10 อันดับ เมล็ดกาแฟ/ผงกาแฟ ยอดฮิตขายดี ที่สามารถซื้อออนไลน์ได้ ฉบับล่าสุดปี 2019

10 อันดับ เมล็ดกาแฟ/ผงกาแฟ ยอดฮิตขายดี ที่สามารถซื้อออนไลน์ได้ ฉบับล่าสุดปี 2018

“กาแฟ” ถือเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตที่ทั่วโลกให้การยอมรับ มีนักดื่มหลงใหลมากมายจนเกิดเป็นวัฒนธรรมการดื่มกาแฟขึ้นมา กาแฟยังมีศิลปะการชงที่หลากหลายขึ้นอยู่กับประเภท เช่น เอสเพรสโซ่, มอคค่า, ลาเต้, อเมริกาโน่ เป็นต้น นอกจากนี้ลักษณะของกาแฟก็มีผลต่อรสชาติ หากเลือกแบบเมล็ดสด รสชาติและกลิ่นที่ได้จะสดใหม่มากกว่าแบบสำเร็จรูป ในขณะที่แบบสำเร็จรูปมีการปรุงแต่งรสที่หลากหลายมากกว่า ซึ่งผู้เขียนเชื่อว่าหลายคนยังไม่รู้เรื่องนี้กันใช่ไหมล่ะคะ แต่ไม่เป็นไรค่ะ วันนี้เรามีคำตอบมาให้ทุกคนแล้ว

ในส่วนแรก ผู้เขียนจะแนะนำทุกคนให้รู้จักกับ “วิธีเลือกเมล็ดกาแฟ/ผงกาแฟ” จากนั้นจะพาทุกคนไปชม “10 อันดับ เมล็ดกาแฟ/ผงกาแฟ ยอดฮิตขายดี” ซึ่งผ่านการเปรียบเทียบราคา, คุณสมบัติและรีวิว เพื่อให้นักดื่มได้มีข้อมูลก่อนการตัดสินใจซื้อ ซึ่งจะน่าสนใจสักแค่ไหน เราตามมาอ่านกันเลยดีกว่าค่ะ

สารบัญ

วิธีเลือกเมล็ดกาแฟ/ผงกาแฟ

หลายคนอาจจะคิดว่าการเลือกกาแฟไม่ใช่สิ่งที่สำคัญ แต่ถ้าคุณอยากได้รสชาติที่ดี กลิ่นที่หอมละมุนถูกใจ การรู้วิธีเลือกถือเป็นสิ่งที่สำคัญทีเดียวค่ะ

เลือกตามเครื่องมือที่ใช้ชงและความถี่ในการดื่ม

เชื่อว่าใครที่เป็นนักดื่มกาแฟจะต้องคุ้นชินกับเมล็ดกาแฟสดหรือแบบสำเร็จรูปมาก่อนแล้ว แต่อาจจะยังไม่เคยรู้ข้อดีและข้อเสียของทั้งสองลักษณะ ซึ่งวันนี้ผู้เขียนจะพาทุกคนไปรู้จักกับกาแฟให้มากขึ้นกันค่ะ

เมล็ดกาแฟสด : สำหรับนักดื่มที่ต้องการดื่มด่ำในรสชาติและความสดใหม่

เมล็ดกาแฟสด : สำหรับนักดื่มที่ต้องการดื่มด่ำในรสชาติและความสดใหม่

เมล็ดกาแฟสดเหมาะกับผู้ที่มีเครื่องบดกาแฟอยู่แล้ว ค่อนข้างยุ่งยากและใช้เวลาในการชง เนื่องจากต้องผ่านหลายขั้นตอน ทั้งการบดให้ละเอียด การรินน้ำร้อนให้ท่วมและบีบอัดออกมาเป็นน้ำกาแฟเข้มข้น ให้รสชาติที่ละมุน นุ่มลิ้นและกลิ่นหอมที่สดใหม่

ข้อเสียสำหรับกาแฟประเภทนี้ คือ นักดื่มจะต้องบดเมล็ดกาแฟเสียก่อนที่จะดื่มทุกครั้ง จึงไม่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความเร่งรีบ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเวลามากพอและต้องการพิถีพิถันในเรื่องรสชาติ เมล็ดกาแฟสดก็เป็นลักษณะกาแฟที่ตอบโจทย์คุณได้ดีเลยล่ะค่ะ

ผงกาแฟสำเร็จรูป : สำหรับนักดื่มที่ต้องการความสะดวกสบาย และรวดเร็ว

ผงกาแฟสำเร็จรูป : สำหรับนักดื่มที่ต้องการความสะดวกสบาย และรวดเร็ว

ผงกาแฟสำเร็จรูปถือเป็นลักษณะกาแฟที่ค่อนข้างแพร่หลายในท้องตลาด เพราะชงง่าย เพียงแค่ตักใส่แก้วแล้วเติมน้ำร้อน แค่นี้ก็สามารถดื่มกาแฟดีๆสักแก้วได้แล้ว จึงเหมาะกับผู้ที่มีเวลาไม่มากหรือดื่มกาแฟหลายแก้วในหนึ่งวัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเมล็ดกาแฟได้ถูกแปรรูปมาแล้ว รสชาติและกลิ่นของกาแฟจึงสูญเสียไปบางส่วน ไม่เข้มข้นเท่ากาแฟจากเมล็ดกาแฟสด

หัวใจหลักในการเลือกกาแฟลักษณะนี้ นักดื่มควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปริมาณและการเก็บรักษา ผงกาแฟบางชนิดหากเก็บรักษาได้ไม่ถูกต้อง ความสดใหม่ที่มีผลต่อรสชาติอาจหายไปได้ ซึ่งการเก็บรักษาที่ดีควรทำอย่างไรนั้น ผู้เขียนจะขอพูดถึงในภายหลังนะคะ

เลือกตามรสชาติที่ต้องการ

ถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการเลือกซื้อ เพราะสิ่งที่ทำให้ทุกคนดื่มกาแฟก็เพราะรสชาติและกลิ่นของมัน ซึ่งแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์ที่ต่างกันออกไป ดังนั้นเพื่อไม่ให้นักดื่มเลือกกาแฟผิดรสจากที่ตัวเองต้องการ เรามาอ่านหัวข้อต่อไปกันดีกว่าค่ะ

เลือกตามอัตราส่วนของสายพันธุ์กาแฟ

เลือกตามอัตราส่วนของสายพันธุ์กาแฟ

ตามปกติผลิตภัณฑ์ที่วางขายอยู่ทั่วไปจะมี 2 ลักษณะ คือ กาแฟสายพันธุ์เดียว (Single origin coffee) ที่รสชาติและกลิ่นจะไม่มีสิ่งใดเจือปน กับหลายสายพันธุ์ผสมกัน ซึ่งจะถูกเรียกว่า “Blend” เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดยใช้ลักษณะพิเศษของเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์ผสมกัน เช่น Mocha Blend, Kilimanjaro Blend หรือ Blue mountain Blend

อย่างไรก็ตาม อัตราส่วน, แบรนด์และเครื่องบดกาแฟที่แตกต่างกันมีผลต่อรสชาติแบบเบลนด์ ซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่เราจะทราบรสของกาแฟแบบเบลนด์ได้เพียงแค่ดูจากแพ็กเกจ ดังนั้นการอ่านส่วนประกอบที่เขียนอยู่หลังถุงจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก

เลือกจากระดับการคั่วเมล็ดที่ทำให้รสของกาแฟกลมกล่อมตามที่ต้องการ

เลือกจากระดับการคั่วเมล็ดที่ทำให้รสของกาแฟกลมกล่อมตามที่ต้องการ

หลายคนอาจจะคิดว่า “อุณหภูมิ” ไม่มีผลกับรสชาติ แต่จริงๆแล้วสำคัญมากเลยค่ะ เพราะความแตกต่างของอุณหภูมิมีผลต่อความขมและความเปรี้ยวของเมล็ดกาแฟ ซึ่งการคั่วเมล็ดกาแฟมีอยู่ด้วยกัน 4 ระดับ ดังต่อไปนี้

  • Light Roast (City Roast) กาแฟที่คั่วอ่อนๆ ทำให้มีรสเปรี้ยวและหวาน เมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกถึงผลไม้และกลิ่นหอมของดอกไม้เจือจางอยู่ จึงมักนิยมชงแบบไม่ใส่นมหรือน้ำตาล
  • Cinnamon Roast / Medium Roast (Full City Roast) คั่วในระดับกลาง เมล็ดกาแฟที่ถูกความร้อนเผาจะถูกทำลายเซลลูโลสไปบางส่วน ทำให้ความเปรี้ยวหรือหวานของผลไม้ลดลง ความขมและกลิ่นที่เข้มขึ้นจึงเข้ามาแทนที่ มีรสชาติกลมกล่อม ดื่มง่าย
  • Dark Roast (Viennist Roast) เมล็ดกาแฟที่ถูกคั่วจนความร้อนเข้าไปลึก เซลลูโลสจะถูกทำลายไปจนหมด ไม่เหลือความเปรี้ยวหรือหวานของผลไม้ ดังนั้นรสชาติที่ได้จึงขมและมีกลิ่นติดไหม้นิดๆ มักนิยมชงแบบใส่นมผสม
  • Italian Roast, French Roast, Spanish Roast เป็นการคั่วจนเมล็ดกาแฟเกือบไหม้ คาเฟอีนจึงน้อยลง รสชาติดั้งเดิมแทบไม่หลงเหลือ แต่ทดแทนด้วยกลิ่นหอมที่หนักแน่นและรุนแรง มักนำไปชงเอสเพรสโซ่

เลือกโดยการชิมรสชาติ

เลือกโดยการชิมรสชาติ

ถือเป็นหัวใจหลักของการซื้อกาแฟ เพราะแม้ว่าเราจะเลือกจากแบรนด์หรือระดับการคั่วไปแล้ว แต่เราจะไม่มีทางรู้รสชาติที่แท้จริงได้เลยหากไม่ได้ลองชิมด้วยตัวเอง ดังนั้นถ้าคุณสามารถซื้อจากหน้าร้านได้ ควรลองชิมเสียก่อน แต่ถ้าเลือกซื้อทางออนไลน์ การอ่านรีวิวสินค้าก็เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่จะทำให้คุณเข้าใจรสชาติของกาแฟดังกล่าวมากยิ่งขึ้น

อย่างไรก็ตาม “รสชาติดี” ของแต่ละคนนั้นแตกต่างกัน จึงเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินผลิตภัณฑ์นั้นๆจากคำว่าชอบหรือไม่ชอบ นักดื่มควรพยายามเลือกอ่านข้อความที่บรรยายถึงความรู้สึกที่ได้ลิ้มรสแทน เช่น รสออกเปรี้ยวนิดๆ, ดื่มแล้วรู้สึกละมุน นุ่มลิ้น ฯลฯ และตัดสินใจซื้อสินค้าที่คนรีวิวรสชาติหรือสัมผัสไว้ตรงตามที่เราชอบ

เลือกจากนิสัยการดื่ม (เน้นใส่นม หรือน้ำตาล / ชอบแบบร้อน หรือแบบเย็น)

นอกจากข้อคำนึงอื่นๆที่ได้กล่าวไปแล้ว สิ่งที่นักดื่มต้องห้ามลืมเลยคือ “นิสัยการดื่มของคุณ” เพราะบางคนชอบใส่นมหรือน้ำตาล ในขณะที่หลายคนชอบดื่มกาแฟเย็นมากกว่า แต่เราควรจะเลือกอย่างไรให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ ตามไปอ่านจากบทความด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ

ถ้าคุณชอบใส่น้ำตาลหรือนมเพิ่ม อย่าลืมนึกถึงความกลมกล่อม

ถ้าคุณชอบใส่น้ำตาลหรือนมเพิ่ม อย่าลืมนึกถึงความกลมกล่อม

ในบรรดาเมล็ดกาแฟสดและผงกาแฟสำเร็จรูป (แบบเบลนด์) บางยี่ห้อก็สามารถใส่น้ำตาลหรือนมเพิ่มได้โดยไม่ทำให้รสชาติความกลมกล่อมเปลี่ยนแปลง แต่บางยี่ห้อก็ไม่อาจทำเช่นนั้นได้  ดังนั้น หากคุณเป็นนักดื่มที่ชอบใส่น้ำตาลหรือนมเพิ่ม ควรเช็คให้ดีเสียก่อนว่าผลิตภัณฑ์นั้นๆเหมาะกับการใส่น้ำตาลหรือนมเพิ่มหรือเปล่า

แบบร้อนและเย็น มีผลต่อรสชาติ

แบบร้อนและเย็น มีผลต่อรสชาติ

ตามที่กล่าวไปในข้างต้นว่า “อุณหภูมิ” มีผลต่อรสชาติ การเลือกผลิตภัณฑ์จึงควรเลือกให้เหมาะกับรูปแบบการดื่ม ไม่เช่นนั้นคุณอาจได้รสที่อ่อนหรือเข้มเกินไป ซึ่งอันดับสินค้าที่เราจะพูดถึงในลำดับต่อไป มีทั้งแบบร้อนและเย็น เพื่อตอบโจทย์คอกาแฟมากที่สุดกันค่ะ

10 อันดับ เมล็ดกาแฟ/ผงกาแฟ ยอดฮิตขายดี ที่สามารถซื้อออนไลน์ได้

หลังจากที่เรารู้วิธีการเลือกไปแล้ว ลำดับต่อไปที่ผู้เขียนอยากจะแนะนำให้ทุกคนรู้จัก คือ  “ผลิตภัณฑ์” ที่น่าสนใจกันค่ะ ลองนำไปศึกษาและเลือกสิ่งที่ตรงตามความชอบของเรามากที่สุดกันดูนะคะ

10. G7 Instant Coffee 3In1 Coffee Mix

10. G7 Instant Coffee 3In1 Coffee Mix

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 99 บาท

ส่วนประกอบจากธรรมชาติ ปรุงแต่งครีมเทียมและน้ำตาลพร้อมในซองเดียว

คอกาแฟหลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อกันมาบ้าง เพราะถือเป็นแบรนด์ที่ดังในเวียดนามและในหลายประเทศ โดยรุ่นนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ส่วนประกอบทุกอย่างสกัดมาจากธรรมชาติ ใช้กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า, น้ำตาลกลูโคส และครีมเทียมจากน้ำมันปาล์มธรรมชาติ จึงไม่มีคลอเรสเตอรอล กลิ่นหอมอบอวล รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม  สัมผัสนุ่มละมุนลิ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสกลางๆ

ข้อเสียเล็กน้อย เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์นำเข้า ง่ายต่อการปลอมแปลง ทำให้ผู้ซื้อควรระมัดระวังมากเป็นพิเศษ พยายามเลือกซื้อจากร้านค้าออนไลน์ที่น่าเชื่อถือ

9. Mezzo Coffee Bean Arabica House Blend

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 285 บาท

เมล็ดกาแฟสด ผสมระหว่างสายพันธุ์อาราบิก้ากับโรบัสต้า

สำหรับใครที่ชื่นชอบกาแฟจากร้าน Mezzo เดี๋ยวนี้เขามีเมล็ดกาแฟสดเกรดพรีเมี่ยมขายให้คอกาแฟได้ซื้อไปบดชงเองกันแล้วนะคะ โดยผสมระหว่างสายพันธุ์อาราบิก้ากับโรบัสต้าเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม เนื้อกาแฟเข้มข้นและกลิ่นหอมที่นุ่มนวล ผ่านการคั่วระดับเข้ม เหมาะกับการชงเอสเพรสโซ่และสามารถชงได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

ข้อเสียเล็กน้อย เนื่องจากไม่ใช่แบรนด์ผลิตกาแฟโดยตรง การหาซื้อผลิตภัณฑ์จากเว็บไซต์ออนไลน์จึงค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่มักจะมีบนเพจใหญ่ๆเท่านั้น ผู้ซื้อจึงควรตรวจสอบเจ้าของร้านให้ดี นอกจากนี้ยังมีราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับปริมาณ

8. Nescafe Gold Blend

8. Nescafe Gold Blend

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 590 บาท

ผสมสายพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้า รสกลมกล่อม กลิ่นหอมหนักแน่น

ถือเป็นผงกาแฟสำเร็จรูปอีกรุ่นหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะผสมผสานระหว่างเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าที่มีจุดเด่นอยู่ที่รสชาตินุ่มและกลิ่นหอมละมุน กับสายพันธุ์โรบัสต้าซึ่งมีรสชาติที่ขมเข้ม ซ่อนความเปรี้ยวนิดๆ และกลิ่นหอมรุนแรง ผ่านการผลิตโดยใช้ความเย็น เพื่อช่วยรักษาคุณค่าของกาแฟเอาไว้ ลักษณะของผงจึงเป็นเกล็ดสีทอง รสชาติกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมกรุ่นอย่างลงตัว

ปัจจุบันมีหลายปริมาณและบรรจุภัณฑ์ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ของคอกาแฟ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสไม่ขมมากและดื่มง่าย

7. AGF Maxim Aroma Select

7. AGF Maxim Aroma Select

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 799 บาท

คั่วด้วยเทคโนโลยี T2ACMI รักษารสชาติ กลิ่นและความสดใหม่

ใครที่ชอบดื่มด่ำกับกลิ่นกาแฟอันหอมละมุนและรสที่นุ่มนวลละมุนลิ้น ทั้งยังติดการใส่น้ำตาลและนมเพิ่ม รุ่นนี้เป็นอีกรุ่นที่น่าสนใจไม่น้อยค่ะ เพราะคัดเมล็ดกาแฟสดสายพันธุ์ดีจากโคลัมเบียและเวียดนาม ผ่านการคั่วด้วยเทคโนโลยี T2ACMI ทำให้รักษารสชาติ กลิ่นและความสดใหม่ของกาแฟไว้ได้ดี ควรดื่มแบบร้อน ไม่ต้องใช้เครื่องชง ปัจจุบันมีหลายไซส์ ทั้งขวดแก้วและแบบรีฟิล เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของคอกาแฟทุกประเภท

ผลิตภัณฑ์นี้แม้จะเป็นสินค้านำเข้า แต่สามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าออนไลน์ อย่างไรก็ตาม คอกาแฟควรตรวจสอบความน่าเชื่อถือของร้านนั้นๆให้ดีเสียก่อนสั่งซื้อนะคะ

6. ดอยช้างกาแฟคั่วสด Espresso Supreme

6. ดอยช้างกาแฟคั่วสด Espresso Supreme

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 490 บาท

สายพันธุ์อาราบิก้า 100% เหมาะกับการดื่มเอสเพรสโซ่

เมล็ดกาแฟสดสายพันธุ์อาราบิก้า เกรด A ถูกคั่วด้วยระดับค่อนข้างเข้ม กลิ่นหอมละมุนเด่นชัด รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับการชงกาแฟผ่านเครื่องเอสเพรสโซ่ ไม่ควรใส่น้ำตาลหรือนมเพิ่มเพราะจะทำให้เสียรสและกลิ่นเจือจาง นอกจากนี้ควรดื่มเป็นกาแฟร้อนมากกว่า ปัจจุบันมีไซส์ 250 กรัมเพียงขนาดเดียวเท่านั้น แต่พกพาสะดวกและง่ายต่อการจัดส่งเพราะบรรจุภัณฑ์เป็นแบบถุง

เนื่องจากผลิตภัณฑ์เป็นแบบคั่วสด เมื่อเปิดแล้วจึงไม่ควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานนัก เพราะจะทำให้คุณภาพเสื่อมลง คอกาแฟที่ไม่ได้ดื่มเป็นประจำอาจจะต้องมองหารุ่นอื่นแทน

5. Moccona Trio Espresso 3in1

5. Moccona Trio Espresso 3in1

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 110 บาท

เอสเพรสโซ่ปรุงแต่งพร้อมชงทันที

อีกหนึ่งรุ่นที่ได้รับความนิยม เพราะแม้จะเป็นแบบเอสเพรสโซ่ แต่ก็ถูกปรุงแต่งด้วยน้ำตาลและครีมเทียมเรียบร้อยแล้ว เพื่อให้เข้ากับความชอบของคนไทย โดยเบลนด์เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้ากับโรบัสต้าเข้าด้วยกัน ทำให้รสชาติเข้มข้นและบอดี้ของกาแฟหนักแน่น มีกลิ่นหอมละมุน ผ่านการคั่วและแปรรูปเป็นแบบเกล็ด ช่วยให้ความสดใหม่ของกาแฟยังคงอยู่ และเพื่อรักษารสชาติให้ได้มากที่สุดจึงควรดื่มแบบร้อนเท่านั้น

บรรจุภัณฑ์เป็นแบบห่อ ภายในแยกออกเป็นซองๆ ทำให้สะดวกต่อการชง เพียงแค่ฉีกซองและเทน้ำร้อน เหมาะกับคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำและต้องการความรวดเร็ว

4. VINZ Coffee Bean Madam

4. VINZ Coffee Bean Madam

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 360 บาท

ปลอดสารพิษ ผสมสายพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้า

เมล็ดกาแฟสดจาก VINZ ปลูกในภาคเหนือบ้านเรา ปลอดสารพิษ สายพันธุ์อาราบิก้าผสมโรบัสต้าเล็กน้อย ถูกคั่วระดับเข้ม มีกลิ่นหอมหนักแน่นและรุนแรง รสชาติกลมกล่อม สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น ถูกบรรจุอยู่ในซองฟอยล์เพื่อรักษาคุณค่าของกาแฟเอาไว้ให้ได้มากที่สุดและยังสะดวกต่อการจัดส่ง

ใครที่ชอบดื่มด่ำรสชาติกาแฟจากไร่สดๆ รุ่นนี้ถือว่าน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง คอกาแฟที่ซื้อไปควรชงแบบดริปหรือใช้เครื่องชงแรงดัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของรสชาติและกลิ่น

3. Nescafe Red Cup Instant Coffee

3. Nescafe Red Cup Instant Coffee

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 219 บาท

เทคโนโลยี Double Filter ทำให้รสชาติอ่อนโยน สัมผัสนุ่มละมุนลิ้น

ผงกาแฟสำเร็จรูปผสมกาแฟสดคั่วบดแท้ ใช้เทคโนโลยี Micronized Roasted Coffee ในกระบวนการผลิต จึงคงความสดใหม่ของกาแฟไว้ได้ดี และผสานเทคโนโลยี Double Filter ทำให้รสชาติอ่อนโยน สัมผัสนุ่มละมุนลิ้นและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ สามารถชงแบบร้อนได้อย่างเดียว เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟดำรสไม่เข้มมาก

ปัจจุบัน สินค้ามีให้เลือกหลากหลายไซส์ ตอบโจทย์ทุกความต้องการของคอกาแฟ สามารถชงตามปกติได้เลย โดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องชงโดยเฉพาะ

2. กาแฟดอยไทย Arabica 100%

2. กาแฟดอยไทย Arabica 100%

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 179 บาท

หีบห่อที่มีวาล์วชนิด one way รักษาคุณภาพของรสชาติของกาแฟให้สดใหม่

เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า ผ่านการคั่วเข้ม ทำให้มีกลิ่นหอมละมุนและรสชาติกลมกล่อมพอเหมาะ บรรจุลงในหีบห่อที่มีวาล์วชนิด one way เพื่อรักษาคุณภาพของรสชาติและกลิ่นของกาแฟให้คงความสดใหม่อยู่เสมอ ควรดื่มแบบเย็น แต่หากใครจะชงแบบร้อนก็ได้ เพียงแต่รสชาติจะหนักขึ้นเล็กน้อย เหมาะสำหรับคอกาแฟที่หลงใหลการจิบกาแฟดำ

ถือเป็นเมล็ดกาแฟอีกรุ่นที่น่าสนใจ เพราะคุณภาพของกาแฟค่อนข้างดี ผู้ที่เคยซื้อไปต่างออกปากชม อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีความจุ 250 กรัมขนาดเดียวเท่านั้น จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้ดื่มเป็นประจำ เพราะกาแฟจะเสียง่าย หรือควรบดให้ละเอียดทั้งถุงแล้วเก็บไว้ในช่องฟรีซ เพื่อยืดอายุ

1. Nescafe Dolce Gusto Espresso

1. Nescafe Dolce Gusto Espresso

ดูรายละเอียดได้ที่ Lazada

ราคา 369 บาท

แคปซูลกาแฟคั่วบด สะดวกต่อการชง รสกลมกล่อม กลิ่นหอมละมุน

ถือเป็นผงกาแฟคั่วบดที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะทั้งแพ็กเกจเป็นแบบแคปซูล ทำให้สะดวกต่อการชง โดย 1 แคปซูลสามารถชงได้ 1 แก้ว และกาแฟคั่วบดที่สกัดจากเมล็ดกาแฟสดสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ทำให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม กลิ่นหอมละมุนและสัมผัสนุ่มลิ้น เหมาะกับการดื่มแบบร้อนอย่างเดียวและสำหรับคอกาแฟที่ชื่นชอบเมนูเอสเพรสโซ่มากเป็นพิเศษ

หากใครสนใจรุ่นนี้ แนะนำให้หาซื้อเครื่องชงกาแฟแรงดันด้วย เพราะไม่เหมาะจะใช้วิธีชงตามปปกติ แต่ก็ถือเป็นสิ่งที่น่าลงทุน เพราะจากรีวิวของคอกาแฟต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่ากาแฟสดใหม่และคุ้มค่าสมราคามากๆเลยค่ะ

วิธีการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟสดและผงกาแฟสำเร็จรูป

การเก็บกาแฟก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญ เพราะโดยทั่วไปกาแฟมักจะมีน้ำมันออกมาอยู่แล้ว หากเก็บไม่ถูกวิธี อาจเร่งให้สินค้าหมดอายุไวขึ้น ซึ่งปัญหาเหล่านี้จะไม่เกิดขึ้นเลยค่ะ ถ้าคุณลองทำตามวิธีที่เราแนะนำ ต้องทำอย่างไรบ้าง ตามมาอ่านกันเลยค่ะ

สำหรับเมล็ดกาแฟสด เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่มิดชิด และฟรีซในตู้เย็น

โดยทั่วไปแล้วเมล็ดกาแฟสด หลังจากถูกเปิดถุงแล้วจะอยู่ที่อุณหภูมิปกติได้ประมาณ 1 อาทิตย์ แต่ถ้าเป็นชนิดกาแฟคั่วบดจะอยู่ได้น้อยกว่านั้นเล็กน้อย ดังนั้นถ้าใครอยากยืดอายุให้นานกว่านั้น ควรตักกาแฟใส่ในหีบห่อหรือขวดที่ปิดมิดชิด ทางที่ดีควรใช้ถุงซิปล็อกสำหรับแช่ช่องฟรีซโดยเฉพาะ เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไป จากนั้นให้นำไปแช่ในช่องฟรีซของตู้เย็น โดยไม่ต้องกังวลว่าผลิตภัณฑ์จะแข็ง เพราะทั้งเมล็ดหรือผงกาแฟจะยังคงสภาพเดิมอยู่

ถ้าคุณทำตามวิธีนี้เมล็ดกาแฟจะสามารถอยู่ได้นานประมาณ 3 เดือน ทำให้คุ้มค่ากับราคาที่ซื้อมาอย่างมาก ในขณะที่แบบผงสำเร็จรูปจะอยู่ได้ประมาณ 1 เดือน ดังนั้นก่อนจะซื้อคุณจึงควรตรวจสอบประเภทของกาแฟให้ดีเสียก่อนนะคะ

แบ่งใส่ถุงทีละน้อยๆ ก่อนฟรีซในตู้เย็น

แบ่งใส่ถุงทีละน้อยๆ ก่อนฟรีซในตู้เย็น

การเก็บเมล็ดกาแฟใส่ “ถุงซิปล็อกสำหรับแช่ช่องฟรีซ” นอกจากจะช่วยประหยัดพื้นที่ในตู้เย็นแล้ว ยังสะดวกเวลาหยิบออกมาชงเพราะไม่ต้องรอให้เมล็ดกาแฟกลับสู่สภาพเดิมที่อุณหภูมิห้อง ยิ่งไปกว่านั้นเมล็ดกาแฟของคุณจะมีอายุการบริโภคนานขึ้นไปอีกหากคุณแบ่งเมล็ดกาแฟใส่ถุงหลายๆถุงในปริมาณน้อยๆ แล้วค่อยเก็บเข้าในช่องฟรีซ ใครที่อยากเก็บเมล็ดกาแฟไว้ดื่มไปนานๆ  ลองใช้วิธีนี้กันดูนะคะ

บทส่งท้าย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับบทความดีๆที่เรานำมาเสนอกันวันนี้ น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะกาแฟที่กลายเป็นเครื่องดื่มสามัญของทุกคน แท้จริงแล้วมีวิธีการเลือกที่พิถีพิถันและการชงที่หลายรูปแบบ ดังนั้น เพื่อการดื่มด่ำกับรสชาติและกลิ่นของกาแฟอย่างสมบูรณ์แบบที่สุด เราจึงควรคำนึงถึงสายพันธุ์ ระดับการคั่ว เครื่องมือการชง รวมไปถึงนิสัยในการดื่มของเราด้วย

อย่างไรก็ตาม ระวังการดื่มกาแฟมากเกินไปในหนึ่งวันด้วยนะคะ เพราะในกาแฟมีสารคาเฟอีนสูง ทำให้ร่างกายตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา หากดื่มมากเกินไปจะทำให้พักผ่อนยาก จากที่จะดื่มเพื่อความกระปรี้กระเปร่าอาจจะทำให้ร่างกายอ่อนล้าเพราะอดหลับอดนอนได้