เครื่องใช้ในครัว

การขายก๋วยเตี๋ยวเป็นอาชีพที่ขึ้นชื่อว่าเตรียมของง่าย จัดเสิร์ฟได้ไว และสามารถปรุงรสเพิ่มความอร่อยได้ตามความชอบ ก๋วยเตี๋ยวจึงเป็นเมนูเส้นที่ได้รับความนิยมสูงสุด แต่การที่จะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวนั้น นอกจากจะต้องมีสูตรน้ำซุปที่กลมกล่อมแล้ว การเลือกใช้หม้อก๋วยเตี๋ยวที่เหมาะกับเมนูของทางร้านก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องโฟกัส เพราะการทำก๋วยเตี๋ยวจะต้องมีความรวดเร็ว และบางร้านก็มีน้ำซุปให้เลือกหลากรส หม้อก๋วยเตี๋ยวจึงต้องมีจำนวนช่องที่ตอบโจทย์การใช้งานค่ะไม่ว่าจะเป็นการทำก๋วยเตี๋ยวหรือขายน้ำเต้าหู้ ก็สามารถใช้หม้อประเภทเดียวกันได้ และเพื่อให้สามารถเลือกใช้หม้อที่เหมาะสมกับการใช้งานยิ่งขึ้น เราจึงได้นำวิธีการเลือกหม้อก๋วยเตี๋ยวมาแนะนำ พร้อมรวบรวม 10 อันดับ หม้อก๋วยเตี๋ยว ยี่ห้อที่ได้รับความนิยมจากร้านขายก๋วยเตี๋ยว เช่น ตราหัวม้าลาย, Seagull, ตราม้า ฯลฯ ทั้งยังมีช่องให้เลือกหลากหลาย เพิ่มความคล่องตัวในการใช้งานยิ่งขึ้นค่ะ

สำหรับคนที่ชอบทำอาหาร อุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวล้วนเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้รังสรรค์เมนูได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเตาอบไมโครเวฟ หม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดแบบไร้น้ำมัน ซึ่งอุปกรณ์เหล่านี้เป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้คุณทำอาหารง่ายขึ้น แต่ข้อเสียก็คือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมาก เตาอบแก๊สจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนชอบทำอาหารและยังเป็นเครื่องใช้ในครัวที่มีฟังก์ชันการใช้งานหลากหลายอีกด้วยเตาอบแก๊สมีจุดเด่นในการช่วยทำให้อาหารดูมีสีสันน่าทานมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำเบเกอรี่ และยังเป็นอุปกรณ์ที่รวมฟังก์ชันการอบ ย่าง ละลายน้ำแข็งไว้ในเครื่องเดียว ในวันนี้เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกเตาอบแก๊สมาให้กับคนที่กำลังมองหาเครื่องครัวชิ้นใหม่ พร้อม 10 อันดับ เตาอบแก๊ส แบรนด์ยอดนิยม เช่น TECNOPLUS, BOSCH, Lucky Flame, ELECTROLUX และ Teka เพื่อช่วยให้การตัดสินใจในครั้งนี้ง่านยิ่งขึ้นค่ะ

กระดาษกรองกาแฟมีหน้าที่ช่วยกรองผงกาแฟบด รวมถึงกักและระบายน้ำให้ค่อย ๆ ไหลผ่านดริปเปอร์ ซึ่งขั้นตอนนี้มีส่วนทำให้กาแฟที่ได้มีรสชาติและกลิ่นแตกต่างกันออกไป หากกระดาษกรองกาแฟมีเนื้อบางเกินไป น้ำไหลผ่านได้เร็ว ก็จะทำให้สกัดกาแฟออกมาไม่เต็มที่ มีรสเบาบาง แต่หากกระดาษกรองกาแฟเนื้อหนาเกินไป อั้นน้ำ ไหลผ่านได้ช้า จะส่งผลให้กาแฟที่ได้มีกลิ่นผิดเพี้ยนและมีรสเข้มเกินกว่าที่ต้องการได้จะเห็นได้ว่ากระดาษกรองกาแฟนับเป็นอุปกรณ์ดริปกาแฟที่มีความสำคัญไม่แพ้อุปกรณ์อื่น ๆ เลยทีเดียว ดังนั้น ในบทความนี้ เราจึงได้รวบรวม 10 อันดับ กระดาษกรองกาแฟสำหรับดริปเปอร์รูปทรงต่าง ๆ รวมถึงถุงกรองกาแฟพกพาที่น่าสนใจมาแนะนำ ทั้งแบบสีขาวและสีน้ำตาลจากยี่ห้อดัง เช่น Hario, Cafec, Suzuki, Timemore, Muji เนื้อดี กลิ่นกระดาษน้อย ระบายน้ำไว พร้อมเคล็ดลับวิธีการเลือกกระดาษกรองกาแฟแบบง่าย ๆ มาเป็นแนวทางให้แก่ผู้ที่อยากลองดริปกาแฟดื่มเองที่บ้านด้วยค่ะ

เครื่องนวดแป้งจัดเป็นอุปกรณ์สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการทำเบเกอรี นอกจากจะช่วยเบาแรงแล้ว ยังช่วยให้แป้งที่ได้มีเนื้อที่เนียนละเอียดและมีสีสม่ำเสมอมากกว่าการนวดด้วยมืออีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตเบเกอรีเป็นจำนวนมากที่ต้องมีการควบคุมคุณภาพให้เท่ากันทั้งหมด ทำให้เครื่องนวดแป้ง 2 แขนกลายเป็นอุปกรณ์อีกหนึ่งประเภทที่ได้รับความนิยม โดยมีทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กให้เลือกใช้งาน ซึ่งในการเลือกซื้อนั้นก็ต้องคำนึงถึงหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นปริมาตรความจุของโถแป้ง กำลังไฟ รวมไปถึงขนาดของเครื่องและฟังก์ชันเสริมอื่น ๆ ด้วย สำหรับมือใหม่ที่ไม่คุ้นเคยกับการทำขนมและยังไม่รู้ว่าควรจะเลือกซื้อเครื่องแบบใด วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกเครื่องนวดแป้ง 2 แขน และ 10 อันดับเครื่องนวดแป้ง 2 แขนให้ทุกคนได้ศึกษา เพื่อประกอบการตัดสินใจในการเลือกซื้อสินค้าค่ะ

หลายคนคงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่า กระทะทุกรุ่นไม่ได้ผลิตมาเหมือนกันทั้งหมด โดยจะมีความแตกต่างกันตั้งแต่วัสดุที่ใช้ เช่น เหล็กหล่อ, หินอ่อน, สเตนเลส หรือเทฟลอน ไปจนถึงการใช้งานร่วมกับเตาแต่ละประเภท ไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งจะมีข้อจำกัดและคุณสมบัติพิเศษแตกต่างกันไปตามลักษณะการใช้งาน เช่นเดียวกับกระทะ Meyer ที่ผลิตกระทะออกมาให้เราได้เลือกใช้กันอย่างหลากหลาย ตอบโจทย์ทุกการใช้งานจนได้รับความนิยมจากผู้ใช้จำนวนมากดังนั้น การจะเลือกกระทะ Meyer สักใบจึงอาจไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากจนเกินไป ซึ่งในวันนี้เราก็ได้รวบรวมข้อมูลวิธีการเลือกกระทะ Meyer ให้เหมาะสมกับวัตถุประสงค์การใช้งาน พร้อม 10 อันดับ กระทะ Meyer รุ่นยอดฮิตที่มาพร้อมกับคุณสมบัติโดดเด่นและมีคุณภาพเหมาะสำหรับการทำอาหารแต่ละประเภท ทั้งทอด ผัด และทำไข่ม้วนมาฝากกันอีกด้วยค่ะ

เตาอบ ถือเป็นเครื่องใช้ในครัวที่สามารถทำอาหารและขนมได้หลากหลาย แต่เนื่องจากเตาอบที่หลายคนรู้จักมักจะมีขนาดใหญ่ ทำให้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่จำกัดมักจะไม่ได้สนใจที่จะซื้อติดเอาไว้ในครัว ด้วยเหตุนี้ ทำให้แบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าต่าง ๆ ได้นำเสนอไอเดียเตาอบเล็กที่มีขนาดเพียง 9 ลิตร กะทัดรัด สามารถตั้งเอาไว้ในห้องครัวโดยไม่สิ้นเปลืองเนื้อที่ แต่ยังมีฟังก์ชันการทำอาหารและขนมมากมาย ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณไม่สามารถหาได้จากการใช้ไมโครเวฟหรือหม้ออบลมร้อน จึงทำให้เตาอบ 9 ลิตรกลายเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆเตาอบ 9 ลิตรนั้นมีให้เลือกใช้หลายยี่ห้อ ไม่ว่าจะเป็น Electrolux, Otto, Kashiwa และยี่ห้ออื่น ๆ ซึ่งแต่ละยี่ห้อก็มีคุณสมบัติและฟังก์ชันการใช้งานที่แตกต่างกันไป ดังนั้นเพื่อช่วยให้คุณเลือกเตาอบ 9 ลิตร มาใช้ได้อย่างตรงตามความต้องการ วันนี้เราจึงนำเสนอทั้งวิธีการเลือกเตาอบ 9 ลิตร และยังได้รวบรวมเตาอบขนาดเล็ก 9 ลิตรถึง 10 ยี่ห้อ 10 อันดับ มาให้คุณได้เก็บไว้พิจารณาเป็นตัวเลือกกันอีกด้วย

หลายคนหลงใหลในกลิ่นหอมของกาแฟจนติดใจและเริ่มหันมาชงกาแฟดื่มเองที่บ้าน บางคนรู้ตัวอีกทีก็มีอุปกรณ์สำหรับทำกาแฟเต็มไปหมดเลยล่ะค่ะ และเมื่อเราไปร้านกาแฟที่มีบาริสต้ามืออาชีพ ก็จะเห็นได้ว่าทางร้านมีการใช้ "ตาชั่งกาแฟ" สำหรับชั่งเมล็ดกาแฟหรือ Shot กาแฟ นั่นก็เพื่อคุมคุณภาพของรสชาติกาแฟให้มีความคงที่ เพราะการจะกะกปริมาณาแฟให้เหมือนเดิมเป็นไปได้ยากมาก นอกเสียจากว่าคุณมีประสบการณ์เชี่ยวชาญในการชงกาแฟมาแล้วหลายปีซึ่งน้อยคนนักที่จะทำได้ ตาชั่งกาแฟจึงเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่บาริสต้ามืออาชีพหลายคนเลือกใช้วันนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธีการเลือกตาชั่งกาแฟเพื่อให้คุณได้เครื่องมือทำกาแฟที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด นอกจากนี้ เรายังมี 10 อันดับ ตาชั่งกาแฟที่ได้รับความนิยมมาแนะนำเพิ่มเติมให้คุณอีกด้วย งานนี้คอกาแฟที่อยากลองทำกาแฟเองแต่ยังขาดอุปกรณ์ดี ๆ อยู่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียวค่ะ

การควบคุมอุณหภูมิความร้อนระหว่างการทำอาหารถือเป็นทักษะสำคัญที่ช่วยทำให้เมนูอาหารทุกเมนูออกมาสมบูรณ์ รสชาติอร่อยน่ารับประทาน ซึ่งในปัจจุบันมีอุปกรณ์ที่สามารถช่วยในการทำอาหารหลายชนิดถูกคิดค้นขึ้นเพื่อความสะดวกสบายและหนึ่งในนั้นก็คือเครื่อง Sous Vide หรือเครื่องซูวี ที่มีความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิความร้อนอย่างคงที่ทำให้เนื้อสัตว์สุกได้อย่างทั่วถึง เนื้อไม่แห้ง ยกระดับการทำอาหารให้หลายเมนูมีรสชาติที่ดีขึ้น อีกทั้งในบางยี่ห้อยังมีฟังก์ชันการตั้งเวลาและควบคุมง่าย ไม่จำเป็นต้องอยู่เฝ้าขณะทำอาหารในบทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกเครื่อง Sous Vide และอธิบายความโดดเด่นของเครื่อง Sous Vide สำหรับมือใหม่ที่กำลังศึกษา รวมทั้งยังมี 10 อันดับ เครื่อง Sous Vide จากหลากหลายยี่ห้อคุณภาพมาเป็นไอเดียในการเลือกซื้อให้กับคุณ ซึ่งแต่ละยี่ห้อนั้นต่างก็มีคุณสมบัติเด่นและวิธีการใช้งานที่แตกต่างกันไป จะมียี่ห้อไหนน่าสนใจบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ  

กระทะเซรามิคเป็นหนึ่งในกระทะแบบเคลือบที่ถูกเรียกว่ากระทะ Non-Stick หรือกระทะที่มีคุณสมบัติพิเศษผิวลื่นไม่ติดกระทะ ประกอบขึ้นมาจากวัสดุที่ทนทาน เช่น เหล็ก โลหะ อะลูมิเนียม เป็นต้น จากนั้นนำมาเข้าสู่กระบวนการเคลือบด้วยเซรามิคทำให้อาหารติดพื้นผิวกระทะยาก อีกทั้งยังนำความร้อนได้รวดเร็วและสามารถใช้งานกับเตาได้หลายประเภทมากกว่ากระทะเหล็กทั่วไป ที่สำคัญคือทำความสะอาดง่ายไม่ต้องขัดถูก็ขจัดคราบอาหารได้ด้วยคุณสมบัติพิเศษเหล่านี้เองทำให้ปัจจุบันผู้คนทั่วโลกต่างเริ่มหันมาใช้กระทะเซรามิคกันอย่างแพร่หลาย แต่หลายคนอาจยังไม่ทราบว่ากระทะเซรามิคแต่ละยี่ห้อต่างก็มีความพิเศษไม่เหมือนกัน เช่น ขนาด รูปทรง หรือความเหมาะสมกับเตาที่ใช้งาน วันนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธีการเลือกกระทะเซรามิคสำหรับผู้ที่กำลังมองหากระทะคู่ใจในการประกอบอาหาร รวมทั้งยังมี 10 อันดับ กระทะเซรามิค ยี่ห้อยอดนิยมมาเป็นแนวทางในการเลือกซื้อให้คุณอีกด้วยค่ะ!

กระทะคืออุปกรณ์สำคัญในการประกอบอาหารทั้งในครัวเรือนและธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งการเลือกใช้กระทะให้เหมาะสมนั้นจะต้องขึ้นอยู่กับประเภทเตาแก๊ส เมนูอาหารและยังขึ้นอยู่กับความถนัดของแต่ละคนด้วย ในปัจจุบันจึงมีกระทะหลากหลายรูปแบบ หลายยี่ห้อวางจำหน่ายในท้องตลาด และหนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับความนิยมในบ้านเรามายาวนานก็คือ แบรนด์ Seagull ที่ถือเป็นแบรนด์คุณภาพดีและได้มาตรฐาน โดยมีทั้งกระทะเหล็ก กระทะจีน กระทะ Teflon กระทะเคลือบหินอ่อน ไปจนถึงกระทะสำหรับปิ้งย่างให้เลือกใช้งานอีกด้วย ในบทความนี้เราจึงได้รวบรวมข้อมูลวิธีการเลือกกระทะ Seagull ให้เหมาะสมกับการใช้งานของคุณ อีกทั้งยังมี 10 อันดับ กระทะ Seagull รุ่นยอดนิยมมาแนะนำ ไม่ว่าจะเป็น Gladiator 4DX, Black Dragon หรือ Premium Mable Stone โดยแต่ละรุ่นก็จะเหมาะกับการประกอบอาหารและประเภทเตาที่ต่างกันไป รวมทั้งยังมีกระทะหลายขนาดและวัสดุให้เลือกใช้งานกันอีกด้วยค่ะ