรบุรี

หากไม่พบผลิตภัณฑ์ที่กำลังมองหา สามารถส่งคำร้องขอเพิ่มในรายการได้
No.1

บ้านขนมนันทวันขนมบ้าบิ่น สูตรดั้งเดิม

ขนมบ้าบิ่น สูตรดั้งเดิม 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
45 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ราคาอ้างอิง
45 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

สูตรโบราณแบบดั้งเดิม แป้งข้าวเหนียวขาวเหนียวนุ่ม หน้ากรอบ

บ้าบิ่นสูตรโบราณจากบ้านขนมนันทวัน เป็นแบบแป้งข้าวเหนียวขาวตำรับดั้งเดิม ผิวหน้าของตัวขนมด้านบนผ่านการทอดด้วยไฟปานกลางทำให้มีสีเหลืองอมน้ำตาลสวยงาม มีความกรอบเล็กน้อย หอมกลิ่นมะพร้าว เนื้อมะพร้าวถูกหั่นเป็นเส้นฝอย ๆ ผสมเข้ากับกะทิจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไส้ไม่กลวง ทุกถาดทำสดใหม่แบบวันต่อวันเท่านั้น ซึ่งทางร้านแพ็กด้วยถุงซีลอย่างดีไม่โดนอากาศ หากชอบทานร้อน ๆ สามารถนำไปอุ่นประมาณ 2 - 3 นาทีก็ได้เช่นกัน

การจัดอันดับสินค้าใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?
No.2

Yvbakery Officialขนมบ้าบิ่น สูตรไม่ใส่ผงฟู

ขนมบ้าบิ่น สูตรไม่ใส่ผงฟู 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
89 บาท
ราคาค่อนข้างสูง
ราคาอ้างอิง
89 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

สูตรใหม่เฉพาะของทางร้าน ไม่ใส่ผงฟู ทำจากมะพร้าวออร์แกนิก

ขนมบ้าบิ่นที่ทางร้านเคลมว่าเป็นสูตรแบบใหม่ เพราะทางร้านเลือกไม่ใส่ผงฟู แถมยังเป็นสูตรหวานน้อยอีกด้วยค่ะ เนื้อสัมผัสโดยรวมกรอบนอก ข้างในเหนียวนุ่ม มะพร้าวอ่อนมาเป็นชิ้นใหญ่เต็มคำ มีความหนึบกำลังดี นอกจากนี้มะพร้าวอ่อนที่ทางร้านเลือกใช้เป็นมะพร้าวที่รับมาโดยตรงจากสวนที่ปลูกด้วยวิธีการแบบออร์แกนิก ปลอดยาฆ่าแมลงและสารเคมีใด ๆ และไม่ใส่วัตถุกันเสีย 1 ห่อบรรจุมา 2 ชิ้นใหญ่เต็มคำ แพ็กมาในถุงซีลสุญญากาศอย่างดี สะอาด ปลอดภัย 

No.3

ตาลกงขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน

ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
40 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ราคาอ้างอิง
40 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

รสชาติเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานหวาน และเจสามารถทานได้

ตาลกงบ้าบิ่น ขนมบ้าบิ่นเจ้าดังจากจังหวัดเพชรบุรี ข้างในเป็นไส้มะพร้าวอ่อน รสชาติเหนียวนุ่ม เนื้อแป้งด้านนอกถูกกรอบด้วยน้ำมันและไฟกำลังดีสีน้ำตาลสวยงามไม่อมน้ำมัน ไส้มะพร้าวเน้น ๆ เป็นสูตรแป้งข้าวเหนียวขาว ในส่วนของรสชาติค่อนข้างเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานหวานเป็นพิเศษ  1 ห่อบรรจุมา 1 ชิ้นเล็กกำลังดีทานได้หมดในครั้งเดียว ที่สำคัญยังผ่านกรรมวิธีทำที่สด สะอาด ปลอดภัย ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และสำหรับใครที่ถือศีลรับประทานเจก็สามารถทานได้ค่ะ

No.4

บวรลักษณ์ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน

ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
165 บาท
ราคาค่อนข้างสูง
ราคาอ้างอิง
165 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

แป้งข้าวเหนียวดำพร้อมไส้มะพร้าวอ่อน หวานหอม เคี้ยวเพลิน

สำหรับขนมบ้าบิ่นจากร้านนี้ ทางร้านเลือกใช้เนื้อมะพร้าวอ่อนล้วน ไม่ผสมมะพร้าวแก่หรือมะพร้าวทึนทึก สามารถทานได้ทั้งชิ้นโดยที่ไม่ต้องคายเนื้อมะพร้าวแข็ง ๆ ทิ้ง เป็นสูตรแป้งข้าวเหนียวดำ เนื้อนุ่ม ไส้หนาเต็มคำ เนื้อสัมผัสด้านนอกมีความกรุบกรอบ เนื้อข้างในนุ่มละมุน ในส่วนของความหวานค่อนข้างกำลังดี ไม่หวานจนเกินไป ใครที่ชอบทานร้อน ๆ สามารถนำไปอุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟ หม้อบลมร้อน หรือเตาอบด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 - 2 นาทีก็พร้อมทานแล้วค่ะ

No.5

บ้านขนมนันทวันขนมบ้าบิ่น มะพร้าวใบเตย

ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวใบเตย 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
50 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ราคาอ้างอิง
50 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

ขนมบ้าบิ่นสูตรพิเศษเฉพาะ ไส้มะพร้าวอ่อนใบเตย หอมละมุน

บ้าบิ่นดีไลท์ รสใบเตยจากบ้านขนมนันทวัน ร้านของฝากเจ้าดังในจังหวัดเพชรบุรี เป็นบ้าบิ่นสูตรใหม่เฉพาะของทางร้าน โดยเลือกใช้เนื้อมะพร้าวอ่อนพันธุ์ทับสะแก แบบคัดเกรดเฉพาะที่ได้รสสัมผัสหอมมันเท่านั้น ผสมผสานเข้ากับน้ำกะทิคั้นสด ปรุงรสให้หวานกำลังดี ก่อนผสมน้ำใบเตยลงไปเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีและกลิ่นหอมมีเสน่ห์มากยิ่งขึ้น ไม่ใส่วัตถุกันเสียและเก็บไว้ในอุณหภูมิปกติได้ 4 วัน บรรจุมาในแพ็กเกจสวยงามจนหลายคนนิยมซื้อไปเป็นของฝากเนื่องในโอกาสพิเศษค่ะ

No.6

ลูกเจี๊ยบขนมบ้าบิ่น สูตรหน้านิ่ม

ขนมบ้าบิ่น สูตรหน้านิ่ม 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
50 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ราคาอ้างอิง
50 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

สูตรแป้งแบบนุ่มไม่กรอบ มะพร้าวอ่อนหวานหอม ชิ้นเล็กพอดีคำ

ลูกเจี๊ยบขนมบ้าบิ่น เป็นขนมบ้าบิ่นสูตรพิเศษเพราะทางร้านไม่ได้ทอดให้เนื้อแป้งมีความกรุบกรอบด้านนอก แต่เน้นไปที่ความนุ่มของเนื้อแป้งข้าวเหนียวมากกว่า ไส้ด้านในเป็นมะพร้าวอ่อน รสชาติหวานหอม ทำสดใหม่ทุกวันและไม่ใส่วัตถุกันเสีย ภายในหนึ่งกล่องมีหลายชิ้น โดยแต่ละชิ้นถูกแบ่งมาให้เป็นชิ้นเล็กกำลังพอดีคำ แต่ถ้าหากใครต้องการทานร้อน ๆ ก็สามารถนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือหม้ออบลมร้อนด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 - 2 นาทีก็เพียงพอค่ะ

No.7

แม่ฐิติมาขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน

ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
60 บาท
ราคาปานกลาง
ราคาอ้างอิง
60 บาท
ราคาปานกลาง

หอมกลิ่นมะพร้าวเป็นพิเศษ เนื้อแป้งข้าวเหนียวดำเหนียวหนึบ

แม่ฐิติมา ขนมบ้าบิ่น เป็นอีกร้านที่น่าสนใจทีเดียวค่ะ ขนมบ้าบิ่นจากร้านนี้มาพร้อมกับเนื้อมะพร้าวแน่นเต็มชิ้น ไส้ไม่กลวง เป็นสูตรแป้งข้าวเหนียวดำ เหนียวหนึบ รสชาติออกหวานหอมเป็นพิเศษเพราะทางร้านใส่น้ำมันมะพร้าวผสมลงไปพร้อมกับกะทิคั้นสดด้วย เพื่อช่วยให้ขนมมีกลิ่นหอมที่ชัดเจนมากขึ้น แป้งด้านนอกเป็นสีน้ำตาลเข้มไม่ไหม้ ทุกชิ้นทำสดใหม่ทุกวันตามออเดอร์ไม่มีค้างเก่าเก็บ สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องนานสูงสุด 5 - 7 วันในซองซีลสุญญากาศ 

No.8

กัสโต้ขนมบ้าบิ่น สูตรหวานน้อย

ราคาอ้างอิง
135 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

ขนมบ้าบิ่นเจ้าดังจากย่านลาดกระบัง เนื้อแป้งหนานุ่ม หวานน้อย

บ้าบิ่นกัสโต้เจ้าดังจากลาดกระบัง เป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะว่าขนมบ้าบิ่นจากเจ้านี้มาในชิ้นใหญ่และหนานุ่มเป็นพิเศษ ไส้ด้านในทำจากมะพร้าวอ่อนไม่ผสมมะพร้าวแก่ พร้อมแป้งข้าวเหนียวดำ มีความกรอบนอกนุ่มในแบบหนึบ ๆ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นมะพร้าว ไส้แน่น อีกทั้งทางร้านยังทำเป็นสูตรหวานน้อย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ หลายคนจึงนิยมนำไปทานคู่กับกาแฟดำเป็นของว่างรองท้อง ในกล่องบรรจุมาทั้งหมด 9 ชิ้น ทานได้หลายรอบ

No.9

ป้าโหนกขนมบ้าบิ่น บรรจุ 30 ชิ้น

ราคาอ้างอิง
290 บาท
ราคาสูง

มีแป้งข้าวเหนียวให้เลือกสองแบบ สามารถแบ่งทานได้หลายรอบ

บ้าบิ่นจากร้านป้าโหนก มีให้คุณเลือกได้ถึง 3 แบบ ตั้งแต่ บ้าบิ่นแป้งข้าวเหนียวดำ, บ้าบิ่นแป้งข้าวเหนียวขาว และแบบผสมทั้งสองอย่าง ในส่วนของไส้มะพร้าวทางร้านเลือกใช้แต่มะพร้าวอ่อนเท่านั้น ทำให้ได้เนื้อมะพร้าวที่เหนียวนุ่มกำลังดี ไม่แข็ง ไม่เป็นกาก ตัวแป้งและเนื้อมะพร้าวถูกนำไปคลุกเคล้ากับกะทิสด ปรุงรสให้ออกหวานกำลังดีไม่เลี่ยน ในหนึ่งกล่องมีด้วยกันทั้งหมด 30 ชิ้น เหมาะสำหรับนำไปแบ่งทานกับครอบครัว หากทานไม่หมดก็สามารถนำไปแช่เย็นและนำกลับมาอุ่นร้อนได้ค่ะ

No.10

No Brandขนมบ้าบิ่น สูตรโบราณ

ขนมบ้าบิ่น สูตรโบราณ 1
อ้างอิง:shopee.co.th
ราคาอ้างอิง
41 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ราคาอ้างอิง
41 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

แป้งข้าวเหนียวขาวเคี้ยวเพลิน สูตรโบราณจากจังหวัดเพชรบุรี

เรียกได้ว่าเป็นขนมบ้าบิ่นที่เป็นสูตรโบราณจริง ๆ เพราะขนมบ้าบิ่นของร้านนี้บรรจุมาในถาดขนมหม้อแกงชิ้นใหญ่เท่าฝ่ามือ หากทานไม่หมดในครั้งเดียวก็สามารถเก็บไว้ได้ค่ะ เป็นสูตรต้นตำรับแท้ ๆ จากจังหวัดเพชรบุรี เนื้อแป้งแบบข้าวเหนียวขาวหน้ากรอบสีเหลืองอมน้ำตาล ข้างในสอดไส้เนื้อมะพร้าวอ่อนฝอย รสชาติหวานหอม ไม่หวานจนเกินไป ให้ความรู้สึกเหนียวนุ่มหนึบ ๆ หากกลัวเลี่ยนก็สามารถนำไปทานคู่กับเครื่องดื่มอย่างชาหรือกาแฟแบบไม่ใส่น้ำตาลเพื่อรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น

สูตรบ้าบิ่นกรอบนอกนุ่มใน

สูตรบ้าบิ่นกรอบนอกนุ่มใน

วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้มีเพียงแค่ 5 อย่างเท่านั้น ได้แก่ มะพร้าวอ่อน, แป้งข้าวเหนียวขาวหรือแป้งข้าวเหนียวดำ, กะทิ, น้ำตาลทราย, เกลือ ส่วนขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก โดยมีวิธีการดังต่อไปนี้


  1. ผสมมะพร้าวอ่อน, แป้งข้าวเหนียว, กะทิ, เกลือหยิบมือ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะไฟอ่อนด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย หยอดส่วนผสมที่คลุกไว้ลงไปบนกระทะ ก่อนใช้ตะหลิวกดให้แบน
  3. ใช้ตะหลิวพลิกกลับด้านขนมให้สุกได้ที่เท่ากันทั้งสองด้าน ตักขึ้น พร้อมเสิร์ฟ

หากใครต้องการขนมบ้าบิ่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อความสวยงาม แนะนำให้เทส่วนผสมลงไปบนกระทะเป็นแผ่นกว้าง ๆ พลิกกลับด้านจนสุก จากนั้นค่อยนำมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตามต้องการในภายหลังค่ะ

บทส่งท้าย

เนื่องจากขนมบ้าบิ่นที่เรานำมาฝากในวันนี้ล้วนไม่ใส่วัตถุกันเสียและบรรจุมาในซองซีลสุญญากาศ แต่อาจจะมีบางร้านที่บรรจุมาในแพ็กเกจธรรมดา ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณนำขนมบ้าบิ่นใส่ตู้เย็นทันทีหลังจากที่ได้รับ เพื่อคงสภาพความสดใหม่เอาไว้ จากนั้นค่อยนำมาอุ่นด้วยไมโครไวฟ, หม้ออบลมร้อน หรือเตาอบ ด้วยความร้อนไฟกลางเป็นเวลานาน 2 - 4 นาทีแล้วแต่ขนาดความหนาของขนมก็จะช่วยให้รสชาติของขนมกลับมาอร่อยเหมือนเดิมค่ะ

TOP 5 ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง แนะนำ

อันดับที่ 1: บ้านขนมนันทวันขนมบ้าบิ่น สูตรดั้งเดิม

อันดับที่ 2: Yvbakery Officialขนมบ้าบิ่น สูตรไม่ใส่ผงฟู

อันดับที่ 3: ตาลกงขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน

อันดับที่ 4: บวรลักษณ์ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน

อันดับที่ 5: บ้านขนมนันทวันขนมบ้าบิ่น มะพร้าวใบเตย

คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับ
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
  1. TOP
  2. อาหาร, เครื่องดื่ม
  3. ขนม, ของทานเล่น
  4. 10 อันดับ ขนมบ้าบิ่น เจ้าดัง ปี 2024 กรอบนอกนุ่มใน ได้เนื้อมะพร้าวอ่อน

ค้นหาตามหมวดหมู่