10 อันดับ หม้อหุงข้าว ขนาดเล็ก ยี่ห้อไหนดี ฉบับล่าสุดปี 2021

หม้อหุงข้าวมีฟังก์ชันหลักคือการหุงข้าวให้สุกด้วยความร้อน ซึ่งระบบการหุงข้าวนั้นแบ่งออกได้ 3 ประเภท ได้แก่ หม้อหุงข้าวธรรมดา หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ และ หม้อหุงข้าวดิจิทัล ซึ่งแต่ละแบบก็มีการระบบการทำงานที่แตกต่างกัน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค มาดูกันค่ะ ว่าหม้อหุงข้าวแต่ละแบบมีความแตกต่างกันอย่างไร

หม้อหุุงข้าวธรรมดา เรียกได้ว่าเป็นหม้อหุงข้าวรุ่นคลาสสิก ที่ทำได้เพียงแค่หุงข้าวเพียงอย่างเดียว ไม่มีฟังก์ชันเสริมเพื่ออำนวยความสะดวกอื่น ๆ เมื่อข้าวหุงเสร็จระบบจะตัดไฟ ไม่มีสามารถเปลี่ยนเป็นโหมดอุ่นข้าวได้ จึงอาจทำให้ข้าวเย็นชืดและบูดได้หากทิ้งไว้ในหม้อเป็นเวลานาน ซึ่งในปัจจุบันบางรุ่นจะมีระบบอุ่นอัตโนมัติมาให้แล้ว แต่จำเป็นต้องเสียบปลั๊กทิ้งไว้ตลอดเวลา สำหรับหม้อหุงข้าวประเภทนี้มีข้อดีที่มีราคาย่อมเยา และหุงข้าวได้รวดเร็ว

หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ ผู้ผลิตรายแรกคือบริษัท ชาร์ป ซึ่งหม้อหุงข้าวชนิดนี้เป็นหม้อหุงข้าวที่พัฒนาขึ้นมาจากหม้อหุงข้าวธรรมดา โดยมีฟังก์ชันอุ่นข้าวให้ร้อนอยู่ตลอดเวลา หรือหากไม่เสียบปลั๊กก็ยังคงรักษาความร้อนได้นานในระดับหนึ่ง ซึ่งหม้อหุงข้าวชนิดนี้ จะมีแผ่นให้ความร้อนด้านบนฝาปิดและด้านล่างของหม้อ รวมถึงมีขดลวดให้ความร้อนจากด้านข้าง และตัวฝาปิดออกแบบมาให้ป้องกันความร้อนระเหยออก เพื่อรักษาความร้อนของข้าวให้อุ่นนาน

ระบบไมโครคอมพิวเตอร์ (Microcomputer) มีหลักการการทำงานไม่ยุ่งยาก โดยกระจายความร้อนจากด้านล่างของตัวเครื่องเข้าภายในตัวหม้อหุงข้าวโดยตรง แต่ด้วยความที่ให้ความร้อนต่ำและการกระจายความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอเพราะไม่มีการควบคุมอุณหภูมิที่ดีนัก ข้าวจึงสุกไม่ทั่ว คุณอาจจะเจอข้าวนิ่มบ้างแข็งบ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรณีที่ต้องหุงข้าวในปริมาณมาก แต่ด้วยราคาที่สมเหตุสมผลกับคุณสมบัติอันเรียบง่ายเช่นนี้ จึงเพียงพอแล้วกับกลุ่มคนที่ต้องการแค่หุงข้าวทั่ว ๆ ไป

ระบบแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction Heating : IH) หม้อหุงข้าวระบบนี้เหมาะกับคนที่ต้องการข้าวสุก นิ่ม หอมได้รสชาติดีอย่างทั่วถึง เพราะระบบ IH มีคอยล์หรือขดลวดที่ให้ความร้อนสูง ทำให้กระจายความร้อนได้ดีและสม่ำเสมอ หมดปัญหาเรื่องข้าวสุกไม่ทั่วถึง ถึงแม้ว่าหม้อหุงข้าวระบบ IH จะมีราคาสูงแถมยังเปลืองค่าไฟกว่าแบบไมโครคอมพิวเตอร์ แต่เมื่อเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้แล้ว หม้อหุงข้าวชนิดนี้จะทำให้คุณได้อรรถรสในการกินข้าวมากกว่าเดิม  ดังนั้น จึงถือว่าคุ้มค่าแก่การลงทุนค่ะ

ระบบแรงดันสูง (IH Pressure)  ระบบการทำงานหลัก ๆ ของหม้อหุงประเภทนี้คือผสมผสานระบบ IH ที่ให้ความร้อนสูงและกระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึงกับเทคโนโลยีการเพิ่มแรงดันทำให้ข้าวมีรสชาติอร่อย สุกนิ่มน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสมบัติมาเต็มขนาดนี้ แน่นอนว่าราคาก็สูงตามไปด้วย หม้อหุงระบบแรงดันสูงนี้จึงเหมาะกับคนที่อยากทานข้าวที่เป็นยิ่งกว่าคำว่า “อร่อย” หรือต้องการฟังก์ชันการปรุงอาหารที่หลากหลายมากขึ้นไปอีกระดับค่ะ

วิธีการเลือกซื้อหม้อหุงข้าว เราควรคำนวณจำนวนคนทานและปริมาณข้าวที่ต้องการทานต่อมื้อให้เหมาะสมกัน เพื่อที่จะได้ไม่ต้องเสียเงินไปกับการซื้อหม้อหุงข้าวที่ขนาดใหญ่เกินความจำเป็น ข้อนี้ถือว่าสำคัญมากกับการเลือกหม้อหุงข้าวขนาดเล็ก หากคุณอาศัยอยู่คนเดียวแนะนำให้เลือกขนาด 0.3-0.5 ลิตร และหากอาศัยอยู่ 2 คน ควรเลือกขนาด 0.5-1 ลิตร 

โดยทั่วไปแล้วหากอาศัยอยู่ 2 คน จะหุงข้าวประมาณ 1-1.5 ถ้วย (ข้าว 1 ถ้วย = 180 กรัม) เพราะเป็นปริมาณที่เพียงพอต่อการบริโภคต่อมื้อ ทั้งนี้ทั้งนั้น ขึ้นอยู่กับปริมาณการทานข้าวของแต่ละคนด้วย บางคนทานเยอะบางคนทานน้อย หากเป็นคนทานเยอะและต้องการอุ่นข้าวไว้กินตลอดทั้งวันแนะนำให้เลือกขนาด 1.5 ลิตรไปเลยค่ะ วิธีการนี้จะทำให้คุณได้กินข้าวที่สุกใหม่เสมอโดยไม่ต้องกังวลว่าข้าวจะเหลือทิ้งเสียเปล่า 

สำหรับฟังก์ชัน “ตัวเลือกการปรุงอาหาร” ที่นอกเหนือจากการหุงข้าวนี้ ถูกเพิ่มมาในหม้อหุงข้าวสักระยะใหญ่แล้ว ซึ่งฟังก์ชันนี้ก็แตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น/ยี่ห้อไม่ว่าจะการต้ม การตุ๋น หรือการอบขนมก็สามารถทำได้ง่ายและสะดวกมากเลยทีเดียว เพียงเลือกโปรแกรมทำอาหารที่ต้องการ เครื่องก็จะควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสมกับการปรุงอาหารเมนูนั้นอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม ควรเลือกโหมดการประกอบอาหารให้ตรงกับเมนูอาหารที่เรากำลังจะทำ เพราะการเลือกฟังก์ชันที่ไม่เหมาะกับการทำอาหารนั้น ๆ อาจได้ผลลัพธ์ที่ไม่เป็นไปตามที่คาดหวังไว้ หรืออาจก่อให้เกิดอันตรายได้

สำหรับหม้อหุงข้าวบางรุ่นจะมีอุปกรณืเสริมมาให้ อย่างเช่น ทัพพีตักข้าว ถ้วยตวงข้าว และซึ้งนึ่ง สำหรับใครที่อาศัยอยู่คนเดียว หรือบ้านไหนที่ไม่มีไมโครเวฟ ซึ่งนึ่งถือเป็นอุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์มากทีเดียว เพราะคุณสามารถหุงข้าวในหม้อส่วนล่างไปพร้อม ๆ กับอุ่นอาหารในหม้อส่วนบนได้ ซึ่งการหุงหาอาหารแบบนี้นอกจากจะทำให้ประหยัดเวลาแล้ว ยังช่วยประหยัดพื้นที่ไปได้เยอะเลยล่ะค่ะ

หลายคนอาจเคยชินกับการกะระดับในการหุงข้าวด้วยการใช้นิ้วจุ่ม โดยให้น้ำอยู่ที่ประมาณ 1 ข้อนิ้ว แต่ในปัจจุบันหม้อหุงข้าวที่วางขายอยู่นั้น ส่วนใหญ่หรือเกือบทุกยี่ห้อจะมีขีดบอกระดับน้ำสำหรับหุงข้าวขาวที่หม้อชั้นในมาให้แล้ว แต่จริง ๆ ข้าวแต่ละชนิดใช้ปริมาณน้ำในการหุงข้าวที่แตกต่างกัน จึงแนะนำให้เลือกหม้อหุงข้าวที่มีขีดบอกระดับน้ำสำหรับการหุงข้าวหลากชนิด เช่น ข้าวขาว ข้าวกล้อง ข้าวญี่ปุ่น  เพื่อความแม่นยำและสะดวกมากขึ้น ไม่ต้องคอยกะปริมาณน้ำด้วยตัวเอง และต้องมาคอยลุ้นว่าข้าวจะออกมาแบบที่ต้องการหรือไม่ค่ะ

การซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน อีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม คือ "การรับประกันสินค้า" เราจึงควรตรวจสอบการรับประกันสินค้าก่อนซื้อ เพราะหากหม้อหุงข้าวที่ซื้อไปไม่ได้มาตรฐานหรือมีปัญหา เราก็ยังอุ่นใจที่อย่างน้อยก็มีการรับประกันสินค้า ที่เราสามารถติดต่อศูนย์บริการ เพื่อขอคำปรึกษาหรือส่งซ่อมได้ อย่างไรก็ตาม การรับประกันสินค้าส่วนใหญ่จะมีการแบ่งแยกการรับประกันแต่ละชิ้นส่วน ซึ่งมีระยะเวลาในการรับประกันไม่เท่ากัน ดังนั้น ควรตรวสอบให้ดีก่อน และที่สำคัญควรเก็บใบรับประกันให้ดี เพราะหากมีการชำรุดหรือทำหายจะไม่สามารถใช้สิทธิ์ในการรับประกันได้ค่ะ

หลังจากได้อ่านวิธีการเลือกข้างต้นไปแล้ว หลายคนคงมีตัวอย่างสินค้าที่ถูกใจกันบ้างแล้วใช่ไหมคะ นอกจากนี้ ทีมงานยังมีบทความอื่นที่น่าสนใจเกี่ยวกับหม้อหุงข้าวแบบต่าง ๆ มาแนะนำด้วย หากคุณต้องการศึกษาเพิ่มเติม สามารถติดตามอ่านได้จากบทความด้านล่างนี้เลยค่ะ

จบไปเรียบร้อยแล้วสำหรับคำแนะนำในการเลือกซื้อหม้อหุงข้าวให้เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของทุกท่าน รวมถึงการจัด 10 อันดับ หม้อหุงข้าวขนาดเล็ก ยอดฮิตขายดีและหาซื้อได้ง่ายทางออนไลน์ ฉบับล่าสุด เชื่อว่าทุกคนคงมีหม้อหุงข้าวที่ถูกใจกันแล้ว หวังว่าข้อมูลที่เรานำมาฝากจะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านทุกคนไม่มากก็น้อยนะคะ

สุดท้ายนี้ การใช้งานหม้อหุงข้าวไม่ควรเปิดฝาข้าวขณะหุงหรือปรุงอาหาร เพราะจะทำให้หม้อหุงข้าวสูญเสียความร้อนไปโดยเปล่าประโยชน์ และขอแนะนำว่าไม่ควรหุงในห้องปรับอากาศเพราะไอร้อนจากหม้อหุงข้าวจะทำให้เครื่องปรับอากาศทำงานหนักขึ้น เป็นสาเหตุให้เสียค่าไฟสูงขึ้นได้ด้วย ทุกคนควรเลือกซื้อหม้อหุงข้าวที่ตัวหม้อด้านในทำจากวัสดุคุณภาพดี เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาดและป้องกันไม่ให้ผิวหน้าของหม้อหลุดลอกออกมาติดข้าว ทำให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้